What are the opening hours?

Monday 10:00 - 19:00 Tuesday 10:00 - 19:00 Wednesday 10:00 - 19:00 Thursday 10:00 - 19:00 Friday 10:00 - 19:00 Saturday 10:00 - 19:00

百年伍中府城延陵堂

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百年伍中府城延陵堂

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府城延陵堂創立於西元1837年(道光17年)。

先祖吳日三先生，原籍福建洛溪人，於道光十七年【西元一八三七年】受清廷指派東渡赴臺，就任文林郎一職，隨定居於臺灣臺南府城東門，賜號『府城延陵堂』。

府城延陵二代-吳炳榮先生，從事經商貿易，直至府城延陵第三代-吳爕堯先生，自日本學成歸國，時正逢甲午戰爭；中國清廷割讓臺灣。吳爕堯先生，官職為中、日通譯；同時經營中日通商貿易，『府城延陵堂』世家企業奠定深厚基礎，富甲一方，人稱『府城延陵-吳阿舍』。

西元一九OO年【明治三十三年】西村武士郎先生，自日本前來臺灣；聯合吳爕堯先生；擴大發展世界通商貿易，同時開創『西村商社』，分別於基隆、臺北城中、臺中、臺南、高雄設立分營據點；為臺灣開啟了世界通商貿易版圖。

西元一九四五年【民國三十四年】〝臺灣光復〞，日本撤退，『西村商社』分別交由全臺五地各分營據點管理人來共同經營，于同年正式更名: 臺灣伍中行。

『府城延陵堂』第四代-吳棟樑先生；繼承家業職掌南臺灣商業脈絡，主經營項目:進口奶粉、清酒、臺灣高級茶葉、頂級珍饈食材、以及臺灣最著名野生烏魚子...等。

『府城延陵堂』世代淵源承襲至今已有百年歷史；第五代-吳義雄先生從政，貴為臺灣政務官，忠黨愛國，不遺餘力，鞠躬盡瘁死而後已，卒後黨國旗覆棺，總統賜『忠義』二字。

今由第六代-吳傑熙先生承襲經營商貿；憑藉著世代積累，對食品
珍饈與佳茗的文化與涵養；精闢的嚴苛與要求，秉持著卓越同等誠信的嚴謹態度，新啟『府城延陵堂』世璽百年家族徽號，引領臺灣茶食與文化再出發，結合精、優、質、純、美的視覺和感官饗宴，所向披靡，震撼全世界。

09/10/2026

【延・香茗】你敢喝一罐，放了16年的茶嗎？
老闆，今天我們喝什麼茶？｜ep.04｜延陵九韻・第一韻 2010 梨山著蜒蜜香烏龍

「老闆，今天我們喝什麼茶？」
「今天喝一甕藏了十六年的梨山蜜香烏龍。」
「十六年？那蜜香還在嗎？」
「來，泡一壺，你們喝喝看。」

2010 年的梨山著蜒蜜香烏龍，封藏於陶甕之中，讓時間慢慢參與一款茶的轉變。

小綠葉蟬輕咬茶菁，留下了這款茶獨有的蜜香底韻。經過十六年的歲月，茶香不再只是初製時的模樣，而是在陳放之中，逐漸沉澱出另一番韻味。

茶湯金黃蜜綠，明亮清澈。
入口柔和，天然蜜香裡帶著一份歲月的溫潤，甜香不張揚，卻值得慢慢品味。

有些茶，喝的是當下的鮮活。
有些茶，喝的是時間留下的滋味。

一把清晚期的壺，今天仍為一桌人斟茶。

｜朱泥思亭壺｜
圓腹向上收成秀頸。通體沒有花紋，光落下來，便看清那一道飽滿又挺秀的曲線。

｜青花八仙瓷杯｜
把人物故事留在杯身與杯托，把杯內的白，留給茶湯的顏色。

欣賞老器物的樂趣，也在它被使用的時候：
壺裡有熱茶，杯子有人端起，桌邊有話慢慢說。

百餘年後，它仍在做一件熟悉的事——

為來坐坐的人，斟一杯茶。

十六年的等待，不是為了把歲月說得珍貴，而是當陶甕再次打開、熱水注入，還能讓人坐下來，好好喝上一杯。

延陵九韻，第一韻。
以一甕老茶為起點，慢慢品讀時間與茶的故事。

下一罐，再往回走十年

百年伍中・府城延陵堂
since 1837
府城百年，韻傳千年。

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01/10/2026

延陵珍藏｜福滿清供薄瓷杯
掌心中的東方美學·深具寓意

薄可透光，輕若無物。
伍盞超薄胎精瓷，一筆一畫全手繪。
墨彩寫枝，礬紅染桃，金彩點蕊。
每一色各自入窯，分次彩燒，方得始終。
杯外壽桃，盞底藏蝠，伍盞成套，五福臨門。

百年伍中・延陵珍藏，可遇，而難再求。

So thin it lets the light through. Every stroke painted by hand. 🍑
Ink-grey, iron-red, and gold, each fired separately in the kiln.
A set of five, with blessings hidden at the bottom of every cup.
Fewer and fewer hands still make cups like these.

Wu Chung Hang・Yanling Collection

#延陵珍藏 #茶器收藏

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24/09/2026

百年伍中府城延陵堂｜冉冉茶香・中秋安康｜

這一杯，留給還沒到的人。
This cup is for the one who isn’t here yet.

有人正在回家的路上。
有人隔著海，今晚只能傳來一句「中秋快樂」。
也有人，就坐在身邊，等你把茶倒滿。

月圓，不代表每個人都能到齊。
但我們仍可以為想念的人，留一個位置。

百年伍中府城延陵堂
願你的茶席上，總有值得等待的人。🌕

Who would you save a cup for?
你會把這杯茶留給誰？

#百年伍中 #府城延陵堂 #中秋節

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19/09/2026

【延・香茗】老闆，今天我們喝什麼茶？｜EP.03｜野放手工烏龍茶

滌凡心的茶園整片被森林環抱著，就藏在南投大同山的山谷裡。
沒有連綿的茶海,只有一畦畦老欉茶樹,順著陡坡生長,四周是原始闊葉林——雲霧從谷底升起,森林的落葉、鳥雀與蟲鳴,和茶樹共用同一片山。

｜友善環境人工除草｜

這片茶園不使用除草劑。

茶行間的咸豐草與紫花藿香薊自然生長,蜘蛛在茶叢間結網，茶樹依時開花、結果，走完完整的生命週期——草能活，蟲能活，蜘蛛能活，是這片土地乾淨的證明。

除草只以人工進行：一台背負式割草機，順著坡，一步一步。
割下的草不清運、不焚燒，就地覆蓋，化作土壤的養分與保濕層，回到茶樹的根。
慢，而完整。

｜滌凡心｜
野放的茶樹，不催芽、不搶收，把時間還給山。
「滌凡心」三個字，由此而來——先滌淨茶園裡的凡塵，再滌淨喝茶人的心。

｜風味｜

「滌凡心」通過歐盟標準農殘檢驗(500+項零檢出)。茶湯中的脂粉香、花香、蜜香，敘述著蝴蝶、蜜蜂、蜘蛛…自然生態的茶園故事。舌底鳴泉陣陣，喉韻開闊，茶亦醉人何須酒，壹盞清茗滌凡心。

｜沖泡方式｜
熱沖法：取4克茶置壺(杯),注入約100c.c.、水溫85～95℃熱水,靜待約30秒倒出茶湯,可反覆沖泡數次。濃淡依個人喜好調整。

｜淨重:75克｜

聞香杯｜承香

聞香杯，為留住茶香而生。

聞香杯修長的杯身——這個造型是為香氣而生的。使茶湯注入後，香氣得以聚攏於杯壁；當茶湯轉入茗杯，杯中留下的，不只是餘溫，更是茶最細微的香氣層次。

以柴窯燒製，更讓每只杯在火與灰的作用下留下不同肌理。雙手輕攏杯身，靠近鼻息，甜香、花香與草本氣息由暖至涼，深深淺淺地展開。

聞香，是在入口之前，先讀懂一杯茶。

茗杯｜承味

若聞香杯承接的是「香」，茗杯承接的便是「味」。

寬展的杯口，讓茶湯在轉杯之間自然降至適飲溫度，也使香氣隨著熱氣舒展。入口時，舌面能更完整感受茶湯的甜、潤、厚薄與回甘。

一口「滌凡心」，沁甜由舌尖漫開，香入於口、韻落於喉。

一杯聞香，一杯品茗。先以鼻息讀茶，再以舌尖懂茶。

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12/09/2026

【延・香茗】老闆，今天我們喝什麼茶？｜EP.02｜水越涼，它越香

「老闆，今天我們喝什麼茶？」

「今天喝一支——被蟲咬過，反而更香的茶。」

「蛤？蟲咬過還能喝？」

「不只可以，而且——水越涼，它越香。」

這就是今天的馨香烏龍。

小綠葉蟬輕輕叮咬茶菁，
茶樹啟動自然反應，
也為後來的製茶，留下了迷人的香氣線索。

第一口，是蜜香。
再喝，是花香。
最後在齒頰間，留下一點明亮的果酸甜。

茶湯清亮如琥珀，甜、潤、爽口，香氣不是一次出現，而是一層一層打開。

但馨香烏龍最有意思的，是它的「脾氣」：

水溫越低，香氣越明顯。

熱泡，喝它細緻的蜜香與花香；
冷泡，果蜜般的甜感更鮮明。

所以我們很好奇——

同一支茶，熱泡與冷泡，你會站哪一邊？

這次老闆選了一只「萬里雪飄胭脂泥繪蓋杯」。

寶石紅胭脂釉與皚皚白雪泥繪相映，
小杯聚香。

掀蓋的那一刻先別急著喝，
先聞蓋香，再看湯色，最後才入口。

你會發現，喝茶其實可以很好玩。

—

🌕 中秋限定｜福月禮盒

今年不只送一盒茶，而是送對方一套「坐下來，好好喝杯茶」的時間。

精選茗茶 × 德化瓷蓋杯 × Wu Space 精緻茶點南棗核桃糕

四款茶，自由選配。

送長輩、送客戶、送重要的人，也可以留一盒給自己。

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—

老闆，今天我們喝什麼茶？｜EP.02
馨香烏龍｜水越涼，它越香。

👇 留言告訴我們：

「熱泡派」🔥 還是「冷泡派」🧊？

不知道自己適合哪一款？
私訊我們打「中秋」，我們幫你從四款茶裡選。

百年伍中・府城延陵堂
喝一杯茶，也喝一段它從哪裡來的故事。

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05/09/2026

【延・香茗】老闆，今天我們喝什麼茶？｜EP.01｜花香，要養進茶裡

「老闆，我們今天喝什麼茶？」

「今天喝九窨銀針茉莉。」

「九窨？茉莉花放九次嗎？」

「差不多。但真正難的，是要讓花走了，香還留在茶裡。」

—

有些香，是聞到的。
有些香，是喝進去才知道的。

今天這杯，屬於後者。

以細嫩銀針茶芽為底，等待新鮮茉莉吐香。

一窨，茶吸一次花香。
起花、再窨；
再起花、再窨。

如此反覆，直到九窨。

但九窨真正追求的，從來不是：

「很香。」

而是—— 花已經不在杯中，你卻能從茶湯裡喝見一朵茉莉。
第一沖，鮮花香先來。
第二沖，香氣開始沉進茶湯，銀針的鮮爽也跟著出現。
再往後，花香漸漸退開，茶芽本身的清甜反而愈來愈清楚。
所以好的窨花茶很有趣。

它不是從第一口香到最後一口。
而是—— 花退一步，茶進一步。

今天老闆特別拿了一只青瓷二才蓋碗。
為什麼？
「因為喝這種茶，別只顧著喝。」
掀蓋的第一刻，先聞蓋香。
再看清亮的茶湯。
最後，才入口。

原來一杯茶，可以用鼻子聞、用眼睛看，最後才用嘴巴喝。

這大概也是喝茶迷人的地方。

不是急著得到答案，而是一泡、一泡，慢慢發現它。

—

老闆，我們今天喝什麼茶？ EP.01
頂級九窨銀針茉莉｜花香，要養進茶裡

下一集，你想讓老闆從茶櫃裡拿出哪一泡？

A｜1944 芎林老茶
B｜1980 鐵羅漢
C｜老闆自己決定

留言 A／B／C。

也許下一次，老闆泡的就是你選的那一杯。

百年伍中・府城延陵堂
喝一杯茶，也喝一段它從哪裡來的故事。

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29/08/2026

【延陵故事】一杯茶的時間

「傳承」不是教出來的

小時候，他坐在一旁，看大人泡茶。

茶是什麼年份、什麼香氣，為什麼這壺水要這樣落，為什麼這一泡要早一點出湯——

那時候的他，也許並不在意。

我們也沒有急著要他懂。

直到有一天，
他自己拿起了茶。

先看，再聞。

把茶葉放進壺裡，注水，等待，出湯。

動作還沒有上一代熟練，卻開始有了自己的節奏。

那一刻我們才明白：

原來真正的傳承，
不是上一代一直教，
而是下一代有一天，自己想知道。

———————————
百年伍中始於1837年的府城。

一百多年來，我們經歷過不同的時代、不同的生活方式，甚至不同世代對「茶」完全不同的理解。

所以我們從來不認為，下一代一定要和上一代一樣。

他可以戴著耳機泡茶，可以有自己的審美、自己的語言、自己的世界。

甚至，他可以不認同我們。

但只要有一天，他願意拿起那片茶葉聞一聞，
問一句：

「這是什麼茶？」

故事就沒有斷。

百年伍中・府城延陵堂
始於1837，傳承至今。

而下一頁，正在發生。

你是否也曾經在某一個瞬間，
突然理解父母、祖父母曾經堅持的某件事——

把這篇留給那個，把某樣東西傳給你的人。

也告訴我們：
你從上一代手裡，接過了什麼？

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24/08/2026

他脖子上掛著耳機，手裡拿著一把比他年紀老一百多歲的壺。

我沒有教他握壺的姿勢，也沒有糾正他出湯的角度。

沒有人想過「伍中行」一直走到第六代。回憶，我小時候時常在伍中行看著爺爺泡茶，
耳濡目染下，我也學著爺爺開始泡茶。

記得爺爺不說話，看著我把茶倒得滿桌都是，
漸漸地，我熟能生巧能掌握投茶量、水溫、時間，為爺爺和父親奉上一杯我自己親手泡的茶。

傳承不是儀式，是日常。是他放學回來，耳機還沒摘下來，就順手坐到茶桌前；是他不覺得泡茶是「老東西」，只覺得這是我們家吃飯睡覺一樣自然的事。

文化不是只能放進博物館。它可以是一個穿著白T恤的少年，在週日晚上，替你斟的那一杯茶。

百年伍中，府城延陵堂。
府城百年，韻傳千年。

你家有什麼是想留給下一代的？留言告訴我。

#百年伍中 #府城延陵堂 #延陵伍中 #傳承 #台灣茶 #茶文化 #第六代1837 #功夫茶

22/08/2026

【延・茗器】蓋杯之用：如何觀湯辨茶，方得其真？｜甜白德化瓷蓋杯
它白，白到湯色是什麼就是什麼。
它薄，薄到蓋上的香氣一掀就散，留不住、也騙不了。
它不搶香，不搶色，只負責把茶原原本本還給你。

所以試新茶，愛茶人都用它。

第一泡看色，第二泡聞蓋，前兩沖快出，後面慢放。
茶的脾氣，不在第一口，在第三沖和第五沖之間。

好的器物從不當主角。
它只留下一方澄澈的白，然後讓茶自己交代。

下次試一款陌生的茶，先別急著說好。
用這只杯，讓茶先說。

中秋若想送的不是一份禮，而是一段安坐下來的時間：
百年伍中中秋・福月禮盒

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15/08/2026

【延・茶識】一餅茶，如何說清自己的身世？

那天，一群金融圈的朋友，用讀紅酒的方式讀了我們的茶。

上週台北一場「紅酒遇上普洱茶」的品鑑沙龍，桌上有2008年的波美侯，也有我們的伍中紅印。

會後，今周刊寫下了這場對話。

說實話，看到報導的時候，我心裡有一種很微妙的感覺。這些年我們做葉脈生物辨識、做鏈上確權，把每一餅茶的身世記下來——「WebTea3.0，由百年伍中首創」——我們自己說了很多次。

但這一次，不是我們說的。

是一群習慣看年份、看履歷、看來歷的人，把我們的茶放在波美侯旁邊，然後說：這餅茶，說得清自己的身世。

對一個接手第六代的人來說，這句話比任何讚美都重。因為從1837年到現在，我們守的從來不是茶而已，是「可以被相信」這件事。過去靠的是府城街坊的一句「伍中行的茶，沒問題」；今天，靠的是每一片葉脈留下的紀錄。

方式變了，守的東西沒有變。

你覺得，一餅茶最重要的是味道，還是它的來歷？留言告訴我。

以下為數位今週報導全文連結。
https://www.businesstoday.com.tw/article/category/80393/post/202608100029/

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