10/05/2026
新豆上架囉
西部谷地 藍火山莊園 薩爾奇摩
近年氣候暖化,濕暖氣候導致咖啡葉鏽病蔓延,薩爾奇摩作為新興培育的抗病咖啡品種逐漸邁入大眾視野。
不同於一般大家對於抗病咖啡樹品種風味平庸的印象,薩爾奇摩保留了母本優雅的波旁風味,展現出豐富柑橘梅果等細緻酸值以及典雅的可可蜂蜜尾韻。
藍火山莊園於哥斯大黎加經營百年,優秀的風土環境及微型氣候產出一批又一批的精品咖啡豆,是CoE的常勝軍。
百年莊園和新興抗病咖啡品種相遇,造就了這支風味典雅又高CP值的咖啡。
咖啡豆:西部谷地 藍火山莊園 薩爾奇摩 SHB
處理法:日曬 Natural
焙度:中焙
風味描述:西洋梨、蘋果、李子、柑橘
價格:咖啡豆-600元/半磅、手沖-150元/杯