汶思咖啡焙煎所versatile coffee roastery

02/07/2026

28/01/2026

最近朋友跟我說：
「7-11 賣貨便 / 全家好賣+ 下單要先登入會員，真的有點麻煩。」
我懂，尤其想買的當下還要登入、驗證、跳轉，常常就先放棄了😅

所以從今天開始，我會調整下單方式：
✅ 改用 Google 表單下單
讓你可以更快完成訂購，也更好填寄件門市資訊。

新的下單方式會怎麼做？

1️⃣ 點開表單連結
2️⃣ 填寫收件資料、選擇取貨門市（7-11 或全家）
3️⃣ 送出後依照表單提供的方式完成付款（我會提供付款資訊/付款碼）
4️⃣ 我確認款項後，就會安排出貨並回覆你

這樣改有什麼好處？
• 不用登入會員也能下單
• 一次把「資料 + 門市 + 付款」填齊
• 我這邊也更好統一核對、出貨更快

📌 表單連結放在：「個人檔案連結」

https://forms.gle/f79Eo3kVGAJC7DjC9

如果你有任何填寫上的問題，或不確定門市怎麼選，
直接私訊我就好，我會一步一步帶你完成😊

謝謝大家一直以來的支持，
希望這個改動能讓你買咖啡更順、更輕鬆 ☕️

「想要表單，留言『我要下單』我私訊你連結。」
「 連結在個人檔案上方連結，點進去就能填。」
「今天限動有連結貼紙，點一下就可以下單。」

23/01/2026

咖啡期刊第八期｜Kenya 四個點，讀懂一杯經典 ☕️🇰🇪

這一期我用「四支肯亞」帶你把肯亞喝懂：
A 經典基準（Nyeri／Kamunyaka）
B 同產區不同處理廠（Nyeri／Anguru Factory）
C 豆型差異 PB 圓豆（Kirinyaga）
D 甜感與厚度（Murang’a）

不是只告訴你「很酸很香」，而是讓你知道：酸的輪廓、甜的厚度、乾淨度與尾韻，為什麼會不一樣。

🙏🙏如果沒有統一超商會員 無法登入7-11賣貨便 請私訊我🙏🙏

🔗 訂購連結：
https://myship.7-11.com.tw/general/detail/GM2511067843073

📅 預訂時間：1/23－1/29
🚚 預計出貨日：1/31
（數量有限，售完為止）

#汶思咖啡焙煎所 #咖啡期刊第八期 #肯亞咖啡 #手沖咖啡 #精品咖啡

11/01/2026

咖啡期刊第八期，準備發行。
這次我們把焦點放回「肯亞水洗」——同樣是肯亞，不同產區、不同處理廠、不同等級，風味會怎麼拉開差距？
「四個產區」做一張簡單地圖，
讓你一眼看懂它們大概在肯亞的哪裡，也更容易把風味和產地連起來。

這一期不是要你背名詞，而是讓你喝完能說出：我喜歡哪一種肯亞。
敬請期待｜期刊第八期 soon ☕️🇰🇪

26/12/2025

☕ 咖啡期刊 第七期｜特殊處理法的風味練習

如果你曾經好奇——
為什麼同樣是咖啡豆，
在不同處理過程下，風味可以差這麼多？

第七期咖啡期刊，我們延續第六期的主題，
把重心放在 「處理過程本身，如何創造風味」。

這一期，我們挑選了 4 款風格鮮明的特殊處理咖啡，
從厭氧、水洗、日曬，到紅酒式處理，
讓你用「喝的方式」，理解處理法帶來的差異。

📖 本期內容咖啡：

☕ 哥倫比亞｜雙重厭氧熱衝擊水洗｜水果盛宴
明亮果香、層次豐富，入口就能感受到發酵帶來的張力

☕ 哥倫比亞｜厭氧水洗｜薰衣草花園
細緻花香、乾淨柔和，帶一點優雅的發酵氣息

☕ 瓜地馬拉｜厭氧日曬 16 天｜安娜魔法師
甜感飽滿，熟果、酒香調性明確

☕ 衣索比亞｜紅酒式日曬｜蜜月花魁
莓果、紅酒般香氣，風味奔放但不厚重

☕ 梅酒的罐罐錢｜配方豆
以特殊處理豆為基底，調配出的期刊限定風味

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📦 咖啡期刊內容包含

✔ 五款小包裝咖啡（適合比較、練習風味）
✔ 咖啡期刊文字說明（陪你一起理解處理法）
✔ 隨刊附贈小點心

💰 預購價：$700（含運）

這一期，適合你如果：
• 想了解「特殊處理法」到底在喝什麼
• 不想一次買大包咖啡豆卻想多比較
• 想慢慢找到自己真正喜歡的風味方向

⸻

🛒 購買連結（7-11 賣貨便）
https://myship.7-11.com.tw/general/detail/GM2511067843073

數量有限，售完即止。

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13/12/2025

✨第七期咖啡期刊｜特殊處理法．風味進化續篇

📦 預購價 $700 含運（原價 $1280）

咖啡在還沒進你的杯子之前
就已經開始展開一場 風味冒險。
我們挑選 4 支「在處理階段就玩花樣」的咖啡豆
透過時間、溫度、微生物與果肉香氣的合作
創造比一般日曬／水洗更立體的風味層次。

這一期，一起喝懂「特殊處理法」👇

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☕ 本期精選｜4 + 1 支限量風味

① 哥倫比亞．雙重厭氧熱衝擊水洗

《水果盛宴》
🔹風味敘述
百香果、荔枝、熱帶水果果汁感爆棚
酸甜活潑、尾韻細緻
像一整杯盛夏的繽紛果飲

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② 哥倫比亞．厭氧水洗

《薰衣草花園》
🔹風味敘述
葡萄、甜桃、紫色花香
乾淨柔和，帶著舒展、優雅的甜感
像走在午後的花園小徑

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③ 瓜地馬拉．厭氧日曬 16 天

《安娜魔法師》
🔹風味敘述
莓果、酒香、黑巧克力
甜感濃郁，層次變化魔幻
每一口都像在解鎖新驚喜

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④ 衣索比亞．紅酒式日曬

《蜜月花魁》
🔹風味敘述
水蜜桃、藍莓、紅酒香
酸甜夢幻，餘韻是花朵旋起的小悸動
一杯喝完會想再約一次

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+ 梅酒的罐罐錢配方豆 Vol.7

專屬於小橘貓的日常幸福配方
把溫柔留在最後一口 💛

🎁 本期小物 聖誕節小點心

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咖啡愛好者 咖啡風味探索 每日一杯咖啡
限量預購 喝懂咖啡

06/11/2025

☕️《咖啡期刊 Vol.6》— 我們來喝喝看什麼是「特殊處理法」

這次梅酒帶你走進「酵素的奇幻世界」🍍🍋🍈✨
四款來自哥倫比亞的特殊處理豆，每一支都像實驗室裡誕生的香氣魔法：

🍍 蒙大布蘭克莊園 鳳梨酵素水洗法
熱帶果香綻放，酸甜裡藏著一絲熟果的柔軟。

🍋 蒙大布蘭克莊園 檸檬酵素水洗法
像夏天的一杯冰檸茶，清新又細膩。

🥭 蒙大布蘭克莊園 百香果酵素水洗法
酸甜奔放、果香濃烈，是熱帶的心臟在跳動。

🍒 瑪格莉特莊園 玉荷包荔枝雙重厭氧蜜處理
層次豐富的甜香與荔枝果氣息，細緻迷人。

🐾 梅酒的罐罐錢配方豆
每期限定的專屬尾奏，延續熟悉的溫度與故事。

🎁 本期小物：
「梅酒水彩畫帆布杯套」— 讓你的外帶杯也有溫度。

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📦 限時預購優惠
原價 $1280 ➤ 預購價 $800
⏰ 預購期間：11/6-11/13（數量有限）
還送 本期特制小杯套

🌟 特殊處理法豆子成本較高 這次讓你一次收錄四款一錯過就喝不到！

👉 立即預購：
https://myship.7-11.com.tw/general/detail/GM2511067843073

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