06/02/2022
新年快樂～
自從決定不賣餅後，這裡都很少發文；過年前有人希望可以再訂一次，可是我的新工作一直忙到過年前一天晚上六點，只好婉辭。
明天開始上班，今天和洛桑趕緊做未來一個月我們早餐吃的餅，加上媽媽和大姐那的，數量也是頗為可觀。
天氣冷，昨天早上做的老麵發的不好，早上再次揉麵糰、然後分成一塊塊，等到下午快兩點才發酵成功。還好沒接單了，不然這次做的真的很醜，所以只拍一張比較美的。
接新工作之前我瘋狂煮了很多調理包：紅燒湯、義大利紅醬、梅乾菜素肉燥、韓式炸醬……。方便我工作忙時，居家辦公的洛桑不必大費周章煮自己的午餐（我們沒吃晚餐）。
曾經想過把這些做成調理包來販售，但是……想想有點累，我素食班同學真的很多人開店，還有不少人都在賣這些調理包，生意很好，因為我們都遇到很讚的好老師，完全沒蓋步，而且數字化讓我們受益良多。
或許有天我也投入調理包販售行列，誰知道呢！
最後祝大家新年快樂，事事順心～
