瑤烤·手作生活

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🎀橙片巧克力已滿單謝謝訂購。橘乾巧克尚有少許數量麻煩私訊詢問🍊法式橙片巧克力&酒漬橘乾巧克力🍊  年前某閨蜜在針灸時大方分享瑤烤的小點心給一起等候針灸的朋友們,瞬間擄獲了懂吃的針友們,於是瑤烤不小心就在某中醫診所爆紅了接下來2個月開始要製作...
05/03/2026

🎀橙片巧克力已滿單謝謝訂購。橘乾巧克尚有少許數量麻煩私訊詢問

🍊法式橙片巧克力&酒漬橘乾巧克力🍊

年前某閨蜜在針灸時大方分享瑤烤的小點心給一起等候針灸的朋友們,瞬間擄獲了懂吃的針友們,於是瑤烤不小心就在某中醫診所爆紅了

接下來2個月開始要製作針友們累積的訂單

需要「溫控三部曲」的「橙片巧克力」是屬於低溫季節限定
,有要搭便車的朋友請不要錯過喔!(可私訊討論小片數包裝或直接留言+1)

🍊近年100%瑞士蓮不斷累積漲幅,進口商已經不考慮進口,改採用佳麗寶100%無糖純苦巧克力
照例加入法國饕客等級鹽之花

🍫在調溫好的純苦巧克力撒上一點法國頂級的鹽之花,略帶鹹味的巧克力,不僅能夠把橙片本身的香氣襯托出來,在甜、苦、鹹的多層次口感交織下,讓人一口接著一口總是讓人難以忘懷~😋

在國際原料飆漲之下,市面上法式甜點店皆大幅漲價甚至幾近翻倍的情形!半片的橙片巧克力已經飆漲到4片$450

瑤烤甜甜價
橙片巧克力圓形單片$85
橘乾巧克力一包$70(有2片)
(備有迷你盒2~5片小提袋如照片)

橙片巧克力小盒裝單盒$850(10包送1包)
橘乾巧克力小盒裝單盒$700(10包送1包)

橙片巧克力大盒裝單盒$1275
(15包送2包)
橘乾巧克力大盒單盒$1050(15包送2包)

橙片巧克力要增添送禮的高貴質感,可在每片橙片巧克力上添加一小片食用金箔加以點綴
點綴金箔一片$5元小盒酌收$50費用
大盒酌收$75費用

交貨方式
7-11店到店常溫配送
單盒運費$60
滿$1500免運

(溫度高於25度需要黑貓冷藏配送運費$160)
將於2026年3月9日開始寄出,郵寄工作日大約2~3天左右收到

保存方式:
每片獨立包裝內含日本乾燥片
冬天室溫7~10天
冷藏2個月

個人工作室產量有限請多多包涵,也謝謝大家願意等候💕

🎀已滿單,謝謝訂購~新春大桔大利🍊吉祥禮盒不知是不是近期股市紅通通,工作室正準備推出橙片巧克力時,拗不過企業女強人朋友一再追加,一連數週趕工製作橙片巧克力禮盒,直至昨天才總算順利完工。目前工作室尚有少許的「橙片巧克力」可以搭配年節「大桔大利...
31/01/2026

🎀已滿單,謝謝訂購~

新春大桔大利🍊吉祥禮盒

不知是不是近期股市紅通通,工作室正準備推出橙片巧克力時,拗不過企業女強人朋友一再追加,一連數週趕工製作橙片巧克力禮盒,直至昨天才總算順利完工。

目前工作室尚有少許的「橙片巧克力」可以搭配年節「大桔大利🍊禮盒」
年前2/14日情人節前還可以出單15盒

年假結束後 2/23至3/15則會繼續推出冬季限定的「果乾巧克力」。

喜愛的朋友都可以留言或是私訊

這次的精美禮盒內容物有4樣
1. 100%的金箔橙片巧克力5片
2. 低溫烘烤原味夏威夷豆4包
3. 85%酸甜橘乾巧克力3包
4. 酸甜的酒漬橘乾片2包
禮盒甜甜價$700

可於南港展覽館捷運站面交或常溫郵寄到府或是7-11店到店取貨(郵費$60)
購買4盒免運
產品說明貼在照片處

結單日2月5日

新年快樂🎉感謝2025支持「瑤烤」的眾多好友,希望我的小小工作室在過去的一年有順利地給大家帶來一些回甘的甜蜜記憶!2025年底的重頭戲「國王派」已經盡全力全數完成,國王派裡的小瓷偶一定會帶給大家一個幸運的2026年,冬季限定的國王派年底見囉...
06/01/2026

新年快樂🎉

感謝2025支持「瑤烤」的眾多好友,希望我的小小工作室在過去的一年有順利地給大家帶來一些回甘的甜蜜記憶!

2025年底的重頭戲「國王派」已經盡全力全數完成,國王派裡的小瓷偶一定會帶給大家一個幸運的2026年,冬季限定的國王派年底見囉!
(法國進口可愛的幸運小瓷偶您收藏了幾個呢!?)

開年預告團單:「橙片巧克力」 禮盒

記得按讚、追蹤和分享,以免錯過「瑤烤」的開團資訊喔!

已滿單!謝謝訂購💕(因為國王派的包材為10個一組,若要追加請以10個為單位喔)✨Happy 2026特級經典國王派 ✨即將告別2025,歡喜迎接新年度一月份的西洋”主顯節”這也代表著:一年一度 法式傳統新年大型甜點“國王派”的季節又來囉🎉遵...
01/12/2025

已滿單!謝謝訂購💕

(因為國王派的包材為10個一組,若要追加請以10個為單位喔)

✨Happy 2026
特級經典國王派 ✨

即將告別2025,歡喜迎接新年度一月份的西洋”主顯節”
這也代表著:一年一度 法式傳統新年大型甜點“國王派”的季節又來囉🎉

遵循傳統、耗時費工、且必須忍著手指頭凍僵 手工製作的國王派,首批嚐鮮限量20個分享(小小工作室 產能有限,敬請見諒(感謝))

這應景的道地甜點也能讓您與家人、好友們享受派對般的歡樂氣氛🎉🎉🎉

傳統上每個國王派都會在內餡裡藏著法國進口「幸運小瓷偶」一個(購自專業烘焙材料公司,符合傳統儀式的配件,非一般玩具),禮盒也會附上法國進口紙製的「國王皇冠」一頂

建議當天即取即食,可保最佳酥脆風味,若隔夜食用也可使用烤箱稍微回烤
記得享用時請多多留意內餡裡的幸運瓷偶,不要將一整年的好運吞下肚喔😊!

據說有幸吃到隱身派餡裡的瓷偶,除了可以當一天「國王」外,還會幸運滿滿一整年呢!

內餡(國王派的重頭戲):
精選特級杏仁粒以當日現磨並加入法國頂級奶油製作的杏仁奶油餡料,再加上台灣麻糬和新鮮熬煮的熱帶蘋果果粒醬,一口咬下有酥酥脆脆的千層酥皮奶油香、QQ麻糬、甜而不膩帶著微微酒香、杏仁香、蘋果香,豐富的內餡與口感上的層次分明,口口生香不膩口絕對讓您一口接一口😋😋😋

喜愛的朋友麻煩先留言+1或私訊,方便瑤烤購買新鮮食材與前置作業

下訂日期:即日起至2025 年12月15日(限量售完提早收單)

取貨日期:2025年12月15日至2026年1月15日(依留言順序出單,若於特殊節日慶祝或是提早取貨請先私訊討論)

礙於國王派製作工序繁複工時冗長ㄧ日最多出爐5個,請多多包涵(前置作業需要3個工作天)

產品價格:$980

產品規格:8吋(8-10人份量,切8塊是滿足的份量😋)

交貨地點:南港展覽館站7號出口或私訊約捷運站面交

外縣市也能享用美味的國王派含運$1150

此款的千層非常酥脆,前年已開始宅配,黑貓宅配品質客戶反應皆滿意

安心頂級食材:
法國AOP產地認證的LESCURE頂級發酵奶油
法國T55麵粉
特級進口杏仁
蘋果
有機蛋
台灣麻糬

產品保存小叮嚀:
當日取貨為保口感酥脆,建議當天食用完畢。
常溫保存3天
未食用完畢建議冷凍保存,可保存2週

冷凍回烤方法:將國王派以鋁箔紙包起180度烘烤5-10分取出有溫熱感即可
(待放涼後再食用)

🎀記得按讚+追蹤才跟得上有好吃的😋

不給糖就搗蛋~🎃🎃🎃👻👻👻
30/10/2025

不給糖就搗蛋~
🎃🎃🎃👻👻👻

「花火」-夏季經典的和菓子-以細緻的和菓子來呈現日本夏季的花火節祭典為了展現在天空綻放變化的多彩煙花,需要運用「切」和「推」的技術;花火在夜空中盛放時,光影的線條有長有短,運用專用木棒推出短、中、長三種長度落差,讓六種顏色就更為突出🎆有興趣...
14/09/2025

「花火」
-夏季經典的和菓子-

以細緻的和菓子來呈現日本夏季的花火節祭典

為了展現在天空綻放變化的多彩煙花,需要運用「切」和「推」的技術;花火在夜空中盛放時,光影的線條有長有短,運用專用木棒推出短、中、長三種長度落差,讓六種顏色就更為突出🎆

有興趣的朋友也可以玩玩看喔

🎀已滿單謝謝訂購暑假團單:法式檸檬塔法式覆盆子生巧克力塔本次開團除了小小粉專長年熱銷的「檸檬塔」外,近期反覆試做的「生巧克力塔」也已經達到完美的配方比例,正式開團費工的塔殼 外層有兩道巧克力塗層:食材採用法國麵粉、豆漿與植物油...製作出素...
24/07/2025

🎀已滿單謝謝訂購

暑假團單:

法式檸檬塔
法式覆盆子生巧克力塔

本次開團除了小小粉專長年熱銷的「檸檬塔」外,近期反覆試做的「生巧克力塔」也已經達到完美的配方比例,正式開團

費工的塔殼 外層有兩道巧克力塗層:
食材採用法國麵粉、豆漿與植物油...製作出素食的塔殼
塔殼的最外層塗了70%的巧克力,使塔殼更能保持酥脆,不易軟化。

內餡的部份則是特選來自瑞士70%瑞士蓮,特色是質地細緻而且香氣濃郁,內餡底層搭配無糖無色素的覆盆子果泥,天然微酸搭配微苦甜巧克力絕對會使口中的風味更加有層次!

個人工作室 不假他人之手....每日產能十分有限,沒有買廣告的臉書運算法,看到開團文應該是有緣份喔!😁

慶祝父親節預計推出於7月28開始出單,已有部分預訂目前食材僅餘約15盒,心動的朋友請留言或私訊喔

5公分直徑小塔禮盒甜甜價$620(搭配生巧克力塔3入檸檬塔2入)
也可以單買或混搭
生巧克力塔單入$140
檸檬塔單入$100

交貨方式:
南港展覽館站7號出口面交或是黑貓冷凍宅配到府(運費$160)
7-11冷凍賣貨便(運費$129)

保存方式:
生巧克力冷藏3~5天

檸檬塔、生巧克力塔冷凍一個月(常溫退冰15分鐘即可享用)

頂級安心食材:
瑞士蓮70%巧克力
覆盆子果泥
法國發酵奶油
法國鮮奶油
法國麵粉
豆漿

檸檬
有機店土雞蛋
日本上白糖

法式覆盆子生巧克力塔獻給母親特別的甜點費工製作的塔殼 外層是巧克力雙塗層,食材採用法國麵粉、豆漿與植物油...製作出純素的塔殼,並在塔殼外層塗層了70%的巧克力,巧妙的搭配使塔殼更加酥脆,且不易軟化。內餡的部份則是特選來自瑞士70%瑞士蓮,...
30/04/2025

法式覆盆子生巧克力塔

獻給母親特別的甜點

費工製作的塔殼 外層是巧克力雙塗層,食材採用法國麵粉、豆漿與植物油...製作出純素的塔殼,並在塔殼外層塗層了70%的巧克力,巧妙的搭配使塔殼更加酥脆,且不易軟化。

內餡的部份則是特選來自瑞士70%瑞士蓮,特色是質地細緻而且香氣濃郁,內餡底層搭配無糖無色素的覆盆子果泥,天然微酸搭配微苦甜巧克力絕對會使口中的風味更有層次!

個人工作室 堅持獨自手作....每日產能十分有限,希望能和有緣看到開團訊息的您分享。

慶祝母親節預計推出於5月2日~5月9日可以出單,4月底已有部分預訂目前食材僅餘約8盒,心動的朋友請留言或是私訊喔


一盒4入甜甜價$880
8公分直徑小塔(母親節禮盒其中2個塔加贈羽毛巧克力)

交貨方式:
南港展覽館站7號出口面交或是黑貓冷凍宅配到府(運費$160)

保存方式:
冷藏5天
冷凍一個月(常溫退冰15分鐘即可享用)

頂級安心食材:
瑞士蓮70%巧克力
覆盆子果泥
法國發酵奶油
法國鮮奶油
法國麵粉
豆漿

栽在甜點的世界之餘,偶爾轉換一下心情,希望也可以變成綠手指!鹿角蕨是非常奇妙的植物,潮濕的汐止半山腰剛好是適合它們生長的好環境,爬了很多文,細心調整日照和水份,看著一株株隨著時間流逝而冒出的側芽,實在很有成就感偶然知道也有朋友們心裡喜歡卻又...
27/04/2025

栽在甜點的世界之餘,偶爾轉換一下心情,希望也可以變成綠手指!
鹿角蕨是非常奇妙的植物,潮濕的汐止半山腰剛好是適合它們生長的好環境,爬了很多文,細心調整日照和水份,看著一株株隨著時間流逝而冒出的側芽,實在很有成就感

偶然知道也有朋友們心裡喜歡卻又擔心不好照顧而不敢入手,
於是想到將院子裡被老爺說快滿出來的側芽健康寶寶便宜轉售,收到的費用再和部分甜點工作室收入一併捐贈給「體惠育幼院」

(原本在天母公園畸零地的體惠育幼院,去年搬到北投,確實是很缺資源的愛心機構)

這幾張照片是養育十來年的普鹿,換上很有味道的板子,已轉手到準備用心栽植的朋友家

蕨類的魅力,除了普鹿之外,進階的也可以跟著我一起收集銀鹿、象耳、白霍克....喔!

粉專除了烘焙外,也歡迎一起討論鹿角蕨;另外,如果有心一起散播愛,抽個空過去這地方看看,應該是個讓愛心不用假手他人的好方法!

https://maps.app.goo.gl/ZmofDMeWNqqVexRW9?g_st=com.google.maps.preview.copy

(利潤微薄,謝謝家裡可愛的老爺幫忙”湊個整數”)

來到了吉野櫻綻放的季節,粉嫩的櫻花柔和了我們臉部緊繃的線條,也忘卻了慘綠的指數畫面!優雅的櫻花、紫色高雅的波斯菊和含苞待放的清新白色茶花…..分享一下照片希望可以療癒一下受到世局紛擾的大家的心情!日式和菓子
08/04/2025

來到了吉野櫻綻放的季節,粉嫩的櫻花柔和了我們臉部緊繃的線條,也忘卻了慘綠的指數畫面!

優雅的櫻花、紫色高雅的波斯菊和含苞待放的清新白色茶花…..分享一下照片希望可以療癒一下受到世局紛擾的大家的心情!

日式和菓子

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