老媽拌麵

老媽拌麵 「老媽」是「家」延伸出的概念名詞:
無論你長多大、吃過多少大餐美食,
但記憶中能夠讓人回味無窮的滋味,一種家的味道。
(535)

歷史的記憶,成就了舌尖上美食的風景

「拌麵」歷史久遠其來有自,可推至宋代,原本是一道簡單的美食小品,但隨著各地風土人情各異,不同麵條搭配不同醬料,口感滋味亦大不相同。

「老媽拌麵」的麵體,自於聞名全省台南關廟鄉-手作日曬麵條,傳承古法手工精製,純以日光自然曬乾,絕無添加防腐藥劑,香Q可口風味獨特。加上獨特醬料,讓您一口接一口讚不絕口。
現因「老媽拌麵」廣受店裡食客喜愛,老闆重新打造「老媽拌麵」,讓喜愛的饕客能夠輕易的在家烹飪享用,輕巧方便的外包裝,底白色的設計配上純樸的圓石落款,產生出一種濃厚的人情味!
裡面附上可方便煮食的麵體及調味佐料,提供喜愛的朋友們收藏。

訂購資訊:

官方網站
http://www.laomanoodle.com.tw/

官方Line@
https://laoma.tw/官網Line

【協尋:平安 🔍】今天是農曆七月初一 🗓️這次不聊嚇人的故事 👻🚫也不急著說那些「不能做什麼」。想跟媽粉一起找找看:平安,到底長什麼樣子? 🌿有人說,是手機跳出一句「我到了」📱有人說,是忙完一天,終於能坐下來好好吃頓飯 🍚有人說,...
13/08/2026

【協尋:平安 🔍】
今天是農曆七月初一 🗓️
這次不聊嚇人的故事 👻🚫 也不急著說那些「不能做什麼」。
想跟媽粉一起找找看: 平安,到底長什麼樣子? 🌿

有人說, 是手機跳出一句「我到了」📱
有人說, 是忙完一天,終於能坐下來好好吃頓飯 🍚
有人說, 是回到家時,那盞熟悉的燈還亮著 🏠💡
也有人覺得, 今天正常出門、正常回家, 沒發生什麼特別的事,就很好 ☀️
找著找著才發現, 平安從來沒有固定的樣子。

它可能藏在:
一句訊息 💬
一頓飯 🍽️
一盞燈 🕯️
也可能就是一個平平常常的今天。

🙏 平安月,心誠求平安。
替自己, 也替放在心上的人 ❤️
願日子如常, 大家都好好的 🌼

媽粉最近在哪一刻,覺得「這樣就很平安」?
留言跟我們說,一起把平安的樣子找完整 ✍️✨
#協尋平安 #平安月 #農曆七月 #平安就好 #願大家都好好的

🍜 #老媽拌麵 一直都在👇
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有一個好消息,想第一時間跟媽粉分享 ❤️《老媽拌麵 蚵仔風味麵線》入圍 2026食創獎「年度美味新品獎」。一碗熟悉的台灣味,從眾多新品裡走到這一步,我們真的很開心。接下來還有一關,需要媽粉陪我們一起走。8/10-10/...
12/08/2026

有一個好消息,想第一時間跟媽粉分享 ❤️
《老媽拌麵 蚵仔風味麵線》
入圍 2026食創獎「年度美味新品獎」。

一碗熟悉的台灣味,
從眾多新品裡走到這一步,
我們真的很開心。
接下來還有一關,
需要媽粉陪我們一起走。

8/10-10/14 開放消費者票選,
投票成績占整體評選40%。
如果你也喜歡這碗蚵仔麵線,
歡迎幫它投下一票,
一起送它往「年度十大美味新品」前進。
👉 投票這邊走
https://2026fia.foodnext.net/voting

謝謝每一位吃過、推薦過,
也一路陪著老媽拌麵的你。
#老媽拌麵 #蚵仔風味麵線 #食創獎 #年度美味新品獎 #台灣味

🍜老媽拌麵 陪伴你每一天👇
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當你發現,自己活成了爸爸的樣子👀以前爸爸總是說:🍚「記得吃飯。」🌙「不要太晚。」🚗「開車慢一點。」📱「到家跟我說。」現在換成你:🍚「爸,記得吃飯。」😴「爸,不要太累。」🚗「爸,開車慢一點。」🏠「爸,到家跟我說。」...
07/08/2026

當你發現,
自己活成了爸爸的樣子👀

以前爸爸總是說:
🍚「記得吃飯。」
🌙「不要太晚。」
🚗「開車慢一點。」
📱「到家跟我說。」

現在換成你:
🍚「爸,記得吃飯。」
😴「爸,不要太累。」
🚗「爸,開車慢一點。」
🏠「爸,到家跟我說。」

爸爸:「知道啦,你很愛唸耶。🙄」
你:「跟你學的啊。😏」
小時候只覺得爸爸管很多,
長大才懂, 那些叮嚀翻譯過來就是:
💬 我很在意你,你要平平安安。

今年父親節,換你傳一則訊息給爸爸吧。
💛留言告訴我們,你最常叮嚀爸爸哪一句?👇

#父親節快樂 #原來我也很愛念 #爸換 #爸換我叮嚀你

🍜 平常日子叮嚀爸爸好好吃麵 #老媽拌麵 一直都在👇
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現在看到颱風消息的第一反應,已經不是「明天會不會放假?」而是「陽台的衣服收了沒?」白海豚颱風逐漸接近,先別急著衝超市掃貨。打開手機確認官方消息,再花十分鐘巡一下家裡:陽台盆栽先搬進來,窗戶鎖好、排水孔清一清,行動電源充飽...
07/08/2026

現在看到颱風消息的第一反應,
已經不是「明天會不會放假?」
而是「陽台的衣服收了沒?」

白海豚颱風逐漸接近, 先別急著衝超市掃貨。
打開手機確認官方消息, 再花十分鐘巡一下家裡:
陽台盆栽先搬進來,
窗戶鎖好、排水孔清一清,
行動電源充飽,手電筒確認還亮不亮。
水和食物準備幾天的量就好。
記得問問爸媽,家裡準備好了沒。
孩子和毛孩的用品,也順手檢查一下。

風雨變大後,能不出門就別出門。
海邊的浪再壯觀,平安待在家最好。
該收的收、該充的充、該煮的煮。
最後替自己留一碗熱熱的紅油擔擔麵,安心待在家。
颱風天可以耍廢,防颱準備不能偷懶。
※颱風路徑仍可能變化,請以中央氣象署發布的最新資訊為準。
#白海豚颱風 #防颱準備 #紅油擔擔麵 #平安待在家

🍜 #老媽拌麵 陪你度過白海豚颱風👇
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每天最難回答的問題,不是工作進度,而是那句:「今天晚上吃什麼?」😂冰箱裡有高麗菜、洋蔥和豬肉片,就可以開炒!先把蔬菜與肉片炒香,再加入麵條快速拌炒,不用準備一桌菜,也能兼顧澱粉、蔬菜和肉類。香、甜、脆一次到位,大約8分鐘,快速完成全家都能接...
31/07/2026

每天最難回答的問題,不是工作進度,
而是那句:「今天晚上吃什麼?」😂

冰箱裡有高麗菜、洋蔥和豬肉片,
就可以開炒!
先把蔬菜與肉片炒香,
再加入麵條快速拌炒,
不用準備一桌菜,
也能兼顧澱粉、蔬菜和肉類。

香、甜、脆一次到位,
大約8分鐘,
快速完成全家都能接受的一盤擔炒麵。
少一點忙亂,多一點好好吃飯的時間。

今晚冰箱有什麼?
留言點菜,看看能不能一起炒進麵裡!

#今日晚餐 #擔炒麵 #家庭料理 #快速上桌 #創意料理

#老媽拌麵 陪你日子越拌越好
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台北的掌聲、台中的熱情,這一棒,準備交到高雄!🎬7月16日,《琉球之戀》全新台語配音修復版,在台北光點華山舉行首映。時隔58年,經典重新用台語開聲。92歲林福地導演也親臨現場,和觀眾一起見證這部作品重新回到大銀幕,並對新版配音留下「配得...
30/07/2026

台北的掌聲、台中的熱情, 這一棒,準備交到高雄!🎬
7月16日,《琉球之戀》全新台語配音修復版,
在台北光點華山舉行首映。
時隔58年,經典重新用台語開聲。
92歲林福地導演也親臨現場,
和觀眾一起見證這部作品重新回到大銀幕,
並對新版配音留下「配得真好」的肯定。

但這場接力,還沒有結束。
今年不只是公視台語台七週年,
也是台語電影七十週年。
從曾經盛極一時的台語電影,
到後來走進每個家庭客廳的台語電視作品,
一代又一代的影視工作者,
將台語故事一路傳到今天。

老媽拌麵躬逢其盛參與這次活動,
陪著熟悉的台灣味,從台北、台中,一路向南接力。
現在,輪到高雄登場!
📍 台語台接力影展・高雄場
📅 8月12日-8月16日
🏛️ 高雄市電影館
🎞️ 15場免費放映
相關資訊請參考官網資訊 https://taigitaitsiaplik.taigitv.org.tw/
#公視台語台七週年 #台語電影七十週年 #琉球之戀 #高雄市電影館

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⚠️⚠️ 低溫警報!⚠️⚠️今天滑貼文,記得先穿外套。🥶7/24 國際冷笑話日,老媽決定不煮熱湯,改端上一桌「冷」笑話!大樹跟小樹差在哪裡?鏡子掉到地上會說什麼?哪一種動物不能洗澡?答案可能不合理,但保證冷得很有道理。...
24/07/2026

⚠️⚠️ 低溫警報!⚠️⚠️
今天滑貼文,記得先穿外套。

🥶7/24 國際冷笑話日, 老媽決定不煮熱湯,
改端上一桌「冷」笑話!
大樹跟小樹差在哪裡?
鏡子掉到地上會說什麼?
哪一種動物不能洗澡?
答案可能不合理,但保證冷得很有道理。

😂請往後滑,測試你的耐寒程度
👉哪一題讓你冷到笑出來?留言告訴老媽!
也歡迎標記那位最愛講冷笑話的朋友,
看看誰才是真正的「冷笑話之王」👑
#老媽拌麵 #國際冷笑話日 #冷笑話 #諧音梗 #今天有點冷 #媽粉

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【重要公告|老媽拌麵蔥香椒麻特定批次自主下架回收說明】親愛的消費者您好:針對近期油品原料事件,老媽拌麵持續進行原料來源及批號溯源查核。近日接獲醬包供應商通知,其使用的部分上游油品涉及本次異常油品批次。經進一步確認,老媽拌麵「蔥香椒麻」特定批...
17/07/2026

【重要公告|老媽拌麵蔥香椒麻特定批次自主下架回收說明】

親愛的消費者您好:

針對近期油品原料事件,老媽拌麵持續進行原料來源及批號溯源查核。近日接獲醬包供應商通知,其使用的部分上游油品涉及本次異常油品批次。

經進一步確認,老媽拌麵「蔥香椒麻」特定批次產品所使用的醬包涉及該批原料。接獲通知後,我們已立即停止相關產品出貨及販售,並同步啟動庫存封存、通路通知、產品流向追蹤及自主回收作業。

受影響產品資訊如下:

產品名稱:老媽拌麵 蔥香椒麻
醬包批號:26145
涉及醬包:椒麻醬25g、油蔥醬8g
上游油品批號:315-1150510
受影響有效日期:2027.06.14、2027.06.24

請持有上述有效日期產品的消費者,立即暫停食用,即使產品尚未開封,也請勿繼續食用。

消費者可於2026年9月30日前,持產品本體、外袋、可辨識產品名稱及有效日期的照片,或實體/電子購買憑證,向原購買通路辦理退費或退換貨。

若無法確認原購買通路、產品已拆封,或通路無法即時協助,請直接聯繫老媽拌麵客服,我們將安排後續處理。

客服專線:02-2693-4131
服務時間:週一至週五 9:00–18:00
客服信箱:[email protected]
官方Facebook:老媽拌麵

截至2026年7月17日目前的溯源結果,除上述「蔥香椒麻」特定批次外,老媽拌麵其他產品尚未發現使用本次已知受影響油品。

食品安全不只是供應商的責任,也是老媽拌麵必須對消費者承擔的責任。對於此次事件造成消費者的疑慮與不安,我們致上誠摯歉意。

我們將全力完成產品回收及消費者權益處理,並持續追查所有油脂原料、醬包批號及產品流向。若主管機關、上游供應商或後續檢驗有任何新的資訊,我們將主動更新公告,絕不迴避或延遲說明。

好食樂食品股份有限公司
2026年7月17日

#重要公告 #老媽拌麵 #蔥香椒麻 #自主回收 #食品安全

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汐止區福德一路392巷42弄5號
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