12/01/2025
阿嬤ㄟ杏仁茶
這陣子擺市集，發現杏仁茶原來這麼多受眾
擺攤賣杏仁茶的店家變多了
喝的人其實也不少
我其實本來也是不敢喝杏仁茶的一位
小時候去饒河街、或逛家樂福，這些有杏仁茶「臭味」的記憶場景，通常是捏著鼻子、屏住呼吸快速通過
一口都不想聞到的噁心刺鼻味
一直到我30初頭歲，朋友送了我一瓶杏仁茶
肯定跟不敢喝杏仁茶的大家一樣，一個厭惡的表情
配上一個不失禮貌的微笑，還是把它收下
隔天夜晚，從冰箱默默把它拿出來轉開
不喝不知道，到底這個杏仁茶為什麼這麼好喝
那個淡淡，真的淡淡的優雅杏仁香氣一點都不刺鼻
喝下去的滑順口感、有一個像植物奶的香氣、尾勁是堅果的香氣與甜感。就像喝一杯好茶一樣是帶有韻味的，像我們咀嚼米一樣的清甜回甘，我實在久久不能忘懷當初喝到的詫異感。
就這樣一瓶960ml的杏仁茶，我直接一口喝了一半
留一半給明天的自己當早餐，然後就立馬請朋友幫我再訂三瓶，從此開啟了喝杏仁茶的興趣。
然後我就開始上網查了很多關於杏仁茶的介紹
原來我們以前聞到喝到的都是杏仁香精或是杏仁香料粉泡出來了的，真正的杏仁不該是刺鼻而且味道久久不散的
在過程之中，也發現很多地方有很厲害的杏仁茶，新竹、台中、台南、甚至很多團購店都有開始出現杏仁茶的蹤跡，我抱著挑戰的精神，把阿嬤杏仁茶當作標準，喝了各地高手名店後，我最後只有一個結論，我目前遇到的杏仁茶天花板就在這裡了！撇除個人喜好，我認為阿嬤是最重本的，他是最柔順的，他是最耐喝且杏仁堅果韻味最持續的，不會讓你覺得喝完一口後感覺很稀尾韻很空很水，回歸開頭說的，他是最重本的，所以才有辦法讓你感覺到他的濃醇滑順感，這肯定也跟他用傳統磨漿方式有很大的關係，不但杏仁放的比別人多很多，處理功法更是細膩到位。
雖然有人會要求做無糖，但老闆娘堅持要做微糖，她說我們的甜有絕大部分來自米的甜，適量的加點糖是把米的甜跟杏仁本身的香氣放到最大，更好喝的關鍵。
稍早跟他直接定了70瓶1月16（四）到貨
我要想辦法推廣給對杏仁茶有興趣的朋友
如果你也剛好是杏仁茶愛好，肯定要喝
如果你跟我以前一樣有著可怕的記憶
這會是杏仁茶唯一翻盤的機會
但你不敢喝，我還是謝謝你看完了我的500字作文
商品資訊
阿嬤ㄟ杏仁茶_960ml
1/16（四）到貨（貨到通知）
一瓶180元、兩瓶350元
兩瓶以上175元
品名：原味杏仁茶
容量：960ml
成分：南杏、北杏、米、糖、水
保存期限：冷藏5天、冷凍30天
冷凍完全退冰後請搖勻飲用，並於兩天內喝完！
完全無添加
留言範例
末三碼：444
姓名：吾先生
+1
+2
📌自備購物袋
📌到貨三天內取貨（太晚取不建議一次訂太多）
取貨地址：新北市汐止區仁愛路59號「吾家咖啡」
取貨時間：11:00～18:30
謝謝(謝謝)
