花子好食 o 卓溪果醬

花子好食 o 卓溪果醬 花子好食|來自花東縱谷的風土果醬品牌
與20+小農合作,結合在地水果、布農文化、香料與食農教育,把花東的味道與地方故事,放進果醬與網袋裡,送到重要的人手裡。

/ 花東孩子分享美好食物 — 花子好食 /

世界各地的媽媽,好像都有自己的果醬配方。有些人家裡,總會有幾罐自己煮的果醬,客人來了,就從櫃子裡拿出來,配麵包、配茶,很自然地說:「這是我們自己做的,你吃吃看。」想想跟台灣人好像也沒什麼不同。我們也會從冰箱裡,拿出媽媽、阿嬤醃的梅子,每一家...
02/09/2026

世界各地的媽媽,好像都有自己的果醬配方。

有些人家裡,總會有幾罐自己煮的果醬,
客人來了,就從櫃子裡拿出來,
配麵包、配茶,
很自然地說:
「這是我們自己做的,你吃吃看。」

想想跟台灣人好像也沒什麼不同。

我們也會從冰箱裡,
拿出媽媽、阿嬤醃的梅子,
每一家味道都不太一樣,
但那就是自己家的味道。

我一直覺得果醬很有趣。

好像不是生活裡非有不可的東西,
卻常常在一段回憶裡,
成為很重要的點綴。

旅行時吃過的一罐果醬、
某個朋友做的早餐、
某一年多到吃不完的水果,
或只是某個下午,
麵包上那一小匙酸酸甜甜的味道。

後來想想,
花子這五年,好像也一直在做這件事。

在花東這幾年,
山裡的味道一直冒出來。

我們就沿著味道找。

從水果走進果園,
從果園認識農友,
又從一個味道,慢慢走進部落。

馬告、刺蔥、月桃,
小米、龍爪稷,
還有好多以前根本不知道名字的東西。

有時候只是聽長輩說起以前的事,
就會忍不住想:

以前的人怎麼吃?
為什麼現在比較少看到了?
山裡是不是還有?

然後又繼續找。

找著找著,
回頭才突然發現——

花子這五年的記憶,
好像一直圍繞著部落打轉。

最開始明明只是一批送不出去的水果。

想說,那就煮成果醬吧。

結果一罐、兩罐、三罐……

後來每一罐背後,
都有一個人、一座果園,
還有那一年發生的事。

有些記得很清楚,
有些已經有點模糊了。

但只要那個味道出現,
就會突然想起:

喔,那時候我們在那裡。
那個人也在。
那一年發生了這件事。

所以現在越來越覺得,

果醬大概真的不只是把水果保存下來而已。

我們好像也在不知不覺裡,
把花東的季節、山裡的味道,
還有這五年遇見的人,
一起收進去了。

一罐小小的果醬,
竟然有說不完的故事,
還有好多好多大家的回憶。

如果你手上剛好也有一罐果醬,
不管是自己做的、別人送的,
還是旅行途中帶回來的,

也跟我們分享吧。

這罐果醬裡,
裝著什麼故事?

#花子好食 #花東的味道 #果醬 #花東生活 #風土滋味

🌱 卓溪布農豆豆班|小豆苗培力計畫報名https://forms.gle/LsTVFzXLSHTdsxC3A這不是錯誤頻道~~~~花子接下來會跟豆豆班一起玩遊戲~~來豆豆班,慢慢長成小豆苗 🫘在花蓮卓溪,有一座像家庭菜園般的地方——「彼桑拉...
27/08/2026

🌱 卓溪布農豆豆班|小豆苗培力計畫報名
https://forms.gle/LsTVFzXLSHTdsxC3A
這不是錯誤頻道~~~~
花子接下來會跟豆豆班一起玩遊戲~~

來豆豆班,慢慢長成小豆苗 🫘

在花蓮卓溪,有一座像家庭菜園般的地方——
「彼桑拉返」布農豆豆班。

我們一起種豆、共學、共食,
跟著季節與土地,認識布農傳統豆類、穀類,
也聽長輩說故事、學生活智慧。

這次,我們想邀請你一起加入「小豆苗」🌱
不需要很懂豆類或穀類,也不用有活動經驗,
只要有點好奇、願意一起做、一起學,
就可以從一場豆豆班活動開始。

📅 第一波活動|8/29、8/30、9/5、9/6 上午、下午各一場
共 8 場,可依時間自由選擇場次,不必全部參加。
📍 活動地點|花蓮玉里、卓溪
💰 參與免費|交通、保險請自行安排
👥 每場最多 4 人
📸 活動將進行影像紀錄

🌾 10 月還有 3 場培力工作坊!
參與過豆豆班活動的小豆子、小豆芽,將優先錄取。

一顆種子不急著長大,
一起來,慢慢長成小豆苗。🌱
👉 報名請填寫表單: 卓溪布農豆豆班小豆苗培力計畫|報名表
https://forms.gle/LsTVFzXLSHTdsxC3A

📱 LINE 官方帳號|
指導|花蓮縣文化局
主辦|花子好食
協力|自然材好工作室

活動簡章:https://reurl.cc/vGvdle

#卓溪布農豆豆班 #小豆苗培力計畫 #彼桑拉返 #布農族 #食農教育 #傳統作物 #花子好食

這份禮物,真的很驚喜。這次花子好食獲得了  500輯  500甜的認可。比起自己投稿、參加競爭,再為自己貼上一個標籤,這一次是被看見、被推薦,對我們來說,是一份很不一樣的鼓勵。謝謝評審的推薦,也讓我們重新回頭看看,花子一路到底是怎麼走到現在...
22/08/2026

這份禮物,真的很驚喜。

這次花子好食獲得了 500輯 500甜的認可。

比起自己投稿、參加競爭,再為自己貼上一個標籤,
這一次是被看見、被推薦,
對我們來說,是一份很不一樣的鼓勵。

謝謝評審的推薦,
也讓我們重新回頭看看,
花子一路到底是怎麼走到現在的。

其實每一罐果醬的開始,都不是在花子的廚房。

而是在果園裡。

謝謝一路上願意相信我們的農友,
讓我們走進果園、認識水果,
也願意跟我們分享種植過程裡那些不一定會被消費者看見的事情。

有時候是產量突然太多,
有時候是外表不夠漂亮,
有時候遇上天氣、颱風、產季,
也有一些水果,只是因為市場不熟悉,就很難被好好介紹。

我們從這些水果開始做果醬,
也因為一罐又一罐果醬,
慢慢認識更多農友、更多土地上的故事。

所以這次500甜看見花子,
我們也很想把這份肯定分給一路合作的農友們。

因為沒有你們種出這些水果,
就不會有今天花子的味道。

還有一路出現在花子身邊的夥伴。

前段時間,我們有一位很棒的夥伴——嵐青。

在他身上,我們曾經看見花子的雛型,
看見花子的未來,也看見花子的多變。

很謝謝他那段時間陪著我們一起工作、一起嘗試,
後來他回到自己更有興趣的藝術與劇團領域,
我們也深深祝福,
在自己真正喜歡的地方繼續發光、繼續綻放。

回頭看才發現,
花子其實就是這樣慢慢長出來的。

一位農友、一座果園,
一個願意加入的夥伴,
一次合作、一次嘗試,
最後才成為今天大家看見的花子好食。

謝謝500甜的肯定,
也謝謝一路上曾經把水果交給我們、陪我們一起做事的人。

而我們還是會繼續回到果園、回到廚房,
好好把這些味道做下去。

🌕 中秋也快到了。

近期已經開始安排中秋訂單,
如果有企業送禮、大量採購或指定到貨日期,
請盡早與我們聯繫,我們會立即安排製作排程。

9月底前預計可供貨:
🍍 蘭姆酒鳳梨
🌿 馬告鳳梨
🍇 樹葡萄
🐲 火龍果
🥭 芒果威士忌

今年的中秋禮物,
也可以選擇支持一份從土地、農友到地方加工慢慢串起來的關係。

歡迎私訊花子好食詢問中秋訂購與企業採購。

#永續採購 #地方創生 #花子好食

美芳姐問:「你今天出什麼?怎麼這麼美!」花子的汪:「布農豆豆班的五穀米布丁啊~」美芳姐:「那上面很可愛、綠綠的是什麼?」汪:「妳種的芳香萬壽菊啊 😂最近太熱沒長好,剛好小小的,很適合放上去。」突然覺得這段對話好可愛。----美芳姐在百果園種...
20/08/2026

美芳姐問:「你今天出什麼?怎麼這麼美!」
花子的汪:「布農豆豆班的五穀米布丁啊~」
美芳姐:「那上面很可愛、綠綠的是什麼?」
汪:「妳種的芳香萬壽菊啊 😂
最近太熱沒長好,剛好小小的,很適合放上去。」

突然覺得這段對話好可愛。

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美芳姐在百果園種的芳香萬壽菊, 跑到了五種布農傳統穀類做的米布丁上。 最近花子大概就是一直把身邊的人種的、做的、留下來的味道, 東湊一點、西湊一點,最後變成一份可以吃的東西。
**五種穀類分別是龍爪稷、油芒、紅黎、梗小米、糯小米

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這幾天我們也連續四天在 富里羅山遊客中心|縱谷原遊會 🌿

8/20、8/21 野宴企業場, 花子準備的是布農五穀米布丁。
接下來 8/22、8/23 花子會在現場攤位出現!
這次會帶:
美芳姐種的「無籽芭樂」 ——是真的切開完全沒有籽籽的那種 😂
還有無籽檸檬, 現場搭配各種風味做成氣泡飲。
以及最近很受歡迎的 🌿 刺蔥鳳梨愛玉 🍍 馬告鳳梨冰茶

總之這兩天應該會是一個很適合來吃吃喝喝的攤位。

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如果喝完無籽檸檬氣泡飲, 突然覺得:「欸,我想直接買檸檬回家。」
或吃完芭樂想說: 「這個我想整顆帶走。」
也可以 😂
沒切的無籽芭樂、沒榨的無籽檸檬也可以私訊預訂,可面交或宅配。

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8/22、8/23
富里羅山遊客中心見 🌿

縱谷原遊會
#花子好食 #縱谷原遊會 #富里羅山 #花子百果園 #花東的孩子分享美好的食物

百果園的芭樂,終於可以出來見人了!🥹🌿說「終於」真的一點都不誇張。這幾年一路測試,從一開始產不出果,到好不容易結果了,吃起來卻乾澀、沒什麼味道,再繼續調整、繼續種、繼續等……今年終於來到✨ 脆、甜、好吃的〔無籽翠玉芭樂〕✨真的要謝謝花子百果...
10/08/2026

百果園的芭樂,終於可以出來見人了!🥹🌿

說「終於」真的一點都不誇張。

這幾年一路測試,
從一開始產不出果,
到好不容易結果了,吃起來卻乾澀、沒什麼味道,
再繼續調整、繼續種、繼續等……

今年終於來到
✨ 脆、甜、好吃的〔無籽翠玉芭樂〕✨

真的要謝謝花子百果園的主理人 美芳姐。

從原本不會種,到慢慢摸索,
失敗了就再試一次,
不好吃就再找原因,
一年一年把經驗累積起來。

想一想,花子的果醬大概也是偷偷吸收了這種「不氣餒」的個性吧 😂
一個味道不對,就再煮;
一個組合不好,就再調;
反正不好吃以前,都不算完成。

而且,美芳姐現在有信心了之後,
竟然又默默種下了「兩個不同品種的紅心芭樂」🤣

所以接下來
開放 QA 🙋‍♀️

想知道百果園的芭樂怎麼種?
為什麼之前會乾澀?
什麼是無籽翠玉芭樂?
兩款紅心芭樂又是什麼品種?

都可以留言問,我們來請美芳姐回答 😆

如果你比較想直接「吃吃看」,
歡迎加入花子 LINE 好友 👉
https://lin.ee/ukMtnus

今年的芭樂,我們終於敢端出來了。💚

#花子好食
#花子百果園
#無籽翠玉芭樂
#花東農產
#從土地開始

08/08/2026

🍍 花子的果醬,在花蓮遠雄悅來飯店吃得到,也買得到啦!

從花東的果園、工作室裡的一鍋鍋果醬,
到現在,可以在飯店的餐桌上遇見花子的味道。

這件事對我們來說,還是有一點不真實(笑)。

一直以來,我們做的不只是把水果煮成果醬,
而是希望把花東不同季節的水果、農友種下的味道,
還有我們生活在這塊土地上認識的香氣,
一起裝進小小一罐果醬裡。

現在來到悅來飯店,
早餐時可以吃到花子果醬,聽說還有早午餐選擇
喜歡的話,也可以直接把它帶回家。🥰

也許有人是在市集第一次認識花子,
有人是在美食展試吃了一口,
也有人這一次,會是在旅行的早餐桌上第一次遇見我們。

不管從哪裡認識,
都希望你吃到的,是我們一直很想分享的

「花東的孩子,分享美好的食物。」

下次到 花蓮遠雄悅來大飯店
記得找找看花子的果醬在哪裡 ❤️

#花子好食 #花東的孩子分享美好的食物 #悅來飯店 #花蓮伴手禮 #花東風味

7/31-8/3 我們在 台北世貿一館|台灣美食展 這次帶來四款花東風味果醬: 🥭 芒果威士忌 🫐 樹葡萄 🍍 馬告鳳梨 🥃 蘭姆酒鳳梨還有起司脆餅進階版  🧀 龍爪稷起司脆餅現場也把大家意猶未盡的 花子風味輪挑戰 搬到台北啦! 一起挑戰你...
30/07/2026

7/31-8/3 我們在 台北世貿一館|台灣美食展

這次帶來四款花東風味果醬: 🥭 芒果威士忌 🫐 樹葡萄 🍍 馬告鳳梨 🥃 蘭姆酒鳳梨

還有起司脆餅進階版 🧀 龍爪稷起司脆餅

現場也把大家意猶未盡的 花子風味輪挑戰 搬到台北啦! 一起挑戰你的嗅覺、味覺與記憶,看看你能認出幾種花東的味道。🥰

如果你剛好來逛美食展, 歡迎來找我們聊天、試吃,一起認識花東的風土滋味。

另外,我們也持續招募 花子小幫手, 如果這四天有空,也歡迎一起來玩玩,歡迎私訊我們聊聊!🌿

#台北世貿 #美食展 #花子好食 #花東美食 #果醬

第一次把風味論帶出來玩神農氏小體驗已經玩過很多次但這次延伸到每個細節如果有來聯合豐年節歡迎來挑戰初階-適合剛到花東的人進階-適合玩透花東的人同時!!徵求7/18、19的夥伴幫手可以一起看大家驚喜又驚嚇的表情🤣🤣
17/07/2026

第一次把風味論帶出來玩
神農氏小體驗已經玩過很多次
但這次延伸到每個細節

如果有來聯合豐年節
歡迎來挑戰

初階-適合剛到花東的人
進階-適合玩透花東的人

同時!!徵求7/18、19的夥伴幫手
可以一起看大家驚喜又驚嚇的表情🤣🤣

一年一度的 花蓮聯合豐年節開始了!!📍7/16-7/19    16:00-21:00我們在 花蓮縣立體育館|文化體驗區 C7就在 「風之聲」展區正前方,歡迎來找我們!這次很開心受邀到文化體驗區,花子好食特別把一直在使用的 「花子果醬風味輪...
17/07/2026

一年一度的 花蓮聯合豐年節開始了!!

📍7/16-7/19 16:00-21:00
我們在 花蓮縣立體育館|文化體驗區 C7
就在 「風之聲」展區正前方,歡迎來找我們!

這次很開心受邀到文化體驗區,花子好食特別把一直在使用的 「花子果醬風味輪」 搬到現場。

你敢挑戰自己的味覺嗎?

聞一聞、嘗一嘗,試著找出花東土地裡熟悉的味道。
這不只是猜水果,而是透過嗅覺、味覺與記憶,重新認識花東的風土。

來看看,你對花東的味道熟悉到什麼程度?🍯🌿

歡迎來 C7 找我們,一起玩風味挑戰!

#花蓮聯合豐年節 #花子好食 #花蓮豐年節 #花東 #文化體驗 #風味輪 #果醬 #布農族 #花東的孩子分享美好的食物 #食農教育 #花蓮旅遊 #地方創生

③⓪③⓪|五週年-五里同行山鄰山林五歲了 .ᐟ五年來,我們陪伴無數旅人走進玉里,也在這片土地上,收穫了許多溫暖的人、故事與風景。今年,我們以「五里同行」作為五週年的主題。五,象徵一路走來的五年;也象徵以五感體驗這座小鎮的生活風景。將旅館作為...
14/07/2026

③⓪③⓪|五週年-五里同行
山鄰山林五歲了 .ᐟ
五年來,我們陪伴無數旅人走進玉里,
也在這片土地上,收穫了許多溫暖的人、故事與風景。
今年,我們以「五里同行」作為五週年的主題。
五,象徵一路走來的五年;也象徵以五感體驗這座小鎮的生活風景。
將旅館作為一座開放的平台,提供場域,
邀請在地職人從手作、飲食到文化故事,
透過看見、聽見、聞見、品嚐與感受,一步步走進玉里的日常。
邀請你與地方同行,感受山林與人情交織的日常,在旅途中遇見最真實的玉里。

୧ 米廷・米工坊|紅龜粿手作 ୨
內容|認識傳統米製粿食,親手製作專屬紅龜粿。
日期|7/24(五)、8/20(四)
時間|19:00(約2小時)
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୧ 花子好食|樹葡萄果醬 DIY ୨
內容|手作樹葡萄果醬,並搭配小米釀製作特色調飲。
日期|8/7(五)、9/4(五)
時間|19:00(約2小時)
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୧ 文英手工皂|玉里米皂手工DIY୨
內容|以玉里在地玉溪米製作天然手工皂。
日期|8/14(五)、9/11(五)
時間|19:00(約1小時)
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୧ 台灣黑熊館|黑熊保育講座+熊鈴DIY ୨
活動內容|認識台灣黑熊、熊鈴DIY
活動日期|8/1(六)、8/29(六)
活動時間|19:00(約1小時)
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活動報名連結🔗 https://forms.gle/gGneAbSDwxfWTfG49
邀請大家放慢腳步,用雙手感受玉里的溫度,
也一起邀請身邊的朋友,一起感受玉里的魅力吧 ⸜♡⸝

#山鄰山林 #五週年 #五里同行 #米廷米工坊 #文英手工皂 #花子好食 #手作課程 #在地體驗

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