陞煇食品-豬肉的專門家

22/10/2026

說到五花肉，你腦中第一道浮現的是哪道菜？🤤
是滷得入味的紅燒肉，還是蒜香十足的蒜泥白肉？

【陞陞小百科｜豬肉部位圖鑑 第②回】
這次來認識餐桌上的熟面孔—五花肉！🐷

買肉時聽到的「中尾」、「三層肉」，也是它的常見叫法。
油脂與瘦肉交錯，料理後香氣十足，切塊適合滷、紅燒，切片也能做回鍋肉、蒜泥白肉。

至於部位在哪裡、帶皮或去皮怎麼選？
這張圖幫你整理好了，先收藏，下次買肉就派得上用場！🙌

👇 留言告訴我們，你最愛哪一道五花肉料理？

#陞煇食品 #陞陞小百科 #豬肉部位圖鑑 #五花肉 #三層肉 #家常料理

21/10/2026

有一種幸福，是大家圍著一鍋熱湯，
邊煮、邊吃，聊著今天發生的事。🍲

陞煇秋冬火鍋季，把喜歡的滋味端上桌！

🥬 酸菜白肉｜酸香開胃
🥜 汕頭沙茶｜濃郁醇香
🌶️ 剝皮辣椒｜甘甜微辣
🥩 紅燒牛肉｜濃香暖胃

今晚想吃哪一鍋？
揪家人、約朋友，把晚餐變成暖暖的相聚時光。

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19/10/2026

「老闆，我要炒肉絲，要買哪一塊？」

每天煮飯的你，是不是也曾站在肉攤前，想著今天的菜該配哪種肉？

陞陞小百科第一回，先來認識家常料理裡常見的「胛心肉」，也就是肉攤常聽到的「尬心」。

從青椒炒肉絲、香菇肉燥到瓜仔蒸肉，
把部位、口感、料理方式和買肉時的問法，整理成一張圖，陪你從挑肉到下鍋更有方向。

先收藏起來，下次買肉就拿出來看！📌

你家最常用胛心肉煮哪一道菜？
也歡迎留言告訴陞陞，下一回想認識哪個部位 💬

#陞陞小百科 #豬肉部位圖鑑 #胛心肉 #家常料理

18/10/2026

第一次來畜牧展！ #豬肉凱董 #畜牧展 #豬肉

09/10/2026

白天像夏天，
晚上才開始提醒你：秋天來了。🍂

早晚溫差的事交給外套，
晚餐的事，就交給火鍋。

🍲 陞煇秋冬火鍋季開跑！

想吃酸香、濃香，還是甘甜微辣？
湯底、肉品幫你配好，在家也能揪一桌。
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松阪、五花、梅花，共 8 包，滿足肉肉派。

有人負責下肉，有人負責撈料，
你負責揪人，我們負責準備好料。

一起來同甘共鍋吧！🥢

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進入暖心火鍋組，挑一鍋你喜歡的。

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24/09/2026

來，學習單往後傳。
放假前要再提醒各位一次 :

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23/09/2026

2026雲林滷肉飯節正式開跑！

陞煇食品很榮幸成為本次滷肉飯節的肉品指定廠商之一，為活動提供料理所需的豬肉食材。

以「米、肉、醬」三大在地食材為主軸，邀請全國料理好手，用一碗滷肉飯展現雲林豐富的農業與飲食文化。

一塊好的豬肉，經過時間慢慢滷煮，讓肉質與滷汁充分融合，才能成為讓人一口接一口的好滋味。

今年活動除了料理競賽，也新增創意配菜獎，讓在地農產與滷肉飯碰撞出更多不同的火花。

從一碗滷肉飯，看見雲林的好米、好肉、好醬，
也看見一份份從產地走上餐桌的用心。

12/5，一起到雲林古坑綠色隧道，
吃一碗屬於這片土地的滷肉飯。

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🐷 陞煇食品｜豬肉的專門家

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18/09/2026

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17/09/2026

下 班 聲 明 稿
以下五點不負責任說明 :

09/09/2026