哈巴夏咖啡 Habesha Coffee

哈巴夏咖啡 Habesha Coffee 新鮮烘焙咖啡豆，讓精品咖啡簡單融入生活、陪伴我們的日常。

本月新品來了 —— 哥倫比亞 希望莊園 三龍 酒香日曬這支濃郁系淺焙：鳳梨蜜餞、黑櫻桃、葡萄酒香＋梅酒,尾韻收在黑巧克力。強勁厚實、層次滿滿,喜歡有個性的豆子一定會愛。產區｜考卡省 Cauca處理法｜酒香日曬 W**e Natural海拔｜...
22/08/2026

本月新品來了 —— 哥倫比亞 希望莊園 三龍 酒香日曬

這支濃郁系淺焙：鳳梨蜜餞、黑櫻桃、葡萄酒香＋梅酒,尾韻收在黑巧克力。強勁厚實、層次滿滿,喜歡有個性的豆子一定會愛。

產區｜考卡省 Cauca
處理法｜酒香日曬 W**e Natural
海拔｜1700～1950M
品種｜卡杜拉 Caturra

線上訂購：https://www.habeshacoffee.tw/product/detail/2497713
Line＠：https://lin.ee/Og8KLDl
實體店面：宜蘭市慈安路241號
訂購電話：0965-092-767
營業時間：二 三 五 六 12:00～18:00
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☕ 冰封72小時的花果秘密 | 衣索比亞 谷吉 Suke 冰果日曬 G1「冰雪日曬」這個工法，最早由哥倫比亞金迪歐的伊甸園莊園於 2018 年首創，將咖啡櫻桃以冰凍方式進行低溫發酵，帶出豐富的果香、花香，顛覆了傳統日曬的風味想像。哈巴夏這次...
12/06/2026

☕ 冰封72小時的花果秘密 | 衣索比亞 谷吉 Suke 冰果日曬 G1

「冰雪日曬」這個工法，最早由哥倫比亞金迪歐的伊甸園莊園於 2018 年首創，將咖啡櫻桃以冰凍方式進行低溫發酵，帶出豐富的果香、花香，顛覆了傳統日曬的風味想像。

哈巴夏這次帶來的，是衣索比亞版本的冰果日曬咖啡
來自 Guji Uraga 高海拔 2200M以上的高原咖啡，完熟紅櫻桃真空封裝後於 4°C 低溫靜置 72 小時，鎖住熱帶果香分子，再送上非洲高棚架緩慢日曬超過 22 天。Uraga 的 原生種在高冷地涼爽山風的加持下，造就更輕盈純淨、果汁感透亮的獨特風味。

風味:百香果與愛文芒果的鮮明果香主軸，清晰明亮、酸甜感均衡，宛如一杯冰鎮鮮果汁的純淨透亮，後段蜜蘋果的高甜風味 滑順餘韻持久！
🛒 線上訂購冰果日曬：https://ppt.cc/fEz5Vx

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📍 實體店面：宜蘭市慈安路241號
📞 訂購電話：0965-092-767
🕐 營業時間：二 三 五 六 12:00～18:00
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【用水洗咖啡豆做出清爽好喝的氮氣咖啡✨】衣索比亞 耶加雪菲 迷霧山谷 Misty Valley如果你喜歡乾淨度好的咖啡口感，推薦這隻水洗，清新的花香，帶著明亮的水果感，像檸檬紅茶。用氮氣做成冰咖啡，口感更滑順、超極綿密，乾淨的風味，會讓人...
28/03/2026

【用水洗咖啡豆做出清爽好喝的氮氣咖啡✨】

衣索比亞 耶加雪菲 迷霧山谷 Misty Valley

如果你喜歡乾淨度好的咖啡口感，推薦這隻水洗，清新的花香，帶著明亮的水果感，像檸檬紅茶。

用氮氣做成冰咖啡，口感更滑順、超極綿密，乾淨的風味，會讓人一直喝下去，最近我們開始做氮氣咖啡給大家試喝，想嚐鮮的朋友週六歡迎到門市找我們 ：）

👉 https://www.habeshacoffee.tw/product/detail/1628461/

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#精品咖啡 ＃自家烘焙咖啡 #哈巴夏咖啡 #耶加雪菲 #宜蘭咖啡廳 #自家烘焙咖啡

【濃郁系新品・小批次限量販售】🍑「辣椒波旁」為波旁的一個品種，以高甜度、花香、多層次感著名！喜歡飽滿甜感的咖啡，這支「辣椒波旁」絕對能滿足你的追求：☕ 哥倫比亞 薇拉 黑河莊園 辣椒波旁（水洗）風味：細緻花香、白桃、哈密瓜水果調，入口香醇莓...
03/03/2026

【濃郁系新品・小批次限量販售】🍑

「辣椒波旁」為波旁的一個品種，以高甜度、花香、多層次感著名！喜歡飽滿甜感的咖啡，這支「辣椒波旁」絕對能滿足你的追求：

☕ 哥倫比亞 薇拉 黑河莊園 辣椒波旁（水洗）

風味：細緻花香、白桃、哈密瓜水果調，入口香醇莓果紅茶質地，香甜柔滑多汁。

👉 https://www.habeshacoffee.tw/

衣索比亞 耶加雪菲 蜂蠟日曬處理法 G1 微批次Ethiopia Yirgacheffe Danche Hydro Honey G1 Micro LotHydro Honey :「蜂蠟處理法」是一個將傳統和創新融合的技術。這種獨特的處理方式...
26/12/2025

衣索比亞 耶加雪菲 蜂蠟日曬處理法 G1 微批次
Ethiopia Yirgacheffe Danche Hydro Honey G1 Micro Lot

Hydro Honey :「蜂蠟處理法」是一個將傳統和創新融合的技術。這種獨特的處理方式靈感來自衣索比亞的優格與蜂蜜酒發酵工藝。
過程中，利用橄欖枝和蜂蠟煙燻發酵容器，並進行兩次水下發酵，最終創造出風味細膩且香氣持久的咖啡 !

👉 https://pse.is/8jqjlg

✨ 風味筆記
初嚐茉莉花的香氣，口感是香檳酒氣泡，帶出蘋果的酸甜感，後段帶酒漬櫻桃的微醺果香，尾韻則是柔柔的、像優格一樣的乳酸感。絕對是今年風味最特別的衣索比亞咖啡。

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實體店面 : 宜蘭市慈安路241號
訂購電話：0965-092-767
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#精品咖啡 ＃自家烘焙咖啡 #哈巴夏咖啡 #耶加雪菲 #蜂蠟煙燻處理法

如果你喜歡熱帶水果酒帶濃郁香氣，又希望乾淨、細緻、耐喝的咖啡，那這支 ORO 特殊酵母『酒香日曬藝伎』絕對值得一試。衣索比亞 奔騎馬吉 藝伎《莓醺酒香》G1Ethiopia Bench Maji • Gori Gesha • ORO Yea...
01/12/2025

如果你喜歡熱帶水果酒帶濃郁香氣，又希望乾淨、細緻、耐喝的咖啡，那這支 ORO 特殊酵母『酒香日曬藝伎』絕對值得一試。

衣索比亞 奔騎馬吉 藝伎《莓醺酒香》G1
Ethiopia Bench Maji • Gori Gesha • ORO Yeast Natural G1

風味：水果酒香•莓果乾•蜂蜜酒•糖蜜地瓜•可可

👉 https://ppt.cc/fzQISx

這批咖啡使用 ORO 專業咖啡酵母，讓發酵過程中的好菌占上風，避免壞味道產生，使整體風味更乾淨、層次更明確。並採用 『全果厭氧發酵』 —— 整顆漿果一起發酵，香氣更集中、表現更立體。

一般的高發酵日曬常見問題是：
香氣雖強，但口感粗、冷掉後更不耐喝。
但這支 ORO 酵母日曬完全顛覆大家的印象

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營業時間：二 三 五 六 12:00～18:00

#宜蘭咖啡 #宜蘭自家烘焙 #哈巴夏咖啡
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✨ 新豆上架：麝香太妃 水洗 #花香系水洗之王香氣優雅香甜果香的 #高海拔批次https://pse.is/8jqnyc來自高海拔 2300 公尺的 Chelbesa，擁有高海拔豆花香＋果香鮮明的特色第一口就能感覺到「優雅」「細緻」整...
27/11/2025

✨ 新豆上架：麝香太妃 水洗 #花香系水洗之王

香氣優雅香甜果香的 #高海拔批次

https://pse.is/8jqnyc

來自高海拔 2300 公尺的 Chelbesa，
擁有高海拔豆花香＋果香鮮明的特色
第一口就能感覺到「優雅」「細緻」
整體乾淨、甜感綿延的水洗耶加雪菲。
是喝起來、優雅，但越喝越有層次的類型

喜歡水洗咖啡的你～強烈推薦試試看這隻 麝香太妃 🩷

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＃宜蘭咖啡豆專賣 #精品咖啡 ＃自家烘焙咖啡
#高海拔批次 #花香系水洗之王

新豆上架 ～～～⭐ 1. 古吉 72小時 冰果日曬 G1(濃郁水果系) 乾香散發馥郁的覆盆子香氣，入口百香果&熱帶水果乾調性，交織滑順的蘋果汁口感，甜感滑順餘韻持久！⭐ 2. 烏拉嘎 高海拔 果果古 水洗 G1 (清爽甜感系)花香、蜂蜜...
18/11/2025

新豆上架 ～～～

⭐ 1. 古吉 72小時 冰果日曬 G1
(濃郁水果系)
乾香散發馥郁的覆盆子香氣，入口百香果&熱帶水果乾調性，交織滑順的蘋果汁口感，甜感滑順餘韻持久！

⭐ 2. 烏拉嘎 高海拔 果果古 水洗 G1
(清爽甜感系)
花香、蜂蜜、柳丁與甘蔗香氣，尾韻帶紅茶香，口感甜蜜細緻，清甜多汁！

⭐ 3. 宏都拉斯 聖文森處理廠 天使莊園 水洗 藝伎
(限量藝伎)
柑橘與杏桃香氣，乾香白花與蜂蜜氣息，入口時花香帶出蜂蜜檸檬酸甜層次。尾段榛果焦糖 ，展現藝伎品種特有的優雅花香與層次感。

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🌟🌟 甜感系水洗【麝香太妃】麝香葡萄與白花香氣緩緩綻放，接著覆盆子的莓果甜香逐漸浮現，中段帶著檸檬紅茶般清新的茶韻，尾韻則由蜂蜜太妃糖收尾，甜感綿延而優雅，層次豐富，喝起來順口又迷人。來自耶加雪菲高海拔 Gediyo區G1 批次，高達 23...
28/10/2025

🌟🌟 甜感系水洗【麝香太妃】

麝香葡萄與白花香氣緩緩綻放，接著覆盆子的莓果甜香逐漸浮現，中段帶著檸檬紅茶般清新的茶韻，尾韻則由蜂蜜太妃糖收尾，甜感綿延而優雅，層次豐富，喝起來順口又迷人。

來自耶加雪菲高海拔 Gediyo區G1 批次，高達 2300 公尺的海拔，造就了頂級耶加雪菲特有的清新與優雅。

📌 水洗 × 高海拔耶加雪菲的優雅層次
📌 麝香葡萄、白花、覆盆子、檸檬紅茶與太妃糖的多層次風味
📌 酸度 ★★★，甜酸平衡恰到好處

如果你正在找一隻層層堆疊的甜感風味淺焙豆，
那就讓【麝香太妃】帶你重新認識高海拔產區的魅力

👉 https://www.habeshacoffee.tw/
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🔵 哈巴夏咖啡本店 | 自家烘焙咖啡豆
使用波蘭 coffed 烘豆機｜精品咖啡豆專賣｜新鮮現烘
網路商店 : https://www.habeshacoffee.tw/
實體店面 : 宜蘭市慈安路241號
電話：0965-092-796
營業時間：星期二 三 五 六 12:00～18:00

「濃郁系藝伎代表」那股像果酒般迷人的香氣，讓人第一口就忘不了。【莓醺酒香】來自衣索比亞最南端的奔騎馬吉。這裡是藝伎的起源地之一，也是果荔藝伎最原生的故鄉。👉 https://pse.is/8a8tbb莓果酒香與糖蜜地瓜的甜氣，尾韻浮現淡淡...
28/10/2025

「濃郁系藝伎代表」那股像果酒般迷人的香氣，讓人第一口就忘不了。

【莓醺酒香】來自衣索比亞最南端的奔騎馬吉。
這裡是藝伎的起源地之一，也是果荔藝伎最原生的故鄉。

👉 https://pse.is/8a8tbb

莓果酒香與糖蜜地瓜的甜氣，尾韻浮現淡淡可可香

✨ 厭氧發酵 × 酒香藝伎的完美平衡
✨ 莓果乾、蜂蜜酒、糖蜜地瓜交織的多層次風味
✨口感飽滿細緻，連平常不愛酸的人都會喜歡
✨兩顆星酸度 × 順口迷人
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🔵 哈巴夏咖啡本店 | 自家烘焙咖啡豆
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實體店面 : 宜蘭市慈安路241號
電話：0965-092-796
營業時間：星期二 三 五 六 12:00～18:00

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慈安路241號
Yilan City
241

Opening Hours

Tuesday 12:00 - 18:00
Wednesday 12:00 - 18:00
Friday 12:00 - 18:00
Saturday 12:00 - 18:00

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