04/01/2024
САЛАТ ЗІ СМАЖЕНИМИ ШАМПІНЬЙОНАМИ
Шампіньйони цінують за відмінні смакові якості та низьку калорійність. В 1 кг цих грибів міститься всього 400 ккал. А чи знаєте ви, що шампіньйони — це ще й гарний косметичний засіб, що покращує стан шкіри та бореться зі зморшками? Тож наступний рецепт обов’язково сподобається тим, хто слідкує за молодістю та красою.
ПРИГОТУВАННЯ
Дрібно наріжте шампіньйони і добре просмажте їх на рослинній олії. Якщо використовуєте заморожені гриби, пам’ятайте, що вони не потребують попереднього розморожування.
Викладіть приготовані гриби на сито для того, щоб з них стекла зайва олія.
Дрібно пошинкуйте цибулю, а моркву натріть за допомогою великої тертки. Прожарте до повної готовності.
Сардини розімніть за допомогою виделки.
Зваріть яйця і також розімніть їх за допомогою виделки.
Листя салату поріжте невеликими шматочками.
Дрібно поріжте огірок.
У глибокій посудині починайте викладати шарами: половину салату, половину смажених шампіньйонів та розім’ятих яєць, огірки, сардини, моркву та цибулю, решту грибів, яєць та салату. Кожен шар змастіть майонезом
Зверху посипте салат тертим сиром та поставте на годину в холодильник.
Розкішний грибний салат готовий. Смачного!
