Hipsters coffee roastery

Home
Ukraine
Kharkiv
Hipsters coffee roastery

Contact information, map and directions, contact form, opening hours, services, ratings, photos, videos and announcements from Hipsters coffee roastery, Shopping Service, Артема Веделя 6, Kharkiv.

24/02/2026

Гондурас Сан Рафаель — це кава, яка змушує зупинитися.

Ми обсмажили цей лот спеціально під еспресо, аби витиснути максимум з його генетики. Це дивовижне поєднання соковитого персика, солодкого карамельного фону та кислинки червоного яблука.

Щільне тіло, тривалий посмак і ніякої зайвої гіркоти. Ідеальна база як для чистого подвійного еспресо, так і для молочних напоїв, де кава розкриється як ніжний десерт.

Замовляй Сан Рафаель та відчуй фрукти у кожній чашці.

17/02/2026

Дріпи — це свобода. В офісі, в горах чи вдома, коли лінь діставати девайси. Але навіть такий простий формат вимагає розуміння кількох нюансів, щоб кава розкрилася на всі 100%.

Ось секрети для твоєї ідеальної чашки:

1. Температура води.
Забудь про окріп. Вода 100°C просто «спалить» делікатні дескриптори specialty зерна. Ідеал — 92-95°C. Якщо немає термометра, просто дай чайнику постояти 2 хвилини після закипання.

2. Техніка вливання.
Не намагайся наповнити весь пакет одразу. Зроби 3-4 рівномірні вливання. Давай воді повністю пройти крізь каву, перш ніж додавати нову порцію. Це забезпечить правильну екстракцію.

3. Висота чашки.
Обирай високу та вузьку чашку. Важливо, щоб дріп-пакет не занурювався в уже готовий напій. Так смак залишатиметься чистим, без зайвої терпкості.

У нашому арсеналі зараз: Кенія, Колумбія та Гондурас. Обирай свій лот і практикуй мистецтво ідеального дріпа де завгодно.

Замовляй свої дріпи за посиланням у шапці профілю.

09/02/2026

Якщо шукаєш еталонну Ефіопію — це вона. Гедеб Тарату.

Ця кава — як прогулянка літнім садом. Перший ковток зустрічає свіжістю зеленого яблука, яка плавно переходить у солодку терпкість чорної смородини. На фініші — делікатне помело, що залишає приємний цитрусовий посмак.

Ідеально для V60 якщо хочеш розкрити весь потенціал терруару.

Шукай «Ефіопія Гедеб Тарату» в розділі Фільтр-кава.

02/02/2026

Насолода без обмежень: Колумбія Sugar Cane Decaf.

Ми вважаємо, що відмова від кофеїну не має бути компромісом зі смаком. Навпаки, це можливість насолоджуватися улюбленим ритуалом навіть о 9 вечора.

Цей лот оброблений натуральним методом Sugar Cane (за допомогою етилацетату з цукрової тростини), що зберігає структуру зерна та додає йому неймовірної солодкості.

У чашці: молочний шоколад, коричневий цукор, нуга.

Це повнотіла, солодка кава, яку легко сплутати зі звичайною Колумбією високої якості. Для тих, хто цінує стан спокою так само сильно, як і смак specialty.

Спробуй Decaf, що закохує. Посилання на сайт в біо.

27/01/2026

Твій продуктивний день починається не з перевірки пошти, а з аромату меленого зерна.

Для інтенсивної роботи ми радимо Ефіопію — її яскравість допомагає мозку «прокинутись». А для довгих зум-колів краще підійде збалансована Колумбія, яка п’ється м’яко та спокійно.

Зроби свій домашній офіс кращим за будь-яку кав’ярню. Обирай свою каву для продуктивності на нашому сайті - hipsters.ua.

24/01/2026

Specialty — це не про складність, а про твій особистий смак. Щоб кожна нова пачка приносила задоволення, достатньо зробити три прості кроки:

☑️ Крок 1. Обери характер.
Все починається з походження. Прагнеш яскравості, соковитих фруктів та приємної кислотності? — Твій вибір Ефіопія або Кенія. Шукаєш стабільний баланс, солодкість та знайомі ноти горіхів чи карамелі? — Шукай Колумбію або Гондурас.

☑️ Крок 2. Обери спосіб приготування.
☕️ Фільтр — якщо заварюєш у воронці (v60), Chemex або просто у чашці.
☕️ Еспресо — якщо готуєш у домашній кавомашині, гейзерній кавоварці чи турці.

☑️ Крок 3. Довірся відчуттям.
Дескриптори на пачці — це не штучні добавки, а природні відтінки смаку, які ми відчули під час каппінгу. Тобі подобається аромат стиглого червоного яблука чи ноти нуги? Просто читай опис — це і є твоя підказка.

Все просто. Смачна кава починається з розуміння того, що подобається саме тобі.

Який крок для тебе зазвичай найважчий? Пиши в коментарях, допоможемо розібратися 👇

20/01/2026

Світ навколо вимагає швидкості, але кава — це легальний привід натиснути на паузу.

Коли ти обираєш Specialty, ти обираєш не просто кофеїн. Ти обираєш повагу до своєї ранкової рутини. Це ті 5 хвилин, поки гріється вода, доки розкривається аромат свіжозмеленого зерна, доки перший ковток змінює твій стан.

Ми обсмажуємо каву так, щоб вона була вартою цієї паузи. Щоб кожен дескриптор — чи то соковита вишня, чи ніжна нуга — став маленьким відкриттям у твоєму дні.

Не поспішай. Відчуй профіль. Насолодися моментом. Кава — це єдиний ритм, який сьогодні має значення.

Розкажи, що для тебе кава: швидкий старт дня чи повільний ритуал?

14/01/2026

Січень — це чистий аркуш. Час, коли хочеться сповільнитись, аби відчути кожен відтінок життя. І починати варто з чашки, яка змінить твоє уявлення про ранок.

Ми в Hipsters.ua віримо: кава — це не просто паливо. Це дослідження. Сьогодні це може бути яскрава Ефіопія з нотами ягід, а завтра — щільна Колумбія, що огортає солодкістю карамелі.

Твій ідеальний лот уже чекає на сайті. Давай знайдемо його разом?

Переходь за посиланням у профілі та обирай свій настрій на цей місяць.

16/12/2025

Обсмаження формує характер кави: від яскравих фруктових нот до насичених димних відтінків.

Світле дає більше природних фруктових нот і кислотності, середнє — балансує солодкість і гірчинку, темне — зменшує кислотність та додає виразної насиченості. Чим світліше обсмаження, тим більше чистоти й яскравості в чашці; чим темніше — тим щільніший, глибший смак.

Ми обсмажуємо саме так, щоб кожне зерно розкривало свій потенціал. Обирай свій профіль — а про смак ми подбаємо.

14/11/2025

✨ Відчуй ягідний вибух у кожному ковтку.

Ефіопія Гуджі Грейд 4 — кава, яка переносить тебе до серця Ефіопії.
Там, де зерна ростуть на висоті 1700–2200 м, дозрівають під сонцем і проходять анаеробну обробку, щоб розкрити максимум смаку.

☕️ Смак: темні ягоди, смородина, молочний шоколад і легкі нотки віскі.
🍇 Аромат: насичений, фруктовий, з відтінками перестиглих ягід.
💫 Тіло: середнє, огортаюче, з приємним ягідним післясмаком.

Це не просто еспресо — це подорож до світу яскравих вражень.

27/10/2025

Навіть привиди полюбляють нашу каву!
Кажуть, що аромат еспресо Гондурас Сан Рафаель настільки спокусливий, що навіть духи не можуть втриматись.
Налий собі чашку, запали свічку — і насолодись темною стороною смаку.

👻 Переходь за посиланням у профілі та забирай свою

22/10/2025

🎡 Крути колесо фортуни та вигравай знижку до -15%!

Це твій шанс зробити улюблену каву ще смачнішою — бо тепер вона може дістатись тобі зі знижкою!
Усе просто:
1️⃣ Зайди за посиланням у шапці профілю
2️⃣ Крути колесо — і отримуй промокод на знижку: 5%, 10% або 15%
3️⃣ Оформи замовлення на свіжу спешелті каву та насолоджуйся ароматом перемоги ☕️

👉 Переходь у шапку профілю та крути колесо просто зараз!

Address

Артема Веделя 6
Kharkiv
61112

Telephone

+380958154730

Website

https://hipsters.ua/

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Hipsters coffee roastery posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Business

Send a message to Hipsters coffee roastery:

Shortcuts

Want your business to be the top-listed Shop in Kharkiv?