10/07/2022
Перга
Бджолиний хліб
Це пилок квітковий, який бджоли збираються з квітів, приносять його в вулик, складають у комірки сот, утрамбовують ці стільники, забезпечують цей пилок своїми ферментами, заливають медом і запечатують.
У запечатаній соті відбувається процес кисломолочного бродіння цього продукту, і буквально через два тижні виходить перга. Це дуже корисний продукт. Він в п'ять разів цінніший самого пилку.
Для чого призначена перга?
Бджоли використовують її для вирощування свого розплоду. Дуже важливо знати, що цей бджолиний продукт дуже цінний і дуже активний корм для бджіл. Поїдаючи його личинки буквально за три доби збільшують свою масу в півтори тисячі раз.
Кінцевого складу в перзі не буває , так як пилок збирається з різних рослин. Проте виділяється кілька типів ферментів, кислот, вітамінів і мікроелементів, які присутні в ній завжди.
Це моносахариди, амінокислоти і жирні кислоти, вітаміни різних груп.
Практично вся група вітамінів b, органічні кислоти, гормоноподобниє речовини, ферменти.
З усього цього списку слід виділити особливо і високий вміст вітаміну Е і каротиноїдів.
Також калій, магній, залізо, мідь, кобальт, цинк. Дуже важливий для людини продукт - це жирні кислоти, такі як омега-3.
Ціна 100гр ( пакетик ) - 180грн
Складна баночка 200мл - 210 грн
Можна придбати саму або з медом
Смачного
З любов'ю від сім'ї Лобас 👨👩👧👦
#перга #медзбараж #медкупити #медтернопіль #медзбараж #медзгоріхами #мед
