Die Töpperwiener Family

08/09/2024

https://forms.gle/1KYi788bQPE2is8C6

Wer Lust hat am 24. August in Köln zu meiner aller ersten Buchlesung zu kommen und ein gemütliches Beisammensein mit mir und vielen anderen zu erleben, so tragt euch bitte in das Formular ein, damit ich in etwa weiß, ob ihr Lust habt. Ich würde mich auf jeden Fall riesig freuen am 24. August viele Kölner Rinnen und Kölner wieder zu treffen in meiner alten Heimatstadt. Location und genaue Uhrzeit gebe ich noch später bekannt. ❤️❤️❤️

Unverbindliche Anmeldung zu meiner ersten Buchlesung/Gemütliches Zusammensein am SAMSTAG, 24.8.2024 in Köln - Location & Uhrzeit wird noch zeitnah bekannt gegeben! HÄTTEST DU ZEIT UND LUST DABEI ZU SEIN?

01/30/2024

PODCAST LINKS:

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all episodes in one place

07/22/2022

Rindsgulasch mit Spätzle! Es war einfach unglaublich lecker!! Mögt ihr es auch so gern? 🥰

07/16/2022

Hackbällchen in cremiger Champignons-Zucchini Sauce 😍

Für die Bällchen braucht ihr:
- 500g Rinderhack
- 3 EL Paniermehl
- 2 Eier
- 1 EL Senf
- Salz & Pfeffer

Für die Sauce braucht ihr:
- 1 Zwiebel
- Champignons
- Zucchini
- 100ml Sahne
- 200ml Wasser
- 2 EL Gemüsebrühe
- 2 Knoblauchzehen
- Salz & Pfeffer

- Reis (mit Knoblauchwasser gekocht) oder Beilage nach Wahl

✔️ Alle Zutaten für die Fleischbällchen vermischen und zu kleinen Bällchen formen.
✔️ Die Bällchen in Olivenöl anbraten _ von allen Seiten. Dann aus der Pfanne nehmen.
✔️ In der gleichen Pfanne Zwiebeln, Champignons & Zucchini anbraten.
✔️ Nach einigen Minuten die Sahne, Wasser, Knoblauch, Wasser & Gewürze hinzufügen. Jetzt 15 Minuten einkochen lassen.
✔️ Jetzt die Fleischbällchen in die Sauce geben & noch 5 Minuten ziehen lassen. Wenn man mag mit Ruccola garnieren. 😊

07/12/2022

ACHTUNG RESTEESSEN! 😎 uns ist es super wichtig, keine Lebensmittel wegzuschmeißen. Daher heben wir quasi fast alles auf, was von irgendwelchen Speisen über bleibt. 😅

Was hatten wir von diesem Bild noch über?

😎 Soja-Chunks vom letzten Abendessen
😂 Tomatensauce von irgendwann
🥲 Zwei Karotten, aus der hintersten Ecke im Kühlschrank

Was wie immer zuhause haben: Rote Linsen Pasta & Zwiebeln und Gewürze (Italien. Kräuter in diesem Fall)

Daher: alles in einen Topf schmeißen & kochen :) Zu Nudeln passt es in Form einer Sauce nämlich immer! Mahlzeit 🥰

07/10/2022

FREUNDE!!! 😎 Vergesst nicht! Bald ist der AMAZON PRIME day!!! 🥳🎉

EURE Bewertungen sprechen für sich!! Packt die in den Warenkorb & probiert sie aus. Saugfähig, streifenfrei und super Design - passen in JEDEN HAUSHALT! Und das Beste: Wenn ihr nicht zufrieden seid, habt ihr natürlich eine Geld-zurück-Garantie. 😎

Wir wünschen: VIEL FREUDE MIT EUREN NEUEN WIENERLAPPEN! ❤️😍🥰

07/08/2022

Guten Morgen , & ! ☀️ Bei uns gab es heute Abend eine asiatische Rindfleischpfanne 😍🥰 Wie du sie nachmachen kannst, liest du hier:

- 400g in Streifen
- 1 in dünne Streifen
- 2 in dünne Streifen
-
- 2x2 EL
- 150ml Wasser
- 1 EL Gemüsebrühe
- 5 gepresste
- 1 TL weisser
-

Reis mit 2 zerkleinerten Knoblauchzehen und Salz laut Anleitung zubereiten.

In einer Pfanne Zwiebel, Knoblauch und Paprika anbraten. Sojasauce, Wasser & Honig dazugeben. 10 Minuten einkochen lassen.

In einer zweiten sehr heissen Pfanne das Rindfleisch kurz anbraten, Sojasauce und Honig dazugeben und mischen. Jetzt das Rindfleisch inklusive Bratensaft zu den Zwiebeln und Paprika geben. Rühren und noch kurz unter mittlerer Hitze kochen lassen.

Er voila 😍😍😍 Fertig ist die asiatische .

07/06/2022

Schaaaatz? Machst du uns leckere Burger mit Brezel-Buns? 😍🍔🤰🏼Hat er sie gemacht? Ohhhh ja 👍🏼

07/04/2022

Happy 4th of July! 🇺🇸In Amerika ist heute Feiertag - und aus diesem Grund, gibt es bei uns heute den berühmten und unglaublich leckeren Amarettokuchen! 🥰❤️

07/02/2022

Heute MUSSTE einfach ein Pfirsichkuchen her!! 🍑 🥧 Darum habe ich blitzschnell meinen italienischen Lieblingskuchen gezaubert! 🥰 Ich hab schon fast vergessen, wie gut er ist. Ich denke, er schafft es als Tagesspezial in unsere süße kleine Bäckerei. 🤭🤫

06/22/2022

Ein schnelles, leckeres & sättigendes Abendessen. Kichererbsen-Pasta mit klassischer Bolognese à la Omi 🥰❤️🍝