28/02/2026
⛔️ Ahora en Montevideo ‼️Alto de la Ballena está en 💯🍷
Bodega boutique que definió nuevos rumbos en la vitivinicultura uruguaya. Enclavada en la Sierra de la Ballena, a 15 kilómetros de la costa, conjuga aires oceánicos y suelos serranos. Son algo más de 8 hectáreas de Merlot, Tannat, Cabernet Franc, Syrah y Viognier, para una producción limitada de vinos de alta calidad.
En 1998, los esposos Paula Pivel y Alvaro Lorenzo, decidieron establecer una pequeña bodega en el departamento de Maldonado. En el año 2000 tras muchos meses de búsqueda, con asesoramiento y estudios, adquirieron casi veinte hectáreas en la Sierra de la Ballena, a pocos kilómetros del mar y de Punta del Este. La primera plantación de viñas se hizo en la primavera de 2001 y la primera cosecha se realizó en el año 2005. Los primeros vinos se presentaron al mercado en el año 2007. Con esa acción pionera retomaron la perdida tradición vitivinícola del departamento de Maldonado, iniciada por Francisco Piria hace más de un siglo.
Los vinos son la fiel expresión de clima, suelo y paisaje, que conforman un terruño único. Las viñas crecen sobre soleadas laderas de suelos pedregosos, con buen drenaje y vetas calcáreas. Por las noches, muy cerca del mar y de la Laguna del Sauce, las uvas reciben la brisa fresca del océano Atlántico. Las variedades elegidas y cada parcela en particular, en función del manejo agronómico realizado, han expresado su personalidad y tipicidad para producir vinos de excelente calidad.
La Bodega ofrece no solo disfrutar de buenos vinos sino también de todo su entorno. De la mano de se invita a disfrutar de la pasión con la que se encamina este lindo proyecto desde hace 24 años. Todas las experiencias inician con una recorrida por el viñedo y la propuesta es disfrutar de la experiencia sensorial, de sus vistas panorámicas, el entorno, de la diversidad de la flora y del pais
