Zefir - бутик для кондитера

18/03/2026

Панеттоне — новая точка роста для пекарен и кондитерских.

Премиальная выпечка с высокой маржинальностью и стабильным результатом на смеси Dolce Forno IRCA.

Подробнее о смеси и технологии производства:
👉 вы узнаете на мастер классе от Ширин Алимовой, профессиональный пекарь кондитер со стажем более 15 лет
Приглашаем вас на эксклюзивную встречу, посвящённую самому популярному кексу в Италии 🇮🇹

📅 26 марта
🕙 10:00 – 15:00

🔍 В программе:
✅️Итальянский панеттоне на закваске
✅️Брауни с кремом Emily
✅️ крем брюле
✅️ кекс с цукатами

Партнёры мероприятия:
ZEFIR BUTIK, Niva Equipment, Unox

⚠️ Важно: количество мест ограничено, участие платное!

📲 Запись и подробности:
😎
📞 +998903200301
📞 +998917889900

18/02/2026

Zefir Butik поздравляет всех мусульман с священным месяцом Рамадана! 🌙

Пусть этот благословенный месяц принесёт вам светлую радость, искреннюю доброту, душевное тепло и безмерное счастье.
Пусть ваши сердца будут наполнены любовью, терпением, милосердием и вдохновением, а каждый день дарит утешение, благодарность и спокойствие.
Пусть ваши дома сияют уютом, заботой и весельем, а ваши близкие всегда ощущают теплоту вашей души и поддержку вашей любви.

✨ Пусть молитвы будут услышаны, добрые дела принесут благополучие и счастье, а каждый момент Рамадана будет озарён светом, надеждой и благословениями. ✨

С любовью,
Zefir Butik

13/02/2026

СЧАСТЛИВЫ ВМЕСТЕ КАЧЕЛИ
Пластиковая форма для шоколада 🍫

📐Габаритные размеры изделия:
100х100х11 мм
Примерный вес готового шоколада: 61.4 г

⚜️Бренд: Форм (Россия)
💰Цена: 50 000 сум

13/02/2026

13/02/2026

Силиконовый коврик для декора Сердца 💞

Идеально подходит для:
- вафельного теста для декора
- шоколада или глазури
- изомальта
Акция 4+1🔥

13/02/2026

Силиконовый коврик для декора «Сердечки №3» LFM 150

Идеально подходит для:
- вафельного теста для декора
- шоколада или глазури
- изомальта

АКЦИЯ 4+1🔥

13/02/2026

Силиконовая форма с вырубкой Lovely (Лавли) 1200 мл, Silikomart

Силиконовая 3D форма с двойной пластиковой вырубкой для изготовления торта 

Материал: силикон, пластик
Размер: 182х173 мм, высота 68 мм
Объем: 1200 мл

⚜️Бренд: Silikomart
🌍Производство: Италия

10/02/2026

🍦 Тренды итальянского джелато: Мастер-класс для профессионалов
​Готовы обновить десертную карту или запустить идеальную точку с мороженым? Приглашаем вас на эксклюзивную встречу, посвященную самому популярному холодному лакомству в мире!
​📅 Когда: 17 февраля
🕙 Время: 11:00 – 14:00
​Что в программе?
Погружаемся в мир итальянских технологий, разбираем актуальные вкусовые сочетания и секреты идеальной текстуры от ведущих экспертов индустрии.
​Наши спикеры:
👤 Мария Портнова — амбассадор ICETEAM в Узбекистане.
👤 Туляшев Отажон — бренд-шеф NIVA EQUIPMENT.
👤 Макаров Александр — бренд-шеф компании UNOX.
​Партнеры мероприятия:
Профессионалы из IRCA, Joygelato, Iceteam 1927 и Unox поделятся опытом и покажут оборудование и ингредиенты в деле.
​⚠️ Важно: Количество мест ограничено!
Регистрация обязательна.

—————————————————

🍦 Italiya jelatosi trendleri: professionalar uchun master-klass

Desert menyuingizni yangilash yoki mukammal muzqaymoq nuqtasini ishga tushirishga tayyormisiz? Sizni dunyodagi eng mashhur sovuq shirinlikka bag‘ishlangan eksklyuziv uchrashuvga taklif qilamiz!

📅 Qachon: 17-fevral
🕙 Vaqt: 11:00 – 14:00

Dasturda nimalar bor?
Italiya texnologiyalari olamiga sho‘ng‘ib, dolzarb ta’m kombinatsiyalari va sanoatning yetakchi mutaxassislaridan ideal tekstura sirlarini o‘rganamiz.

Spikerlarimiz:
👤 Mariya Portnova — O‘zbekistonda ICETEAM brend-ambassodori.
👤 Tulyashev Otajon — NIVA EQUIPMENT brend-shefi.
👤 Makarov Aleksandr — UNOX kompaniyasi brend-shefi.

Tadbir hamkorlari:
IRCA, Joygelato, Iceteam 1927 va Unox kompaniyalari mutaxassislari o‘z tajribalari bilan o‘rtoqlashib, uskunalar va ingredientlarni amalda namoyish etishadi.

⚠️ Muhim: Joylar soni cheklangan!
Oldindan ro‘yxatdan o‘tish majburiy.

21/01/2026

Комплект силиконовых форм Ti Voglio Bene 270, Silikomart

Идеальное решение для приготовления оригинальных десертов объемом 270 мл (общий объем). Мини-порции идеально ложатся на основу в виде подушечки, создавая творения, которые украсят вашу витрину или праздничный стол

В комплекте: форма Silikomart Cupido 30 (1шт) + силиконовая форма подушка (7шт)

Размеры подушки: 100 x 100 мм, h 30 мм

Размеры сердец: 45 x 44 мм, h 24 mm, объем 15 x 30 мл

⚜️Бренд: Silikomart
🌍Производство: Италия

21/01/2026

Форма силиконовая Mini Love Story, Silikomart

С этим набором нет предела творчеству. «Мини Лав Стори» позволяет готовить многоуровневые порции, комбинируя заготовки, приготовленные с помощью формы, и песочную основу. 

Размер сердца: 80х66мм, h 12мм- 8 сердец

Состав набора: Силиконовая форма, вырубка

⚜️Бренд: Silikomart
🌍Производство: Италия

21/01/2026

Форма силиконовая для мороженого GEL03 Mini Hearts, Silikomart

Набор для мороженого от Silikomart Mini Heart-Ic идеально подходит для тех, кто хочет готовить на палочке не только вкусное мороженое, но и сладкие или соленые запеченные изделия

Состав набора: мультиформа с 3 ячейками, размером 67х55х18мм, объемом 45 мл;

50 деревянных палочек

⚜️Бренд: Silikomart
🌍Производство: Италия

11/01/2026

Пластиковая форма для шоколада «Лимонка двойная»

На одном листе находятся две левых и две правых половинки формы гранаты, что позволяет создавать объемную 3D-гранату.

📐Габаритные размеры изделия: 65х43х20 мм

⚖️Примерный вес готового шоколада: 27 г

🌏Производство: Россия

💰Цена: 65 000 сум

———————————————-

Shokolad uchun plastik qolip “Limonka juftlik”

Bitta varaqda ikkita chap va ikkita o‘ng qolip yarimchasi joylashgan bo‘lib, bu 3D formatida hajmli granata shaklida shokolad yasash imkonini beradi.

📐Mahsulot o‘lchamlari: 65x43x20 mm

⚖️Tayyor shokoladning taxminiy og‘irligi: 27 g

🌏Ishlab chiqaruvchi: Rossiya

💰Narxi: 65 000 so‘m