24/11/2021
Conoce más de las Razas porcinas 🐷
🐽Yorkshire: Es una raza de conformación musculosa, muy profunda, con cuello proporcionalmente lleno y alargado con espalda poco pronunciada, bien inclinadas a nivel de la linea superior y de los costados y jamones bien desarrollados. Tienen una reputación bien cimentada de ser la raza de cerdos más prolífica que existe, insuperable como madre; son activos, excelentes desde el punto de vista el aprovechamiento de los pastos. Esta raza es muy apreciada por sus cualidades maternales, por eso se maneja regularmente en cruces como línea materna.
🐽Large Black: Son grandes, ligeramente más pequeños que los Yorkshires, y siempre de color negro. Tienen cabezas largas y caras rectas, con orejas caídas. De hecho, las orejas son tan grandes que cubren gran parte de la cara y parecen obstruir la visión de los ojos. La raza es conocida por su carácter muy dócil. La capacidad de la maternidad y tamaño de la camada son buenas, la raza no parece ser de maduración temprana como la mayoría de otras razas.
🐽Hereford: A pesar de ser una raza relativamente nueva, es prepotente y muy correcta en el patrón de color. Las cerdas son madres prolíficas y buenas, y se comparan favorablemente a este respecto con los de otras razas. Los cerdos Hereford son herbívoros, se alimentan bien y engordan con facilidad.
🐽Landrace: El Landrace es una raza blanca de buena musculatura, remarcado por la alta calidad de su canal, alto porcentaje de jamón y particularmente por la producción de tocino. Por otro lado, tienen una respuesta óptima bajo condiciones adversas, tanto de producción como climáticas. Es Raza muy versátil, ya que se utiliza como línea pura, materna o paterna. Sus índices productivos son muy parecidos a la Yorkshire, aunque tienen un mayor rendimiento de la canal y también una mayor longitud de la misma.
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