30/09/2021
𝘽𝒊́ 𝙦𝙪𝙮𝒆̂́𝙩 𝙘𝙝𝒐̣𝙣 𝙢𝒐́𝙣 𝙘𝙝𝙤 𝙢𝐚̂𝙢 𝙘𝒐̛𝙢 𝙩𝙝𝙖𝙣𝙝 𝙢𝒂́𝙩 𝙣𝙜𝒂̀𝙮 𝙝𝒆̀
Những ngày cuối hè ập đến vô cùng nóng nực chắc hẳn khiến bạn phần nào bức bối và chán ăn. Thành Vinh sẽ gợi ý cho bạn một số món ăn vừa ngon vừa mát để đổi vị nhé🥰
✅Các món luộc:
Ưu điểm của món này là tiết kiệm thời gian vào bếp mệt mỏi, nóng bức và không sử dụng dầu mỡ. Vì vậy các món luộc như thịt lợn luộc, tôm hấp, đậu phụ luộc… luôn xuất hiện trong mâm cơm các gia đình vào ngày nắng nóng.
✅Các món rau
Rau xanh đã chiếm được cảm tình của người ăn vào những ngày hè nắng nóng đầu tiên là ở màu sắc khiến người ăn cảm thấy hứng thú. Các loại rau muống, rau bắp cải, rau lang… khi luộc lên bạn có thể sử dụng lá để làm món rau và nước để thành món canh. Thêm quả sấu dầm hay nửa quả chanh, bạn đã có bát canh chua mát lành làm dịu cái nóng hè.
✅Các món canh:
Trời nắng nóng, nhiều người chia sẻ, họ không muốn ăn cơm chỉ muốn có bát canh để ăn cho mát. Món canh được ưa chuộng vào những ngày này có thể là canh chua, canh cua nấu rau đay, canh mướp, canh ngao, canh hến… Ăn kèm bát canh rau đay, nước rau muống luộc, bạn có thể làm thêm món cà pháo sẽ rất “đưa cơm”.
✅Các món bún:
Bún ngan, bún vịt, bún riêu, bún sườn nấu chua… là hàng loạt món bún có thể khiến bạn tìm thấy sự hấp dẫn trong việc ăn uống ngày nắng nóng. Đi kèm các món bún, bạn nên chuẩn bị một đĩa rau sống đủ vị sẽ khiến món ăn càng trở nên hấp dẫn.
✅Các loại chè:
Ngoài ra, bạn cũng có thể làm các món chè để tráng miệng như chè đậu đen, chè bưởi… hoặc thạch dừa rau câu, sữa chua dầm hoa quả và tăng các loại quả có tính mát như cam, táo, dâu tây... để giúp “hạ nhiệt” ngày hè.
Chúc bạn sẽ chuẩn bị được bữa cơm ngon miệng cho gia đình nhé😀
