Rin House

02/06/2020

🍗🍗🍗THỊT GÀ KHO NƯỚC DỪA
Mọi người hẳn ai cũng quen thuộc với món thịt (heo) kho nước dừa rồi, hôm nay nhà Rin mới tham khảo được 1 món mới và đã thử làm. Ngon dữ dội luôn ấy, lũ trẻ trong nhà ăn hết veo luôn. Đó là món ''Thịt gà kho nước dừa''. Nguyên liệu vô cùng đơn giản cho các chị em

🥣🥣🥣Nguyên liệu:

– 4 đùi gà, chặt miếng vừa ăn

– 15g gừng và vừng

– 90ml nước mắm

– 15ml tương ngọt

– 7,5ml dầu mè; 2,5g hạt tiêu; 1,5g hạt tiêu đen; 15g hỗn hợp gia vị gừng vừng (mua ở siêu thị); 1 ít rau mùi; 30g tỏi băm nhỏ; 2 quả ớt thái nhỏ; 3-4 lát gừng tươi; 500ml nước dừa tươi; dầu thực vật

Trang trí: Rau mùi

💪💪💪Cách làm:

Bước 1: Trong một bát trộn lớn, trộn hỗn hợp gia vị gừng vừng, nước mắm, nước tương ngọt, dầu mè, hạt tiêu trắng, hạt tiêu đen, rau mùi, và tỏi. Sau đó cho thịt gà vào đảo đều để gia vị phủ đều thịt gà. Ướp thịt gà trong tủ lạnh.

Bước 2: Trong một chảo không dính, làm nóng dầu thực vật, cho gừng thịt gà vào áp chảo mỗi bên 2 phút. Sau đó tắt bếp, để thịt gà lên đĩa, để 5 phút. Để riêng nước ướp gà.

Bước 3: Trong một chảo, cho dầu thực vật vào, đun nóng. Thêm gừng tươi thái lát và ớt vào xào trong 1 phút. Say đó thêm nước ướp gia vị ướp gà lúc trước vào, rồi thêm nước dừa. Đun sôi hỗn hợp nước rồi cho gà vào trong chảo, đun nhỏ lửa trong khoảng 45 phút.

Sau 45 phút – 1 giờ, nước dừa sẽ giảm một nửa. Lúc này thịt gà sẽ có màu nâu và thịt rất mềm.
Sau đó, cho thịt gà ra đĩa, trang trí với rau mùi và ít hỗn hợp gia vị gừng vừng. Món thịt gà khi gừng vừng này ăn với cơm rất ngon!

🍽Chúc các bạn thành công với món ăn này nhé!

Bếp nhà Rin ❤️

02/06/2020

☀️ Cứ mùa hè tới, Rin rất hay làm món ''thạch sương sáo'' 🥣cho cả nhà ăn. Nguyên do vì nó ngon, dễ làm, nguyên liệu lại cực dễ tìm nữa. Các bạn có thể mua ở chợ hay siêu thị đều có.
✅Sương sáo là loại thạch giải nhiệt hiệu quả, giúp cơ thể nhanh chóng hạ nhiệt, đặc biệt là trong mùa hè nắng nóng như thế này. Sương sáo là tên gọi ở miền Nam, ở miền Bắc thường gọi là thạch đen. Sương sáo được làm từ loại cây thân cỏ, phơi khô và xay nát tạo thành hỗn hợp bột.
✅Ngoài món sương sáo nước đường thì bạn hãy thử ngay sương sáo nước cốt dừa, hạt é giải khát cực đã nào!
😍Trong video, thạch được đổ ra khuôn nhỏ để tạo hình đều và đẹp mắt, tuy nhiên các bạn cũng có thể đổ vào khay lớn rồi sắt nhỏ ra nhé.
👉👉👉Giờ thì hãy cùng “hạ nhiệt” mùa hè cùng Rin trong video hướng dẫn làm sương sáo nước cốt dừa thôi!

Bếp nhà Rin ❤️

:Huongnghiepachau

02/06/2020

☀️☀️☀️CANH TÔM NẤU CHUA - MÓN ĂN CHO NGÀY HÈ OI BỨC
Canh tôm nấu chua là sự kết hợp của thịt tôm đậm đà với vị chua nhẹ, thanh mát của nước canh chua, là món ngon bổ sung đầy đủ dưỡng chất cho gia đình bạn trong mùa hè oi nóng.
🍀🍀🍀Nguyên liệu
Để làm món canh tôm nấu chua, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

– 300g tôm tươi

– ½ quả dứa

– 200g đậu bắp, 200g dọc mùng, ½ bó rau muống

– 2 quả cà chua

– 1 muỗng canh me

– Dầu ăn, hạt nêm, nước mắm, tiêu, muối hạt.

– Hành lá, xà lách, rau mùi, hành khô

🍀🍀🍀Chế biến
– Dứa cắt lát thành từng sợi nhỏ

– Đậu nhặt xơ, cắt khúc vừa ăn; hành khô bóc vỏ, băm nhỏ

– Cà chua rửa sạch, thái hạt lựu; hành lá nhặt sạch, cắt khúc.

– Xà lách, rau mùi nhặt, bỏ lá già, ngâm trong nước muối pha loãng khoảng 25 phút, rửa sạch, để ráo

– Rau muống nhặt sạch, cắt khúc vừa ăn

– Dọc mùng bỏ vỏ bên ngoài,thái miếng vừa ăn. Dùng găng tay nilong bóp dọc mùng với 100g muối hạt đến khi dọc mùng ngót lại

– Tôm bỏ đầu, vỏ, rút chỉ đen, rửa sạch. Ướp tôm trong khoảng thời gian 20 phút với, 1 chút tiêu, ½ muỗng canh đường, 1muỗng canh nước mắm

– Làm nóng chảo với 1 lượng dầu ăn vừa đủ, cho hành băm nhỏ vào phi thơm, kế tiếp cho tôm vào xào chín, trút ra 1 chiếc bát nhỏ

– Cho 1 muỗng me vào tán với 1,4 lit nước đun sôi. Nêm vào hỗn hợp canh 1 muỗng canh hạt nêm, 2 muỗng canh đường, 1 muỗng canh nước mắm và tiếp tục đun sôi hỗn hợp

– Khi nước canh sôi lại, cho lần lượt cà chua, đậu bắp, dứa, rau muống vào nấu chín. Khi hỗn hợp canh hơi lăn tăn, tiếp tục cho dọc mùng và tôm đã xào chín vào hỗn hợp và đun cho đến khi sôi hẳn

– Tắt bếp, múc canh tôm nấu chua ra bát, ăn kèm với cơm nóng, xà lách, rau mùi.

🍀🍀🍀Thành phẩm
Tiết trời oi bức khiến các thành viên trong gia đình bạn mệt mỏi, chán ăn?

Đừng lo lắng, Bếp nhà Rin sẽ giúp bạn! với vị chua nhẹ, thanh mát hòa quyện trong vị ngọt đậm đà của tôm, canh tôm nấu chua là món ngon bổ sung đầy đủ dưỡng chất cho gia đình bạn vào những ngày hè oi nóng này đấy

Chúc bạn thành công với món canh chua nấu tôm này nhé!

20/05/2020

🤪🤪🤪
Cứ alo nhà Rin hay đặt trước là có khỏi vào bếp , nguyên liệu tươi ngon, chất lượng số 1 luôn 😋
Ngay mai (thứ 5) Rin có: Cá Kho , chân giò giả cầy ! 👩‍🍳
80k/1h cá kho tộ ! Chân giò giả cầy 110k /1h
Ngày mốt (thứ 6) : Bún cá riêu đồng ! 👨‍🍳 35k /1 tô !

Xin mời anh chị em ! 🙋‍♀️
Gọi hoặc ib đặt nhà Rin nhé !

19/05/2020

Đồ ăn nhà Rin hôm nay đã ship tới từng gia đình ạ
Rin cảm ơn mọi người đã tin tưởng

19/05/2020

Chả giò của nhà Rin đã xong,
chuẩn bị lên đường tới bữa ăn ấm cúng thôi ạ

19/05/2020

Chỉ với 80k, bạn đã có ngay 1 nồi cá kho ngon tuyệt dành cho gia đình nhỏ của mình rồi. Bạn chỉ cần nấu cơm thôi, thức ăn để nhà Rin lo!!!!
Mọi người ăn gì cứ nhắn Rin nha, 12h hàng ngày Rin chốt đơn ạ

Cá kho - ăn với cơm 🍚 thi không chê vào đâu được !! Chỉ có tốn cơm thôi ạ !
1h /80K/4 người ăn !

19/05/2020

Mọi người ăn gì cứ nhắn Rin nha, 12h trưa nay Rin chốt đơn ạ

18/05/2020

Cá kho - ăn với cơm 🍚 thi không chê vào đâu được !! Chỉ có tốn cơm thôi ạ !
1h /80K/4 người ăn !