16/03/2016
Phương pháp làm detox trái cây khô đơn giản tại nhà
Sau đây, Chanh Việt sẽ chia sẻ cùng bạn phương pháp làm detox trái cây khô đơn giản nhất nhé.
Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu
Bạn có thể lựa chọn những loại quả sau đây để thêm vào phần detox của mình. Tùy vào sở thích riêng của mỗi người mà các bạn chọn cho mình những loại rau củ khác nhau như: thanh long (ruột trắng hay ruột đỏ đều được), táo, dưa hấu, dâu tây, cần tây, cam, dứa nho,..
Bước 2: Cách Làm khô trái cây tại nhà
Cách 1: Làm khô trái cây bằng lò nướng
Trái cây rửa sạch để ráo nước rồi đem thái lát không quá mỏng, không quá dày.
Xếp trái cây lên khay giấy bạ, cho vào lò nướng.
Nướng ở nhiệt độ khoảng 100 độ C trong vòng 30 – 45 phút.
Sau đó cho hoa quả sấy ra khỏi lò nướng, để nguội và bảo quản trong lọ thủy tinh cất tủ lạnh.
Cách 2: Làm khô trái cây bằng lò vi sóng
Trái cây tươi mua về rửa sạch, tốt nhất nên ngâm trong nước muối để loại bỏ hóa chất thực vật tồn dư.
Vớt ra để ráo nước rồi thái lát, đặt các miếng trái cây tươi nên khay sấy và cho vào trong lò.
Bắt đầu sấy ở nhiệt độ 60 – 65 độ C và sấy như thế trong vòng 4 – 5 tiếng là khô.
Cho hoa quả sấy vào lọ thủy tinh vào bảo quản trong tủ lạnh.
Mỗi lần uống, bạn cho 3 – 4 lát hoa quả sấy vào nước ấm và sử dụng. Bạn có thể uống mỗi ngày, cứ hết một lượt nước này thì ngâm lượt nước mới.
Nếu bạn không thích uống detox bằng nước lọc, bạn có thể thay thế bằng trà. Trà cũng là một loại thực phẩm rất tốt chó sức khỏe, có công dụng thanh lọc, thải độc tốt. Tuy nhiên, nếu sử dụng trà, bạn không nên uống nhiều vào buổi tối, dễ gây bồn chồn, mất ngủ.
Bảo quản detox trái cây khô làm tại nhà như thế nào?
Thời gian bảo quản detox khô khoảng 3 – 4 tháng (đối với loại tự sấy tại nhà). Bạn nên bảo quản trong lọ thủy tinh có nắp kín, ở nơi khô ráo và tránh những nơi ẩm ướt.
Nước detox khô chỉ nên sử dụng trong vòng 24h. Bạn cũng nên đựng nước detox trong bình thủy tinh, bình giữ nhiệt chất lượng,..