NK FOOD Cần Thơ
Chuyên: Cung cấp các loại Tôm Và Cá SINH THÁI chính gốc Năm Căn, Cà Mau
- Không thuốc kháng sinh, không bơm tạp chất
- Uy tín, chất lượng và giá cả hợp lý. ****Cửa hàng: NK Foods Cần Thơ****
Tôm SINH THÁI là loại tôm được nuôi trồng theo phương thức con TÔM kết hợp với CÂY RỪNG, nguồn thức ăn hoàn toàn dựa vào THIÊN NHIÊN. Giá bán của tôm sinh thái thường CAO hơn so với giá của tôm nuôi bằng thức ăn công nghiệp.
- Với phương thức nuôi tôm hoàn toàn thiên nhiên, điều này giúp giải quyết các yêu cầu của quốc tế đối với phương thức nuôi tôm thân thiện với môi trường, cùng với các lo ngại về AN TOÀN THỰC PHẨM, giúp sản phẩm nhận được giá cao hơn trên thị trường.
- Tôm sinh thái phát xuất từ một số Huyện của tỉnh Cà Mau, dẫn đầu là Huyện Năm Căn và Ngọc Hiển. Đây là vùng rừng ngập mặn ven biển, xứ sở của các loài cây đước, mắm, sú, vẹt mọc thành rừng, chằng chịt nhiều kênh rạch, ngọn xẻo.
_________________________________________
**MÔ TẢ VỀ QUY TRÌNH NUÔI VÀ THU HOẠCH TÔM SINH THÁI**
- Người đăng ký nuôi tôm sinh thái phải chọn mua con giống thật tốt ở những đơn vị sản xuất tôm giống uy tín, có địa chỉ rõ ràng và được kiểm định nghiêm túc.
- Tôm được thả nuôi trên diện tích mặt nước có độ che phủ của rừng tự nhiên đạt 50% diện tích, tỷ lệ nuôi là 20 con tôm/mét vuông mặt nước/năm. Tôm được nuôi tự kiếm ăn trong nước tự nhiên, người nuôi không được phép cho tôm ăn thêm bất cứ một loại thức ăn nào kể cả thức ăn công nghiệp. Nước thủy triều ra vào hằng ngày đủ sức mang thức ăn đến cho con tôm.
- Đến những con nước triều cường, tôm lớn thường “chạy nước”, nghĩa là theo con nước mà đi. Người nuôi tôm sinh thái mở van cống hay đặt miệng đáy đầu bộng thu hoạch tôm.
- Con nước triều cường vào những ngày rằm (15) hay 30 âm lịch là con nước lý tưởng nhất để lấy vào vuông tôm. Bà con mở van cho nước ra vào tự nhiên, “khử chua khua mặn” cho vuông. Trong nguồn nước thiên nhiên đổ vào vuông đã có sẵn các loài tôm, trứng tôm và cá. Nước thiên nhiên ấy là nước biển mặn, kết hợp với nước mưa thành ra một dạng nước lợ.
- Tôm cứ vậy sống dựa vào hệ thống cây rừng, sinh sôi nảy nở trong mương lạn, tự kiếm ăn, không được cho ăn một loại thực phẩm nào cả. Đợi đến con nước triều cường , khi nước rút ra làm sông rạch cạn đi, bà con đặt lờ hay miệng đáy tại các van cống thu hoạch tôm.
- Con tôm sinh thái hay ở chỗ nó không sợ hạn mặn, cũng không sợ “ngọt hóa” bất chợt như tôm nuôi công nghiệp dễ lăn ra chết. Nó chỉ cần một nguồn nước thủy triều tự nhiên, không nhiễm bẩn.
