01/12/2020
⚠️⚠️⚠️ Những lưu ý cần biết khi đặt hàng
💮 Mọi người lưu ý khi đặt bánh, vui lòng đặt trước ít nhất 10 tiếng đồng hồ, vì shop hiện tại chỉ là shop bánh công suất nhỏ, mỗi một mẻ chỉ ra được 2 ổ bánh và cứ mỗi mẻ như vậy shop mất ít nhất 4h để bắt đầu từ khâu cân đo nguyên liệu cho đến khâu làm mát (khâu này mất khoảng 45’-1h đồng hồ để bánh nguội và đưa bánh vào tủ lạnh để phần flan được chắc chắn hơn).
❄ Quá trình làm lạnh sau đó mất khoảng 4h nữa và cuối cùng là lấy bánh ra khỏi khuôn rồi ‘làm sạch bánh’ cho đến khâu đóng gói và ghi chú mất từ 20’ - 45’ tuỳ số lượng bánh được đặt trước đó.
🏇🏿 Trên lý thuyết là vậy nhưng thực tế trong quá trình tản nhiệt trước và sau khi đưa vào tủ lạnh shop có thể chuẩn bị một mẻ mới để rút ngắn thời gian hơn và phục vụ mọi người một cách nhanh chóng hơn rất nhiều😎
😃 Để cho dễ hiểu, ví dụ như mọi người đặt bánh và ĐƯỢC shop XÁC NHẬN đặt bánh từ 9h sáng, trong vòng 10h tiếp theo - khoảng 19h (tức 7h tối) sẽ là khoảng thời gian tối thiểu để mọi người có thể lấy bánh.
😇Nhưng shop khuyến nghị mọi người đặt bánh càng sớm càng tốt và tốt nhất là đặt trước 1 ngày để shop có thể phục vụ một cách tốt nhất về chất lượng bánh 😊
❗Mọi người lưu ý giúp shop ít nhất 10h đồng hồ sau khi được xác nhận đơn hàng mới có thể lấy được bánh tại nhà và 11h trong trường hợp ‘yêu cầu giao hàng’
‼ Thời gian giao hàng là từ khi shop rảnh 😂 - 20h ở quận Ngũ Hành Sơn, đến 20h30 tối ở các quận Thanh Khê, Liên Chiểu, Cẩm Lệ, Ngũ Hành Sơn và 21h tối ở các quận còn lại. Riêng huyện Hoà Vang shop xin phép không nhận giao hàng vì đơn giản shop mù đường, chạy vòng vèo lạc trong đó shop sợ shop đói quá ăn luôn bánh của khách 🥲🥲🥲
❌ Đơn hàng được đặt sau 21h tối hàng ngày xem như chuyển sang ngày hôm sau.
🥲 Shop bán bánh vì niềm vui làm bánh và mong muốn khách hàng được thưởng thức những chiếc bánh ngon và chất lượng theo tiêu chuẩn công thức khách sạn và resort với mức giá rẻ nhất có thể, thậm chí cả tiền công lẫn tiền lời của shop chỉ bằng một nửa vốn để làm một chiếc bánh😅.
Ps: sở dĩ có post này vì có những khách cảm thấy không hài lòng về shop😣. Khi mà đặt bánh từ rất sớm nhưng lại không nhận được bánh sớm🤒.
