Bonvero Coffee - Cà phê rang xay nguyên chất

29/09/2023

10/10/2021

Source of Happiness - it's coffee !

Credit: Yaoyao Ma Van As Art

09/05/2021

Những chuyên gia về Trà sẽ có nhiều nghi thức và truyền thống thưởng thức trà, nhưng họ không thể nào có được một tập hợp các dụng cụ phức tạp, các phương pháp pha chế và những công thức tinh tế như trong ngành cà phê!

Cà phê ngon cần có những cách pha cà phê hoàn hảo đến từng giọt. Nếu không sẽ thật lãng phí, không chỉ lãng phí nguyên liệu mà còn lãng phí cả một văn hóa thưởng thức, một giá trị sống đậm đà và tinh tế.

https://bonverocoffee.com/cac-cach-pha-ca-phe-tren-the-gioi-viet-nam-ghi-dau-voi-ca-phe-phin/

07/05/2021

Voltaire và Balzac là những tín đồ cuồng nhiệt nhất của cà phê trong giới văn học Pháp. Say mê nhất có thể là Voltaire. Ngay cả khi về già, ông được cho là đã tiêu thụ năm mươi cốc mỗi ngày. Đối với Balzac cà phê hơn cả uống. Thói quen của ông ấy là đi ngủ lúc sáu giờ tối, ngủ đến mười hai giờ, để dậy và viết trong gần mười hai giờ sau đó, cà phê như một chất kích thích và là phép thuật cho các sáng tác này

Ngày nay, hầu hết dân số trên thế giới, bất luận giới tính, tuổi tác hay văn hóa đều tiêu thụ caffeine hàng ngày. Tuy nhiên, trong bài viết này chúng ta sẽ không tìm hiểu công thức hóa học, tính chất, hàm lượng caffeine có thể tiêu thụ,...

06/05/2021

Với hơn 6 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực cà phê rang xay, chuyên cung cấp cho các đại lý và cửa hàng thực phẩm hữu cơ, Cà phê Bonvero đã khẳng định chất lượng và uy tín trong cộng đồng người yêu cà phê sạch tại Đà Nẵng và sự mến mộ của nhiều khách hàng nước ngoài tại đây.
https://bonverocoffee.com/chung-toi/

04/05/2021

[NGƯỜI BẠN ĐỒNG HÀNH TRONG MỌI KHÁT KHAO CHINH PHỤC CỦA BẠN]

Hơn năm trăm năm trước, nhân loại đã biết thưởng thức hương vị tuyệt vời của cà phê, và chúng tôi giữ vững niềm tin rằng một ngàn năm nữa thì cà phê vẫn sẽ là một phần rất quan trọng trong cuộc sống của con người, bởi hơn cả một loại thức uống, cà phê sẽ là xúc tác cho những phát minh, là cầu nối cho những trái tim và là bạn đồng hành cho những trải nghiệm trên con đường chinh phục của con người.

Nguồn: https://bonverocoffee.com/

18/03/2021

>>> TRẢI NGHIỆM VỊ NGON CÀ PHÊ NGUYÊN BẢN

Hiếm có một loại đồ uống nào đóng vai trò xúc tác trong những đổi thay lớn lao của lịch sử nhiều như tách cà phê.

Mỗi người trong chúng ta đều rất quen thuộc với những ly cà phê quanh mình. Tôi uống, bạn uống, hoặc mọi người xung quanh chúng ta uống. Có rất nhiều lí do để một người bắt đầu từ thử đến đam mê từng tách cà phê.

Trong những năm tháng dài sống, học tập và làm việc ở Châu Âu – cái nôi của văn minh cà phê hiện đại, với niềm tự hào về cà phê như một đặc sản tinh thần của người Việt, mỗi khi về Việt Nam, cà phê luôn là một món quà không thể thiếu của chúng tôi dành tặng cho bạn bè phương Tây. Chúng tôi từng tự hào về một loại cà phê Việt đặc, sánh, đậm không giống ai và tin rằng người nước ngoài cũng vậy, nhưng…

Những người bạn được mời uống cà phê Việt đều chỉ thử một lần, khen ngon, và không dùng lại. Điều này lặp đi lặp lại đến mức chúng tôi phải tự tìm nguyên nhân. Và câu trả lời là cà phê này ngon, nhưng không phải là cà phê khi vị nguyên bản đã bị các phụ gia và phụ liệu lấn át.

Chúng tôi quyết định mang trở lại cho cà phê Việt vị ngon nguyên bản như trong những tách cà phê lần đầu tiên được người Thổ Nhĩ Kỳ mang qua chinh phục gu ẩm thực đầy kiêu kỳ của người châu Âu. Với bí quyết lựa chọn hạt, rang, xay và ủ, từ những hạt cà phê nhân sống ban đầu đã tự biến mình thành những kiệt tác về hương vị, cho những khát khao chinh phục phía trước.

Hơn một ngàn năm trước, nhân loại đã biết thưởng thức hương vị tuyệt vời của cà phê, và chúng tôi giữ vững niềm tin rằng một ngàn năm nữa thì cà phê vẫn sẽ là một phần rất quan trọng trong cuộc sống của con người, bởi hơn cả một loại thức uống, cà phê sẽ là xúc tác cho những phát minh, là cầu nối cho những trái tim và là bạn đồng hành cho những trải nghiệm trên con đường chinh phục của con người.

Xem thêm tại website chính thức: https://bonverocoffee.com/

18/03/2021

[THE BONVERO COFFEE - MUA CÀ PHÊ SẠCH CHẾ BIẾN HONEY DUY NHẤT TẠI ĐÀ NẴNG]

Cà phê chế biến Honey hay còn gọi là chế biến mật ong được xem như là phương pháp chế biến khó nhất, tuy vậy thành quả đem lại từ phương pháp này vô cùng ngọt ngào.

Nguyên tắc cơ bản của phương pháp mật ong nằm ở chỗ chỉ chọn những quả chín khi thu hái. Lúc đó hàm lượng đường trong quả cà phê sẽ ở mức cao nhất và đạt chất lượng tốt nhất để bắt đầu đưa vào chế biến.

Kết quả nếm thử cà phê mật ong nói chung rất độc đáo, đặc trưng bởi sự ngọt ngào riêng biệt của nó, độ thơm trái cây và độ chua ngọt được tăng cường rõ rệt đem đến hương vị và dư vị của 1 tách cà phê thật quyến rũ, không thua nhiều khi so sánh với cà phê “chồn nguyên chất” (loại tự nhiên không sử dụng hóa chất). Cà phê mật ong có độ ngọt ngào đặc trưng và nhiều mùi vị trái cây thơm hơn rõ rệt.

Nhập link đặt hàng tại đây:
https://forms.gle/PPYVvyCBZDcY7YCq5

Lựa chọn kỹ lưỡng nguồn nguyên liệu đầu vào từ những nông trại, vùng nguyên liệu chất lượng tốt nhất Việt Nam như Arabica từ Lâm Hà, Cầu Đất, Đà Lạt (Lâm Đồng), Robusta từ Buôn Mê (Dak Lak), chúng tôi đã tập trung xây dựng những mối liên kết chặt chẽ với các nhà cung cấp uy tín nhằm để xây dựng một chuỗi cung ứng liên tục và đảm bảo độ tin cậy.

Bonvero Coffee - trải nghiệm vị ngon cà phê nguyên bản
https://bonverocoffee.com/

10/03/2021

Cùng Ad ngắm vẻ đẹp "mê đắm" của hoa cà phê nhé mọi người!!!

04/03/2021

[BẤT NGỜ XẢY RA KHI UỐNG 2 LY CÀ PHÊ MỖI NGÀY]

Nghiên cứu mới từ Đại học Harvard (Mỹ) khuyên bạn hãy duy trì thói quen uống cà phê ngay cả trong những ngày nghỉ ở nhà: nó có thể giúp đánh bay nhiều rắc rối tâm lý.

Công trình dựa trên dữ liệu của 300.000 người, được theo dõi với thời gian trung bình 5 năm được 100 nghiên cứu trước đó thu thập. Nhóm tác giả Harvard đứng đầu bởi tiến sĩ Alan Leviton khẳng định rằng những người uống cà phê ít bị trầm cảm hơn đáng kể so với những người không uống.

Để đạt được hiệu quả tốt nhất, bạn nên uống ít nhất 2 ly mỗi ngày.

Nghiên cứu cũng phân tích nhiều người gặp rắc rối về mặt tinh thần trong đại dịch Covid-19, vì sự giãn cách xã hội kéo dài ở nhiều quốc gia gây ra một đợt khủng hoảng về sức khỏe tâm thần, đúng như những gì Tổ chức Y tế Thế giới (WHO) đã cảnh báo từ đầu mùa. Hiệu quả của cà phê rất bất ngờ: những người uống cà phê hàng ngày với liều ít nhất 2 ly giảm được đến 1/3 nguy cơ phát triển cơn trầm cảm trong giai đoạn căng thẳng vì đại dịch này.

Hiệu quả này chắc chắn kéo dài trong cuộc đời bạn, giúp giảm căng thẳng trong nhiều hoàn cảnh khác nếu cố gắng duy trì thói quen tốt. Theo nhóm nghiên cứu, tác dụng kỳ diệu này đén từ các đặc tính kháng viêm, chống oxy hóa và tác động tích cực đến các vi sinh vật có lợi trong đường tiêu hóa.

Đây không phải lần đầu tiên thức uống phổ biến này được chứng minh tốt cho sức khỏe. Trước đó, nhiều nhà khoa học khắp thế giới đã khuyên mọi người nên dùng cà phê với lượng vừa phải (khoảng 2-6 ly/ngày) để đạt được lợi ích đối với sức khỏe tim mạch, thận, tiêu hóa, chức năng tình dục - sinh sản...
A. Thư (Theo The Sun, NCA)

https://bonverocoffee.com/nenuongmaylycaphemotngay/