12/08/2022
4 NHÓM THỰC PHẨM VÀNG CHO TRẺ CHẬM NÓI, TỰ KỶ
1. Thực phẩm giàu Protein
Protein có vai trò quan trọng trong sự phát triển thần kinh - cơ và hoạt động của não bộ. Đây là nguồn cung cấp năng lượng chủ yếu cho cơ thể để duy trì các hoạt động thể chất và trí tuệ. Trẻ tăng động chậm nói cần được bổ sung từ 24 – 30 gram protein mỗi ngày trong các bữa ăn, đặc biệt là bữa sáng. Các loại thịt nạc, hải sản, đậu, phô mai, sữa… là nguồn cung cấp protein dồi dào cho trẻ.
2. Thực phẩm giàu GABA – giải pháp cho trẻ chậm nói tăng động giảm chú ý
Nghiên cứu chỉ ra rằng, hầu hết những trẻ bị tăng động chậm nói có sự thiếu hụt rõ rệt nồng độ GABA (Gamma aminobutyric acid) trong não bộ. Đây là một chất dẫn truyền thần kinh ức chế giảm các kích thích và hưng phấn thần kinh quá mức, cải thiện các biểu hiện nghịch ngợm, tăng động kém tập trung chú ý và ngôn ngữ ở trẻ. Do đó, việc bổ sung những thực phẩm chứa GABA như chuối, rau cải xanh, súp lơ, rau chân vịt, cam, ngũ cốc… mang lại nhiều lợi ích đối với trẻ chậm nói tăng động.
Các nguyên tố vi lượng như kẽm, sắt, magie có vai trò quan trọng trong sự phát triển thể chất và trí tuệ, cải thiện các biểu hiện tăng động giảm chú ý của trẻ. Thịt bò, thịt gà, cá, hải sản, gan động vật, rau bina, cải xanh, bí đỏ, các loại hạt… là những thực phẩm tốt cho trẻ chậm nói.
3. Thực phẩm giàu chất xơ
Đây là dưỡng chất thiết yếu giúp duy trì một hệ tiêu hóa khỏe mạnh. Khi được cung cấp đủ năng lượng, trẻ dễ cải thiện khả năng tập trung chú ý và ngôn ngữ trong giao tiếp, sinh hoạt. Cha mẹ nên bổ sung chất xơ cho trẻ từ các loại rau củ quả tươi (các loại đỗ, đậu, bơ, lê, táo…) ngũ cốc nguyên hạt…
4. Thực phẩm chứa nhiều Omega - 3
Đây là acid béo quan trọng trong hoạt động của não bộ, chi phối đến khả năng tập trung ghi nhớ và “bắt chước” ngôn ngữ của trẻ trong giai đoạn học nói. Việc bổ sung đủ Omega - 3 giúp giảm từ 25 – 50% các biểu hiện tăng động sau khoảng từ 3 – 6 tháng. Do đó, cha mẹ nên chọn các thực phẩm như: các loại cá như cá hồi, cá bơn, cá trích, dầu cá, dầu oliu, các loại quả hạch (hạnh nhân, óc chó, hạt điều…)