04/09/2017
15) Nấm thượng hoàng vàng Hàn Quốc:
Còn được gọi là nấm Hoàng Sơn, có màu vàng đôi khi còn gọi là Hoàng Linh Chi. Đây là loại nấm mọc từ thiên nhiên hấp thụ những tinh hoa trời đất đem lại cho con người những công dụng vô cùng lo lớn không chỉ về thể chất mà còn rất tốt đối với tinh thần.
Nấm linh chi thượng hoàng vàng (tên khoa học là Phellinus linteus) ở Nhật Bản gọi là Meshimakobu, Trung Quốc là Songgen , Hàn Quốc Sanghwang, Việt Nam gọi là nấm hoàng sơn. Cây nấm có màu vàng tươi hoặc nâu sẫm trong tự nhiên thường phát triển trên thân hoặc gốc cây dâu tằm. Hiện nay nấm thượng hoàng vàng đã được trồng nhân tạo bằng cách lấy các thân gỗ ngắn cấy bào tử nấm vào và nuôi trong điều kiện độ ẩm ánh sáng thích hợp, sợi nấm sẽ phát triển lan bao phủ cây gỗ.
**Tác dụng của nấm Thượng Hoàng:
- Giúp loại bỏ những khối u ác tính mà không làm tổ hại đến các tế bào khác.
- Chống khối u được 96,7 phần trăm (tỉ lệ ức chế khối u cao nhất trong các loại nấm so với các chủng loại Linh Chi khác là 65 -70, nấm vân Chi là 75-77%, ..)
- Giúp sản sinh những phản ứng sinh học sửa đổi có lợi trong điều trị ung thư.
- Làm giảm bớt những tác hại của hóa trị, xạ trị.
- Tăng cường khả năng miễn dịch và làm giảm nhiễm trùng thứ.
- Làm tăng đáng kể chất lượng sống của bệnh nhân ung thư.
- Xóa đói, giảm đau trong điều trị ung thư.
- Cải thiện sự ngon miệng ở những bệnh nhân ung thư.
- Giảm nguy cơ ung thư, hữu dụng trong việc phòng ngừa ung thư (đối với những người chưa bệnh).
- Nấm Thượng Hoàng cũng rất tốt với những người bị bệnh tim, tiểu đường , cao huyết áp.
- Nấm linh chi thượng hoàng còn giúp kéo dài tuổi thọ cho những bệnh nhân đã di căn, tăng cường hệ miễn dịch, tốt cho tim mạch, giúp giảm căng thẳng, mệt mỏi, nâng cao trí nhớ cho người già.
**Cách chế biến nấm thượng hoàng vàng
Bước 1: Cho nấm linh chi vàng hàn quốc vào 2 lít nước đun lửa to đến khi sôi, vặn nhỏ lửa đun đến khi còn 1 lít nước
Bước 2: Đổ ra bình, lặp lại bước hai 4 lần nữa
Bước 3: Đổ 5 lít lại với nhau và bảo quản trong tủ lạnh
Hoặc:
Bước 1: Cho 50g nấm vào ấm đun cùng với 1 lít nước, đun sôi khoảng 2~3 phút rồi tắt lửa.
Bước 2: Để ngâm như vậy trong vòng 5 phút rồi đun tiếp khoảng 30 phút bằng lửa nhỏ. Đun đến khi nước cạn còn khoảng 800ml thì được nước đầu tiên.
Bước 3: Đun nước 2 và nước 3, sau khi được nước đầu lấy lát Nấm Thượng Hoàng vàng ra dùng kéo cắt nhỏ (khoảng 1cm) rồi đổ nước vào đun như khi lấy nước đầu. Đổ lẫn nước đầu, nước 2 và nước 3 để được 2,4 lít nước nấm rồi cho vào bình và bảo quản trong tủ lạnh.
**Cách sử dụng nấm thượng hoàng:
Để đạt được hiệu quả tốt nhất cần phải có cách sử dụng nấm thượng hoàng theo công thức dưới đây:
Mỗi ngày dùng 5 lần, mỗi lần 100ml vào sáng, trưa, chiều, trước khi đi ngủ, thức dậy. Người bị bệnh nặng thì có thể uống nhiều hơn, uống thay nước trắng.
Bã nấm còn lại có thể tận dụng đun ít nước hơn và uống như uống nước trà rất tốt.
**Lưu ý khi dùng nấm thượng hoàng
Cần uống nhiều nước khi dùng nấm để thải ra những độc tố lưu lại trong cơ thể và tốt nhất nên uống chúng vào buổi sáng lúc bụng đói.
Những người quá nhạy cảm cũng có thể gặp một vài triệu chứng như cảm thấy hơi khó tiêu, chóng mặt, hay ngứa ngoài da trong thời gian đầu dùng Nấm, tình trạng này xảy ra do phản ứng mạnh của cơ thể bài tiết những độc tố trong cơ thể và chứng tỏ tác dụng thải độc của Thượng Hoàng vàng. Một thời gian sau sẽ bình thường.
Nấm thượng hoàng là dược chất thiên nhiên bổ sung cho sức khỏe, không có chống chỉ định qua 2000 năm nghiên cứu. Tuy nhiên, cẩn thận hơn cho những bệnh nhân đang cấy ghép nội tạng và đang dùng thuốc chống miễn dịch, chống đào thải. Nên hỏi ý kiến thầy thuốc trước khi dùng bất cứ dược thảo bổ sung nào trong quá trình điều trị bệnh.
**Hướng dẫn bảo quản để không bị mốc:
Nấm tốt có thể để được trong vòng 2 năm mà không lo ảnh hưởng đến chất lượng. Có thể chế biến nấm linh chi hoặc bỏ vào tủ lạnh hoặc để khô trong túi kín. Tuy nhiên cần phơi khô bỏ trong túi kín tránh ẩm mốc hay mọt đục làm giảm chất lượng.
Giá bán lẻ:
Nấm thượng hoàng mẫu đẹp(thích hợp cho người dùng làm quà biếu): 6.200.000vnd/1kg
Nấm thượng hoàng mẫu vụn (thích hợp cho người có nhu cầu sử dụng trực tiếp): 4.700.000vnd/1kg