24/07/2020
Tiếp tục loạt bài về chất hữu cơ trong đất.
Ta sẽ bàn tới dư lượng tươi ( phần chết) và tàn dư (rất chết) của chất hữu cơ trong đất.
Dư lượng tươi, hay chất hữu cơ đã chết, bao gồm các vi sinh vật đã chết gần đây như: côn trùng, giun đất, rễ cây già, tàn dư cây trồng và phân bón được thêm vào gần đây. Trong một số trường hợp, chỉ cần nhìn vào chúng là đủ để xác định nguồn gốc của dư lượng tươi .
Phần này của chất hữu cơ đất là phần hoạt tính, hoặc dễ bị phân hủy. Phần hoạt chất này của chất hữu cơ đất là nguồn cung cấp thức ăn chính cho các sinh vật khác nhau, các vi sinh vật, côn trùng và giun đất sống trong đất. Khi các vật liệu hữu cơ bị phân hủy bởi sinh vật sống, chúng đã giải phóng nhiều chất dinh dưỡng cần thiết cho thực vật. Các hợp chất hóa học hữu cơ được tạo ra trong quá trình phân hủy dư lượng tươi cũng giúp liên kết các hạt đất lại với nhau và tạo cho đất cấu trúc tốt. Các phân tử hữu cơ được giải phóng trực tiếp từ các tế bào của dư lượng tươi, chẳng hạn như protein, axit amin, đường và tinh bột, cũng được coi là một phần của chất hữu cơ tươi này. Những phân tử này thường không tồn tại lâu trong đất vì rất nhiều vi sinh vật sử dụng chúng làm thức ăn.
Các vật liệu hữu cơ bị phân hủy tốt trong đất, đã tồn tại từ rất lâu (rất chết) , được gọi là mùn. Một số sử dụng thuật ngữ mùn để mô tả tất cả các chất hữu cơ của đất; một số sử dụng nó để mô tả chỉ phần bạn có thể nhìn thấy mà không cần kính hiển vi. Chúng ta sẽ sử dụng thuật ngữ này để chỉ phần được phân tách tốt của chất hữu cơ đất. Do quá ổn định và phức tạp, tuổi trung bình của mùn trong đất thường là hơn 1.000 năm. Đất mùn đã bị phân hủy tốt không phải là thức ăn cho sinh vật, nhưng kích thước rất nhỏ và tính chất hóa học của nó làm cho nó trở thành một phần quan trọng của đất. Đất mùn giữ một số chất dinh dưỡng thiết yếu, lưu trữ chúng để phát hành chậm cho cây trồng. Đất mùn cũng có thể bao quanh một số hóa chất có khả năng gây hại và ngăn chúng gây hại cho cây trồng. Một lượng mùn đất tốt có thể làm giảm bớt các vấn đề thất thoát nước và đầm nén xảy ra trong đất và cải thiện khả năng giữ nước trong đất cát bằng cách tăng cường tập hợp, làm giảm mật độ đất, giữ và giải phóng nước. Một loại chất hữu cơ khác, một loại đã thu hút được nhiều sự chú ý gần đây, thường được gọi là carbon đen. Hầu như tất cả các loại đất đều chứa một số mẩu than nhỏ, kết quả của quá khứ, có nguồn gốc tự nhiên hoặc con người.
Ảnh được chụp từ vườn măng cụt chú Đông địa chỉ xã Đắk Nia, Tp, Gia Nghĩa, Tỉnh Đắk Nông
