Mây Trà Shan

Mây Trà Shan Mây Trà Shan - gói trọn hương vị tinh khiết của núi rừng Tây Côn Lĩnh trong từng ấm trà shan tuyết cổ thụ. 🌱
(1)

Một ly trà lạnh giữa đảo ngọc Phú QuốcGiữa không gian xanh mát bên mặt nước, một vị khách dừng lại, chậm rãi đọc câu chu...
13/06/2026

Một ly trà lạnh giữa đảo ngọc Phú Quốc

Giữa không gian xanh mát bên mặt nước, một vị khách dừng lại, chậm rãi đọc câu chuyện về từng phẩm trà Shan Tuyết cổ thụ và thưởng thức ly Hồng Shan Tiên 2200 ủ lạnh.

Đây là dòng hồng trà được làm từ búp trà Shan Tuyết sinh trưởng ở độ cao trên 2.200 m. Khi ủ lạnh, trà không phô bày hương vị theo cách mạnh và nhanh như khi pha nóng. Sắc trà trong, hương thơm dịu, vị ngọt thanh lan dần trong khoang miệng; càng uống chậm càng cảm nhận rõ sự mềm mại và hậu vị sâu của trà vùng núi cao.

Tại điểm trải nghiệm Mây Trà Shan Phú Quốc, chúng tôi mong muốn mỗi vị khách không chỉ uống một ly trà giải khát, mà còn có thêm một khoảng lặng để cảm nhận câu chuyện của những cây trà cổ thụ giữa miền rừng Tây Côn Lĩnh.

Từ vùng trà di sản Cao Bồ đến đảo ngọc Phú Quốc, hành trình của lá trà Shan Tuyết vẫn tiếp tục được kể lại bằng những trải nghiệm rất gần gũi như thế.

📍 Không gian trải nghiệm Mây Trà Shan Phú Quốc
267 đường 30/4, Phú Quốc








HỒNG TRÀ QUÝT – MỘT ẤM TRÀ THƠM DỊU CHO NHỮNG NGÀY CẦN CHẬM LẠICó những hôm không cần một món quà quá cầu kỳ.Chỉ cần một...
10/06/2026

HỒNG TRÀ QUÝT – MỘT ẤM TRÀ THƠM DỊU CHO NHỮNG NGÀY CẦN CHẬM LẠI

Có những hôm không cần một món quà quá cầu kỳ.
Chỉ cần một quả quýt trà nhỏ, thả vào ấm nước nóng, để hương quýt thanh dịu quyện cùng vị Hồng trà Shan Tuyết cổ thụ.

Hồng Trà Quýt của Mây Trà Shan được làm từ trà Shan Tuyết cổ thụ vùng Cao Bồ – Tây Côn Lĩnh, phối cùng vỏ quýt thơm tự nhiên. Khi pha, nước trà có sắc đỏ hổ phách, hương quýt ấm áp, vị trà ngọt hậu và dễ uống.

Một ấm trà phù hợp để:

* Nhâm nhi sau bữa ăn
* Uống cùng gia đình hoặc bạn bè
* Thay đổi khẩu vị khi đã quen với trà truyền thống
* Làm món quà nhỏ, lịch sự và có câu chuyện riêng

Giữa nhịp sống vội, đôi khi chỉ cần một ấm trà thơm là đã đủ để buổi chiều trở nên nhẹ nhàng hơn.

Hồng Trà Quýt – vị trà từ miền Shan Tuyết cổ thụ Cao Bồ, Tây Côn Lĩnh.

📩 Nhắn tin cho Mây Trà Shan để được tư vấn và gửi trà tận nơi.

07/06/2026

XƯỞNG TRÀ MAYSHAN TEA ĐƯỢC LỰA CHỌN LÀM ĐIỂM THỰC HÀNH TRONG CHƯƠNG TRÌNH TẬP HUẤN NÂNG CAO NĂNG LỰC SẢN XUẤT VÀ CHẾ BIẾN TRÀ

Những ngày này, tại Tuyên Quang đang diễn ra chương trình tập huấn nâng cao năng lực sản xuất, chế biến và phát triển giá trị sản phẩm cho các nhà trà trong khu vực.

Chương trình được tổ chức trong khuôn khổ dự án hỗ trợ kỹ thuật về nâng cao năng lực thể chế để thực hiện Đề án tổng thể phát triển kinh tế – xã hội vùng đồng bào dân tộc thiểu số và miền núi giai đoạn 2021–2030.

Sau phần trao đổi kiến thức tổng quan, xưởng trà MayShan Tea tại vùng trà Cao Bồ – Tây Côn Lĩnh được lựa chọn làm địa điểm thực hành thực tế cho các anh em làm trà.

Ngay tại xưởng, mọi người cùng quan sát nguyên liệu, trao đổi về quá trình hong héo, kiểm soát kỹ thuật chế biến và cách hoàn thiện chất lượng cho từng dòng trà.

Với MayShan Tea, đây không chỉ là niềm vui khi xưởng trà được ghi nhận về năng lực sản xuất. Quan trọng hơn, đây là dịp để những người làm trà cùng chia sẻ kinh nghiệm, học hỏi lẫn nhau và từng bước nâng cao giá trị của trà Shan Tuyết cổ thụ quê hương.

Bởi một vùng trà chỉ có thể phát triển bền vững khi chất lượng nguyên liệu được trân trọng, kỹ thuật chế biến được nâng cao và người làm trà cùng nhau tiến bộ.

MayShan Tea – Nơi lá trà kể chuyện rừng già.







02/06/2026

Sau những ngày vụ trà tất bật, anh em chúng tôi cho mình một buổi chiều thật nhẹ nhàng giữa núi rừng Cao Bồ – Tây Côn Lĩnh.

Mùa hè trên vùng cao vẫn có những ngày nắng gắt. Nhưng chỉ cần men theo con đường rừng, tìm đến một dòng thác mát lạnh, ngâm mình trong làn nước trong veo là mọi mệt mỏi dường như tan biến.

Làm trà là công việc cần nhiều sự kiên nhẫn. Từ lúc hái từng búp trà trên những cây Shan Tuyết cổ thụ, hong héo, sao trà, vò trà, sấy trà… cho đến khi hoàn thiện một phẩm trà ngon là cả một hành trình dài và vất vả.

Sau vụ trà, anh em trong xưởng cũng cần một chút thời gian để nghỉ ngơi, cười nói và nạp lại năng lượng.

Những khoảnh khắc bình dị như thế này chính là một phần cuộc sống của người làm trà nơi miền núi.

Cao Bồ – Tây Côn Lĩnh không chỉ có những rừng trà cổ thụ. Nơi đây còn có núi rừng, suối thác và những con người sống chân thành giữa thiên nhiên.

Mây Trà Shan – Nơi lá trà kể chuyện rừng già.

Mùa hè, có những ngày chỉ cần một chai trà lạnh là đủ dễ chịu hơn rất nhiều.Mấy ngày vừa qua, Hà Nội và nhiều tỉnh miền ...
30/05/2026

Mùa hè, có những ngày chỉ cần một chai trà lạnh là đủ dễ chịu hơn rất nhiều.

Mấy ngày vừa qua, Hà Nội và nhiều tỉnh miền Bắc đã có những cơn mưa giải nhiệt. Nhưng khi nắng lên trở lại, cái oi nóng của mùa hè vẫn còn rất rõ.

Những ngày như vậy, tôi thường pha sẵn một chai trà lạnh để uống trong ngày.
Và gần đây, phẩm trà khiến tôi khá bất ngờ khi pha lạnh chính là Thạch Sơn Ô Trà.

Trà được làm từ nguyên liệu Shan Tuyết cổ thụ vùng trà di sản Cao Bồ – Tây Côn Lĩnh. Khi pha lạnh, chất trà chuyển sang một trạng thái rất khác:

* Hương thơm thanh, rõ và quyến rũ.
* Vị ngọt dịu, uống mát nhưng không nhạt.
* Sắc nước hổ phách trong veo, nhìn đã thấy dễ chịu.
* Hậu vị nhẹ nhàng, phù hợp để uống xuyên suốt một ngày hè.

Pha trà lạnh không chỉ là cách giải khát.
Đó còn là một cách thưởng trà rất thú vị: chậm hơn, dịu hơn và cảm nhận được những tầng hương mà đôi khi pha nóng chưa chắc đã nhận ra ngay.

Cách pha đơn giản

Cho khoảng 8–10g Thạch Sơn Ô Trà vào chai nước từ 500-700ml, để trong ngăn mát tủ lạnh khoảng 8–10 giờ. Có thể pha từ tối hôm trước để sáng hôm sau mang theo đi làm.

Không cần thêm đường.
Không cần thêm hương liệu.
Chỉ cần trà ngon, nước sạch và một chút thời gian.

Một chai trà lạnh từ lá trà Shan Tuyết cổ thụ — đủ thanh mát cho những ngày hè bận rộn.

Thạch Sơn Ô Trà
Từ vùng trà di sản Cao Bồ – Tây Côn Lĩnh, Hà Giang.
Mây Trà Shan – Nơi lá trà kể chuyện rừng già.

Ngày xưa đi làm đồng, ông bà mình thường mang theo gì để uống giữa trưa hè?Những ngày này, miền Bắc đang vào cao điểm nắ...
25/05/2026

Ngày xưa đi làm đồng, ông bà mình thường mang theo gì để uống giữa trưa hè?

Những ngày này, miền Bắc đang vào cao điểm nắng nóng.
Dưới đồng bằng, bà con tất bật mùa gặt.
Còn trên vùng trà di sản Cao Bồ – Tây Côn Lĩnh, bà con cũng đang bước vào mùa làm ruộng.

Nhìn những thửa ruộng bậc thang xanh mướt giữa núi rừng, tôi lại nhớ về những ngày xưa cũ.

Ngày ấy, nước giải khát không nhiều như bây giờ. Đá lạnh cũng hiếm. Người đi làm đồng thường chỉ mang theo một giỏ tích chè xanh, nghỉ giữa buổi thì rót ra một chén, uống cho dịu cái nắng, dịu cái mệt.

Một chén chè xanh mộc mạc.
Chát nhẹ nơi đầu lưỡi.
Rồi ngọt dần nơi cuống họng.

Không cầu kỳ, không sang trọng, nhưng đủ để đi qua cả một trưa hè ngoài ruộng.

Có lẽ vì thế mà trà không chỉ là một thức uống.
Trà còn là ký ức của đồng ruộng, của ông bà, cha mẹ, của những mùa làm nương làm ruộng nơi làng quê Việt.

Ở Cao Bồ hôm nay, bà con vẫn đi qua những mùa ruộng như thế. Và những cây trà Shan Tuyết cổ thụ vẫn lặng lẽ lớn lên giữa mây núi Tây Côn Lĩnh.

Mây Trà Shan làm trà, cũng là để giữ lại một phần ký ức mộc mạc ấy.

MayShan Tea – Nơi lá trà kể chuyện rừng già.

Sáng thứ 7, nếu không quá vội, hãy cho mình vài phút ngồi lại bên một ấm trà thơm.Một quả Hồng Trà Quýt nhỏ thôi, nhưng ...
23/05/2026

Sáng thứ 7, nếu không quá vội, hãy cho mình vài phút ngồi lại bên một ấm trà thơm.

Một quả Hồng Trà Quýt nhỏ thôi, nhưng khi gặp nước nóng, hương quýt rừng bắt đầu lan nhẹ.
Ấm áp, dễ chịu, có chút mộc mạc của núi rừng Tây Côn Lĩnh.

Trong vị trà Shan Tuyết cổ thụ là sự mềm mại của hồng trà, chút thơm thanh của quýt rừng và hậu vị ngọt nhẹ đọng lại sau mỗi ngụm.

Cuối tuần không nhất thiết phải đi đâu thật xa.
Đôi khi chỉ cần một góc ngồi yên, một chiếc chén nhỏ, một ấm trà đủ thơm… là lòng đã thấy chậm lại.

Hồng Trà Quýt Tây Côn Lĩnh
Dễ uống, thơm ấm, hợp cho những buổi sáng cuối tuần và những khoảnh khắc muốn tự thưởng cho mình một chút bình yên.

Mây Trà Shan
Nơi lá trà kể chuyện rừng già

MÂY TRÀ SHAN TẠI HỘI THẢO VỀ PHƯƠNG TIỆN GIAO THÔNG DÙNG NĂNG LƯỢNG SẠCHHôm nay, Mây Trà Shan có mặt tại hội thảo về sử ...
21/05/2026

MÂY TRÀ SHAN TẠI HỘI THẢO VỀ PHƯƠNG TIỆN GIAO THÔNG DÙNG NĂNG LƯỢNG SẠCH

Hôm nay, Mây Trà Shan có mặt tại hội thảo về sử dụng phương tiện giao thông dùng năng lượng sạch – một chủ đề rất thiết thực trong hành trình hướng tới lối sống văn minh, bền vững và có trách nhiệm hơn với môi trường.

Thật đặc biệt, hôm nay cũng là Ngày Chè Thế Giới.

Một bên là câu chuyện của giao thông xanh.
Một bên là câu chuyện của những búp trà cổ thụ lớn lên giữa rừng già Tây Côn Lĩnh.

Tưởng như rất khác nhau, nhưng lại gặp nhau ở một điểm chung:
sự tôn trọng thiên nhiên và khát vọng phát triển bền vững.

Với Mây Trà Shan, mỗi chén trà không chỉ là một thức uống. Đó là kết tinh của núi rừng, khí hậu, thổ nhưỡng, bàn tay người làm trà và văn hóa thưởng trà đã được gìn giữ qua nhiều thế hệ.

Được hiện diện tại một không gian hội thảo trang trọng, được mời khách thưởng một chén trà Shan Tuyết cổ thụ Cao Bồ – Tây Côn Lĩnh, với chúng tôi là một niềm vui rất lớn.

Bởi trà không ồn ào.
Trà lặng lẽ kết nối con người.
Trà mở ra những câu chuyện chậm rãi, chân thành và sâu hơn.

Nhân Ngày Chè Thế Giới, Mây Trà Shan xin gửi lời tri ân tới những người làm trà, những người yêu trà, những khách hàng và đối tác đã luôn tin tưởng, đồng hành cùng chúng tôi trên hành trình đưa trà Shan Tuyết cổ thụ Việt Nam đến gần hơn với cộng đồng.

Mây Trà Shan – Nơi lá trà kể chuyện rừng già.

20/05/2026

Hồng Trà Quýt Tây Côn Lĩnh – hương quýt rừng ấm nhẹ trong một ấm trà Shan

Một ấm trà thơm hương quýt rừng, ấm nhẹ và rất dễ uống.
Hồng Trà Quýt Tây Côn Lĩnh là sự kết hợp giữa hồng trà Shan Tuyết cổ thụ Cao Bồ – Tây Côn Lĩnh và vỏ quýt rừng, tạo nên hương trà mộc mạc, dịu ấm và có hậu vị mềm.

Khi pha, trà có sắc vàng mật trong sáng, hương quýt lan nhẹ, nền hồng trà ngọt dịu, không gắt. Phù hợp để uống hằng ngày, tiếp khách tại văn phòng, hoặc làm một món quà chỉn chu dành tặng người thân, bạn bè, đối tác.

Nếu anh/chị đang tìm một phẩm trà dễ uống, có hương thơm tự nhiên và mang dấu ấn núi rừng Tây Côn Lĩnh, Hồng Trà Quýt là một lựa chọn rất đáng thử.

Nhắn tin cho Mây Trà Shan để được tư vấn cách pha và chọn quy cách phù hợp.

⸻

Mây Trà Shan – Công ty Chè Shan Tuyết Cao Bồ
Xưởng sản xuất: Cao Bồ – Tây Côn Lĩnh
Phòng Trà Hà Nội: 202 sảnh 1, tòa A1 IA20 Ciputra, Phú Thượng, Hà Nội
Không gian trải nghiệm Phú Quốc: 267 đường 30/4, Phú Quốc, An Giang

Hotline/Zalo: 0965 538 988
Website: maytrashan.vn

Mây Trà Shan
Nơi lá trà kể chuyện rừng già







Address

Thôn Tham Vè, Xã Cao Bồ, Huyện Vị Xuyên, Tình Hà Giang
Hà Giang

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Mây Trà Shan posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Shortcuts

Share

Category