26/05/2023
10 TÁC DỤNG HỖ TRỢ TRỊ BỆNH "BẤT NGỜ" CỦA ĐẬU ĐEN
▶️Người Trung Quốc, Nhật Bản từ lâu đã biết sử dụng đậu đen làm thuốc. Tại Nhật có nhiều cụ già trên 80 tuổi, nhờ dùng đậu đen thường xuyên mà không cần đeo kiếng lão, lên xuống thang lầu. Xứng đáng là "thần dược" cho mọi lứa tuổi
1. Trị đái đường
Đỗ đen rất tốt cho người tiểu đường bởi 1 chén đỗ đen nấu chín có tới 15g chất xơ, tương đương khoảng 50% nhu cầu chất xơ của mỗi người/ngày.
2. Giải độc
Đậu đen (đỗ đen) là một loại thực phẩm thanh mát và rất tốt cho sức khỏe, có sẵn quanh năm. Có thể rang và đun nước uống hoặc nấu chè.
3. Kiềm chế ung thư
Selenium tìm thấy trong đậu đen giúp thanh lọc những chất độc hại, có thể phát triển thành căn bệnh ung thư ra khỏi cơ thể. Selenium còn ngăn ngừa viêm và giảm sự phát triển của khối u.
4. Tóc bạc sớm
50g đỗ đen nấu nước, sau đó lấy nước đỗ đen chưng cách thủy với 300g hà thủ ô khoảng 2-3 giờ. Mỗi ngày dùng từ 15-20 g dạng nước sắc và dạng bột khoảng 5g sẽ có tác dụng chữa râu, tóc bạc sớm.
5. Trị bệnh xương khớp
Lấy 1 quả dừa xiêm nhỏ, vạt đầu và cho khoảng 20g đỗ đen rửa sạch, đậy nắp và đem chưng cách thủy khoảng 3-4 giờ. Đỗ đen đã nhừ mang ra uống nước và ăn cái. Mỗi tháng chỉ ăn khoảng 1-2 lần.
6. Trị bệnh tiêu hóa
Lấy đỗ đen rang chín cùng với tỏi đập dập. Sau đó cho vào nồi ninh nhừ và uống vào buổi sáng sớm. Sử dụng liên tục trong nửa tháng.
7. Co búi trĩ
Mật ong + đậu đen: Dùng 50gr đậu đen ninh nhừ, thêm 20gr mật ong, ăn 2 lần/ngày, liên tục trong 7 – 14 ngày.
8. Thận yếu
Kết hợp cỏ mực với 30g cây nhọ nồi đã được sao vàng nấu cùng 40g đỗ đen rang cháy và 2 lít nước, nấu cho đến khi sôi được khoảng 15 phút thì chắt lấy nước uống cả ngày. Sau khi uống hết nước đầu tiên, hãy đổ thêm nước và đun tiếp thêm vài ba lần rồi thay thang thuốc mới.
9. Chữa liệt dương
Lấy đỗ đen sao vàng già, ngâm với rượu để uống.
10. Rối loạn tiền đình
Những người bị rối loạn tiền đình, có thể dùng món ăn bài thuốc như dưới đây: lấy 30 gr đậu đen giã nhỏ, 2 quả trứng gà ta, 50 gr ngải cứu cắt nhỏ. Cho tất cả vào nồi cùng nửa lít nước và nấu cho đến khi trứng chín, lấy trứng ra bóc bỏ vỏ, rồi lại cho trứng vào, nấu thêm năm phút nữa rồi tắt bếp. Chia làm 2 lần dùng hết trong ngày.