14/07/2018
9 LỜI KHUYÊN ĐỂ NGĂN NGỪA UNG THƯ
Tổ chức đứng đầu Thế giới về nghiên cứu ung thư, có trụ sở tại Anh và Mỹ, Quỹ Nghiên Cứu Ung Thư Thế Giới (WCRFI) vừa công bố mới nhất về 9 lời khuyên "đưa vào hành động ngay" để ngăn ngừa 19 loại ung thư, trong đó có hơn 50% là những bệnh ung thư phổ biến như ung thư vú, tuyến tiền liệt, dạ dày.
GS. Powers H., ĐH Sheffield, Anh Quốc, thành viên ban cố vấn của công bố đã chia sẻ: "Rất may mắn, vì 7 trong 9 lời khuyên chúng ta có thể biết được và ngăn ngừa sớm cho con cái chúng ta từ khi các con còn nhỏ."
1. Luôn nhìn vào cân nặng và vòng bụng
Chúng ta không chỉ quan tâm đến bao nhiêu kg, BMI, mà bây giờ chúng ta cần quan tâm đến chu vi vòng bụng. BMI được tính = cân nặng (theo kg)/ bình phương chiều cao (theo đơn vị mét).
Hãy giữ BMI =[18.5 -29.5 kg/m2] và Vòng bụng của đàn ông Châu Á trưởng thành không quá 90cm, và phụ nữ Châu Á là không quá 80cm. Cứ mỗi cm tăng là nguy cơ bệnh gia tăng.
--> Bằng chứng hiện tại cho thấy mối liên hệ thừa cân béo phì lúc nhỏ sẽ đi đôi với khi trẻ trưởng thành. Do đó, giữ trẻ cân nặng, BMI ổn định sau 3 tuổi là được khuyên.
2.Luôn giữ mình năng động nhất có thể
Cuộc sống bộn bề, làm ta lười vận động. Người lớn cả nam lẫn nữ hãy đầu tư 45-60 phút vận động tích cực gồm chạy bộ, tập thể thao (gym), bơi lội hoặc nhảy. Nếu đi bộ, thì hãy đi bộ gắng sức ít nhất 30-45 phút mỗi ngày; đi bộ gắng sức cũng có thể tính bằng leo 7-10 tầng cầu thang. Do đó, nếu bạn không có thời gian, hãy tận dụng lên xuống cầu thang trong công ty hoặc siêu thị để tạo cho mình cơ hội sức khỏe tối thiểu.
-->Với thời đại hiện nay, trẻ em thường bị dính vào màn hình điện tử dẫn đến lười vận động và ít tham gia các hoạt động ngoài trời. Trẻ từ 4- 5 tuổi cũng nên cho bé tham gia 1 môn thể thao để đảm bảo bé hoạt động tích cực 30 phút mỗi ngày hoặc 60 phút/ngày với tuần 3 ngày.
3. Ưu tiên, lựa chọn màu xanh trong thực đơn
Nghĩa là, người lớn chúng ta nên ăn ít nhất 400g các loại rau, củ (không chứa tinh bột), các loại đậu và các loại trái cây có độ ngọt vừa đến thấp (Ví dụ: táo, nho, thanh long, cam bưởi, bơ) để đảm bảo cung cấp 25g chất xơ và vitamin khoáng cho cơ thể. Bộ Y tế Anh khuyên: 1 ngày nên chọn 4 loại từ rau củ và 1 loại từ trái cây có độ ngọt vừa đến thấp, tổng 5 món nên ít nhất là 400g.
Trẻ em từ 1-15 tuổi thì cần 5g + [số tuổi]= lượng chất sơ hằng ngày. Dùng công thức ở trên để tính phép toán tam suất lượng rau củ quả trẻ nên ăn mỗi ngày.
Ví dụ, trẻ 2 tuổi cần 7g chất sơ. Cứ 400g rau củ quả cho 25g, thì 7g cần ít nhất (7*400)/25= 112g
Trẻ sau 15 tuổi cần 25g chất xơ mỗi ngày.
4. Tránh các thức ăn giàu đường và chất béo, đặc biệt loại làm sẵn
Lời khuyên này bao gồm các loại bánh, kẹo và các loại thức ăn nhanh tại các cửa hàng tiện lợi (Ví dụ, pizza, gà rán, hamburger).
-->Thông thường, Trẻ em rất thích những món này, tốt nhất tránh giới thiệu quá sớm cho các con (đừng giới thiệu < 2 tuổi). Các loại thức ăn nhanh chỉ nên ăn vào những dịp đặc biệt hoặc tối đa 1 lần trong tuần.
5. Tránh nước ngọt có ga hoặc không có ga
Điều này bao gồm nước ngọt có ga, loại không có ga và nước ép trái cây đóng chai làm sẵn vì lượng đường lớn bên trong các loại này.
Viện hàn lâm nhi khoa Mỹ đã công bố, việc cho trẻ ăn trái cây tươi sẽ cung cấp nhiều dưỡng chất, chất xơ và tốt hơn việc uống nước ép trái cây cho bé, thậm chí là ép từ trái cây tươi.
6. Tránh rượu và thức uống có cồn, ví dụ bia.
Trong công bố, có ghi "For cancer prevention, it's best not to drink alcohol", nghĩa là nếu bạn chưa biết uống rượu /bia thì không nên học uống làm gì, nếu đã uống thì cố gắng bỏ sớm nhất có thể. Điều này là được khuyên bởi vì, đó là cách tốt nhất để ngăn ngừa ung thư.
Trẻ ở độ tuổi dậy thì sẽ bắt đầu học hành vi uống bia rượu từ cha mẹ, bạn bè và người thân. Theo báo cáo, cha mẹ có sức ảnh hưởng đến việc uống rượu bia của con cái họ lên đến 50%. Do đó, hãy làm gương cho con, đừng uống hoặc bỏ rượu/bia ngay khi có thể.
7. Tránh hoặc không hút thuốc.
Điều này bao gồm luôn việc hút thuốc thụ động từ khói thuốc người hút thải ra.
Nên khuyên nhủ người thân bỏ thuốc sớm nhất có thể vì thực tế dù anh ta hút thuốc bên ngoài vẫn mang những chất độc từ thuốc là vào nhà qua quần áo, hoặc bám vào thân thể. Khi chạm vào bé, bạn sẽ không biết nó vào cơ thể bé như thế nào.Theo hướng dẫn của WHO, khu vực nào hút thuốc phải đợi 190 phút sau đó mới cho trẻ vào.
Do đó, bạn có thể chọn 1 trong 3 cách sau:
Nếu chưa hút thuốc thì không nên hút.
Nếu đã hút thì nên bỏ sớm nhất có thể vì sức khỏe cho bản thân và gia đình.
Nếu không bỏ hút thuốc được, thì nên thiết kế 1 khu vực hút thuốc cá nhân, đừng hút nơi công cộng, và muốn gần trẻ con hoặc phụ nữ đang mang thai thì nên đợi 3 tiếng sau hút thuốc và tắm rửa sạch sẽ.
8. Tránh ăn các loại da hoặc thịt có mỡ
Đa dạng nguồn đạm từ cả thực vật và động vật là được khuyên. Nên nhớ, loại bỏ hoàn toàn thịt động vật có thể làm bạn có nguy cơ thiếu hụt sắt và acid amin thiết yếu, đặc biệt là trẻ em. Do đó, Công bố khuyên trong tuần mỗi người lớn chúng ta nên ăn không quá 350-500g thịt từ bò, heo hoặc cừu (trọng lượng này là tính theo lượng thịt đã nấu/chế biến chín). Còn lại trong tuần ta nên xen kẻ các loại thịt khác như thịt gà, cá, tôm, cua và đậu hủ.
Cách ước lượng trung bình, mỗi bữa ăn có thịt heo hoặc bò thì không nhiều hơn, lớn hơn hoặc dày hơn lòng bàn tay chúng ta là được.
Tránh các loại da gà hoặc bì heo.
9. Hãy cho con được bú mẹ, bạn có thể tự cứu mình khỏi ung thư vú.
Đây là lá bài miễn tử dành cho ai đang và sắp làm mẹ. Với những bằng chứng chúng tôi có hiện nay, bú mẹ sẽ làm con bạn có những lợi ích tuyệt vời về dinh dưỡng sữa mẹ, mà còn giúp bạn thoát khỏi danh sách của tử thần.
Note:
World Cancer Research Fund International (2018) Recommendations and public health and policy implication
St: Anh Nguyen
