10/09/2026
❓ Khách hỏi: Cao ban long là nấu từ nhung hươu hay sừng hươu?
Cao ban long truyền thống được chế biến từ gạc/sừng hươu, nai, chứ không phải nhung hươu non.
Nhung và sừng là hai nguyên liệu khác nhau.
🌿 Nhung hươu là phần Sừng non, mới mọc, mềm, có lớp lông mịn bên ngoài, chứa nhiều mạch máu .
🦌 Gạc/sừng hươu là phần Sừng già, đã hóa sừng. không còn lông, màu đen nâu/vàng sẫm, có đường khía và nốt sần
Vì vậy khi mua cao ban long, mọi người nên hỏi rõ cao được nấu từ nguyên liệu gì và nguồn nguyên liệu ở đâu.
Hiểu rõ nguyên liệu thì mình sẽ dễ lựa chọn sản phẩm phù hợp hơn.
