https://www.facebook.com/101531665487313/

Shop Mẹ Đậu Đỗ, Lũng Bắc, Hai Phong (2026)

24/09/2022

Trời mưa b**g bóng phập phùng,
Mẹ lười đi chợ con dùng Vân Phong (nước mắm vịnh Vân Phong)!😁

🐟🐟🐟🐟🐟🐟🐟🐟🐟

Nước mắm xuất Nhật là nước mắm gì?

Ít ai biết người Nhật cũng ăn nước mắm. Mắm của họ là mắm làm từ cá cơm tươi được đánh bắt và chượp ngay trong ngày (chượp là động tác trộn muối và cá bỏ vào thùng), ở những vùng biển không có sông ngòi đổ vào (vì nơi đó sinh vật phù du nhiều, cá cơm nhanh lớn nhưng bụng to, khi chượp mắm sẽ sinh khí có mùi hôi). Ở VN, mình chọn cá cơm vịnh Vân Phong, nơi không có bất cứ sông suối nào đổ vào, để chượp làm mắm. Khi ra nước mắm thành phẩm (đã có thể ăn được rồi), thì mình lấy ngâm ủ (soak) thêm trong barrel (thùng gỗ) sồi 6 tháng đến 1 năm mới đóng chai, để nước mắm bay mùi hôi nếu có và thơm mùi gỗ. Thùng gỗ sồi này mình nhập khẩu vì bên mình cũng có dùng thùng gỗ sồi ngâm rượu vang để thử nghiệm nữa.

Độ đạm (N) trong mắm cá cơm thật sự chỉ quanh 30 độ thôi, còn hơn thì phải chưng rút (tốn kém và khó) hoặc đơn giản là bổ sung bột đạm nhân tạo. Họ kỹ nên tuyệt đối không bổ sung gì, không bổ sung đường hay bột ngọt (mì chính) để giảm nhẹ vị gì hết, nên nước mắm này hơi mặn 1 chút vì họ lấy muối làm chất bảo quản, các bạn ăn xì dầu (nước tương) Nhật cũng thấy mặn lắm. Nhưng vị Umami của nó là vị tự nhiên, ai từng ăn nước mắm thời xa xưa (chưa phổ biến việc bỏ hoá chất như bây giờ) sẽ nhớ, đó chính là vị xưa.

Nam không viết bài nào nói về nước mắm xuất Nhật xưa nay, vì lượng làm ra không đủ giao. Nay có mẻ mới, nên tự tin hơn.

Mọi người yên tâm dùng thử, an toàn tuyệt đối nhé. Zá cả bên Nam để chỉ có một phần ba so với hàng XK thôi, để bớt nạp hoá chất vào người. Đặc biệt con trẻ, các bạn lưu ý bao tử trẻ con rất tinh khiết, cố gắng chỉ sử dụng SP gì ít hoá chất, ví dụ mì chính bột ngọt là không tốt.

From: Fb Trương Hoàng Nam.

21/12/2021

Có loại snack nào mà càng ăn càng nhuận trường, giảm cân và càng đẹp không cả nhà??? Thử nấm hương sấy giòn đi là biết ngay à 😄
Vì với 1 túi 30gr nấm hương sấy giòn Anvies lượng calo rất thấp
🌸 140 kcal chỉ tương đương với 2 quả trứng luộc
🌺 7 gr hàm lượng đạm thực vật tương đương với 200ml sữa đậu nành
🌻 và tới 7gr chất xơ tương đương với 200gr cần Tây
Bạn nghĩ xem có loại nào tích hợp được tất cả
- vừa ăn ngon,
- vừa tiện lợi,
- vừa an toàn,
- vừa giảm cân,
- vừa đa dạng khẩu vị
như vậy chưa ??? 🧐

19/10/2021

NÔNG SẢN CỦA DÂN - TRI ÂN KHÁCH HÀNG!
Nhân tuần lễ VÀNG tôn vinh Phụ nữ Việt 20-10, từ ngày 18-30/10/2021 Moshav gửi tới quý khách hàng chương trình tri ân tặng lá giang cho các đơn hàng dầu gió, bột gừng, lá xông, mặt nạ bùn khoáng!
Chọn lá giang để tặng bởi đây là “loại lá hiếm hoi có vị chua độc đáo, vì có chứa vitamin C, saponin, flavonoid, sterol, curamin, chất béo, tanin, acid hữu cơ và khoảng 12 nguyên tố (Na, Ca, Mn, Sr, Fe, Al, Cu...) rất tốt cho sức khoẻ. Trong 56 hectare farm mình, lá giang mọc rất nhiều, mỗi lần thu được vài tấn, cứ hái xong, 2 tuần sau lại thấy nó mọc lên xanh um trở lại. Mình ra làng thuê người địa phương đến để ngồi lặt kỹ, chỉ lấy lá xanh đậm và còn nguyên, sau đó rửa sạch với nước muối, sấy lạnh (dùng hơi lạnh để sấy để giữ màu và vị). Dù số lượng rất lớn nhưng hàng không đủ lượng cung cấp, chủ yếu là để các đại lý tặng kèm cho khách mua những SP khác. Một bịch nhỏ xíu thực ra là từ 1 rổ lá giang to đùng, sấy lạnh mà teo lại, nên 1 gói có thể nấu cho nồi canh lớn 4-5 người ăn. Vị còn ngon hơn cả lá giang tươi mua ở chợ vì đây là lá giang tự nhiên, lại được xử lý sạch sẽ vô cùng nữa. Và lá giang bên mình đã theo chân những chuyến bay để thơm lừng gác bếp của người Việt Nam mình ở xứ người. Trời mùa đông tuyết lạnh, mùi canh lá giang bốc lên, gợi nhớ quê hương.” (Trương Hoàng Nam).
Món quà sức khoẻ, Farm thân tặng cả nhà!!!

07/09/2021

LỢI ÍCH ÍT NGƯỜI BIẾT CỦA VIỆC SỬ DỤNG THẢO DƯỢC LÊN MEN
Cụm từ thảo dược lên men chắc hẳn vẫn là một cụm từ khá lạ lẫm đối với phần lớn mọi người. Hầu hết các bạn ai cũng đều biết và từng sử dụng qua các loại thực phẩm được lên men như kim chi, cải bắp, dưa chuột,…những loại thực phẩm này giúp kích thích vị giác cũng như rất tốt cho sức khỏe.
Vậy còn thảo dược lên men thì sao? Nó có khác gì với thực phẩm lên men hay không?
🛑LỢI ÍCH CỦA VIỆC LÊN MEN THẢO DƯỢC
🔰Hình thành các giá trị dinh dưỡng
Quá trình lên men giúp cắt nhỏ các protein để tạo thành axit amin làm cho cơ thể dễ dàng hấp thụ so với sản phẩm tươi nhiều lần.
🔰Giúp cơ thể tăng sức đề kháng
Các loại thực phẩm, thảo dược lên men chính là nguồn cung cấp các vi sinh vật, vi khuẩn có lợi như lactic. Đây là loại lợi khuẩn rất cần thiết cho hệ tiêu hóa của chúng ta nói chung và đường ruột nói riêng.
Chúng bám vào niêm mạc của đường tiêu hóa và cạnh tranh với các loại vi khuẩn khác, nhờ đó kìm hãm sự phát triển của các vi khuẩn gây bệnh khác.
Quá trình lên men là nguyên nhân giúp cơ thể tạo ra các loại kháng thể, chất kháng sinh như bacteriocin, ethanol,… gây ức chế các vi khuẩn có hại.
Bên cạnh đó, người ta còn tìm thấy những loại vi sinh vật có khả năng tạo ra chất chống oxy hóa làm hấp thụ và tiêu diệt các gốc tự do.
🔰Tăng sức khỏe hệ tiêu hóa
Quá trình lên men cũng tạo ra các chế phẩm sinh học có thể giúp khôi phục sự cân bằng của vi khuẩn làm nó thân thiện trong đường ruột và làm giảm bớt một số vấn đề ở hệ tiêu hóa.
Không chỉ vậy, chúng còn giúp làm giảm các triệu chứng trong đường ruột. Nhờ vào sản phẩm lên men, có thể giảm được tình trạng táo bón nặng, đầy hơi và tiêu chảy.
🔰Hỗ trợ tim mạch
Các loại thực phẩm, thảo dược lên men làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim. Probiotics có thể làm giảm huyết áp một cách khiêm tốn và làm giảm cholesterol LDL toàn phần.
🛑Gừng đen lên men mật ong Moshav
🔰Gừng được trồng sinh thái tại các vùng núi ven DakLak, lựa những củ gừng già, thơm kết hợp mật ong Pawlaunia để lên men dài ngày trong điều kiện nhiệt và ẩm được kiểm soát nghiêm ngặt tạo thành sản phẩm có mùi vị thơm ngon hoàn toàn tự nhiên.
🔰Gừng đen giàu chất chống oxy hóa họ gingerol, shogaol, có tác dụng phòng ngừa ung thư, ức chế sự hình thành tế bào ung thư, chống viêm, kháng khuẩn rất thích hợp khi thời tiết giao mùa, cũng như tình hình hiện tại.
Trên đây, chính là những công dụng tuyệt vời của gừng đen lên men ngâm mật ong. The Moshav Farm hy vọng các bạn đã có thêm một sự lựa chọn an toàn và bổ dưỡng cho sức khỏe gia đình.

16/07/2021

Bộ ba giải cảm tại sao lại hot trong thời gian này?

Gừng có đặc tính cay nóng và còn có tính sát khuẩn cao nên trong dân gian thường truyền tai nhau tác dụng hỗ trợ trị cảm cúm của gừng rất đắc lực. Mua củ gừng về, có thể nấu canh gừng, uống nước gừng, pha cháo gừng để tăng sức đề kháng, giảm các triệu chứng cảm cúm. Còn để tiện lợi hơn thì có bột gừng sấy lạnh The Moshav Farm vì thành phần là 100% gừng nguyên chất, nên nhiều bạn lần đầu sử dụng sẽ chê cay, cay lắm.

Ngoài ra, một bài thuốc dân gian khác nữa đó chính là lá xông, thường được thu gom từ những loại cây ở nông thôn Việt Nam, điển hình có lá bưởi, sả, gừng, lá khuynh diệp,... là những thành phần chính của lá xông. Nhiều người không quen uống thuốc trị cảm thì thường sử dụng lá xông, nhưng ở thành phố việc mua lá xông rất bất tiện, nên lá xông giải cảm của Moshav với thời gian lưu giữ đến 9 tháng luôn để sẵn trong nhà sẽ tiện lợi nhất.

Lá xông sau khi đun sôi, nhỏ chút dầu gió bạc hà của Moshav sẽ là một sự kết hợp hoàn hảo để có một nồi xông xịn xò và hiệu quả.

Dù sao thì những ngày này, không biết tình hình thực tế sẽ như thế nào, thủ sẵn cho mình một số phương án dự phòng cũng không thừa. Bộ ba giải cảm của Moshav bao gồm bột gừng, lá xông và dầu gió bạc hà sẽ là trợ thủ đắc lực của các bạn đó.

05/07/2021

MẶT NẠ BÙN KHOÁNG – CỨU TINH TUYỆT HẢO CHO HẦU HẾT CÁC LOẠI DA

Mặt nạ bùn khoáng Moshav Farm là loại mask giúp se khít lỗ chân lông to và loại bỏ bã nhờn vô cùng hiệu quả. Bùn khoáng có tác dụng giúp giúp hấp thu và kiểm soát dầu thừa trên da rất tốt. Đối với da khô, bùn khoáng có tác dụng cấp ẩm khiến làn da trở nên mịn màng hơn. Ngạc nhiên chưa?

Mặt nạ bùn khoáng Moshav kết hợp với các nguyên liệu làm đẹp tự nhiên như sữa dê, nghệ đỏ, chùm ngây, rau má có tác dụng:

☘ Tẩy tế bào chết, loại bỏ bã nhờn
☘ Cấp ẩm và tăng độ ẩm cho da
☘ Ngăn ngừa nám và lão hóa da
☘ Dưỡng ẩm làn da, làm sáng da tự nhiên

Chính vì vậy mặt nạ bùn khoáng Moshav Farm giúp da hấp thu tốt dưỡng chất ở các bước chăm sóc tiếp theo, mang lại làn da sự tươi trẻ khỏe khoắn.

Mặt nạ bùn khoáng Moshav Farm chính là thứ các tín đồ làm đẹp săn đón không ngừng. Không phải ngẫu nhiên mà hơn 70.000 gói mặt nạ bùn khoáng Moshav Farm được tin dùng cả trong và ngoài nước, farm luôn đặt chất lượng của sản phẩm lên hàng đầu. Hãy dùng thử và cảm nhận.

28/06/2021

Chất tẩy rửa gây ảnh hưởng đến sức khỏe như thế nào?

Đa số sản phẩm tẩy rửa cho các vật dụng trong gia đình chủ yếu được sản xuất từ hóa chất tổng hợp, ít nhiều ảnh hưởng tới sức khỏe người dùng nếu như tiếp xúc trực tiếp hoặc sử dụng lâu dài.

• Khiến phụ nữ mắc các bệnh về phổi

Vì họ thường làm việc nhà, cọ rửa vệ sinh, tiếp xúc nhiều hơn với các loại hóa chất trong nhà. Trong khi đó, theo các chuyên gia, trong các loại hóa chất này đều chứa rất nhiều chất kích thích có thể tác động trực tiếp vào đường hô hấp (hít vào), từ đó chuyển đến phổi và tích tụ tại đó.

Trong rất nhiều loại chất tẩy rửa có chứa chất bay hơi, phát tán mùi, càng hít nhiều, nguy cơ mắc bệnh phổi càng cao. Các loại thuốc tẩy và amoniac trong hóa chất tẩy rửa nếu sử dụng lâu dài có thể gây ra “xơ hóa” mô phổi và bệnh phổi sẽ trở nên nghiêm trọng hơn theo thời gian.

Các thành phần hóa học cơ bản của một số chất tẩy rửa như nước lau kính gia dụng là amoniac và isopropanol. Do đó, khi sử dụng nên đeo găng tay và đảm bảo không gian phải được thông gió tốt khi xịt rửa vệ sinh.

Có thể bạn chưa biết, trong chất cọ rửa toilet, một số loại còn dùng tới các chất tiêu diệt nấm độc, sản sinh ra các loại khí clo, khí clo gây khó chịu cho mắt và đường hô hấp, thậm chí có thể gây khó thở, phù phổi và đe dọa tính mạng.

• Tổn thương da

Nhiều người trực tiếp chạm vào bột giặt và xà phòng bằng tay, sau đó cảm thấy da nhăn nheo và thậm chí ngứa ngáy.

Điều này là do các chất tẩy rửa phổ biến trong nhà như xà phòng, thuốc diệt vi khuẩn, chất tẩy rửa gia dụng đều chứa hóa chất, chất tạo bọt, chất loại bỏ dầu mỡ, các chất hữu cơ khác. Chính các chất này là nguyên nhân gây ra tổn thương da, gây ngứa da, sưng phồng, nổi bọng nước và lột b**g da cùng các triệu chứng khác.

Các chất hóa học như alkyl sulfonates trong bột giặt có thể ức chế hoạt động của oxidase và tiếp xúc trực tiếp với da, sau một thời gian dài, các đốm nhăn vằn trên da có khả năng xảy ra.

Chất tẩy rửa chứa chất hoạt động bề mặt anion, cation và các chất hoạt động bề mặt khác, có thể loại bỏ lớp bảo vệ da nhờn và ăn mòn da.

Nói chung, những hóa chất có khả năng tẩy rửa và khử trùng càng mạnh, độ axit và kiềm càng mạnh, kiềm nhiều hơn axit, thì sẽ càng làm hỏng da, viêm da tiếp xúc và các triệu chứng ngoài da khác.

• Gây tổn thương lớn đến chức năng miễn dịch

Một số chất huỳnh quang, chất làm trắng sáng có trong chất tẩy trắng, chất tẩy rửa và dung dịch vệ sinh không thể phân hủy được dễ dàng như các thành phần hóa học thông thường, chúng thâm nhập và tích tụ trong cơ thể con người, làm giảm khả năng miễn dịch của con người.

Các chất huỳnh quang liên kết với các protein bên ngoài các vết thương và cản trở việc chữa lành vết thương đó. Khi bị bệnh bạn sẽ có cảm giác rất lâu khỏi vì hệ miễn dịch kém.

• Gây ung thư
Một số chất tẩy rửa, chất làm mềm,… có thể chứa formaldehyde gây ung thư, có thể gây ra dị ứng và hen suyễn chỉ trong một thời gian sử dụng ngắn hạn.

Ngoài ra còn có các chất làm mát không khí thường được sử dụng trong các hộ gia đình, ví dụ, các chất làm tươi không khí như nến thơm có chứa chất gây ung thư benzen và các hóa chất thơm gây béo phì, dễ gây nghiện.

• Tổn thương hệ thống mạch máu

Bạn khó có thể hình dung rằng, một chất tẩy rửa chứa đầy đủ các tính năng làm sạch một cách nhanh chóng, tiện lợi khi chỉ cần xịt 1 lần có thể loại bỏ mọi vết bẩn từ dầu mỡ hay rỉ sét, thì trong đó phải chứa những gì?

Đa số các loại hóa chất này thông thường đều chứa dung môi ethylene glycol monobutyl ether, chúng được xem là những chất sẽ phá hủy các tế bào hồng cầu thông qua da, từ đó làm tổn thương mạch máu, làm xáo trộn hệ thống mạch máu.

• Tổn thương cơ quan sinh sản

Nhiều chất tẩy rửa và chất khử vi khuẩn có chứa clorua. Khi bạn sử dụng quá mức trong dài hạn chất clorua có thể làm phá hỏng chức năng hoạt động bình thường của hệ thống sinh sản của phụ nữ.

Tiếp xúc kéo dài với hydrocacbon trong chất tẩy rửa cũng có thể dẫn đến mất chức năng hoạt động bình thường của buồng trứng ở phụ nữ.

• Tổn thương hệ thần kinh

Một số người sử dụng cách hóa chất làm mát không khí, nhưng kết quả thì không khí trong nhà bạn lại không tươi mới như bạn mong đợi. Có thể bạn không biết rằng, một số loại hương thơm còn gây ra cảm giác không thoải mái và thậm chí buồn nôn, đặc biệt là chất gây mùi có chất lượng kém hơn.

Điều này là do một số chất tạo mùi thơm tổng hợp có trong chất tẩy rửa và chất lọc không khí có thể gây nhiễm độc mãn tính cho hệ thần kinh, dẫn đến chóng mặt, buồn nôn, nôn và chán ăn.

• Tổn thương mắt

Những nhà khoa học đã khiến không ít những ông bố bà mẹ bất ngờ khi chỉ ra trẻ nhỏ là đối tượng phải đối mặt với nguy cơ cao nhất bị bỏng mắt và tổn thương mắt. Thủ phạm chính là những dung dịch gia dụng như nước tẩy rửa.

Những hóa chất có trong những dung dịch tẩy rửa là tác nhân gây tổn thương mắt nguy hiểm nhất bởi những tổn thương mà chúng gây ra kéo dài rất lâu sau khi tiếp xúc và khó có thể phục hồi lại được.

NGUỒN BÀI VIẾT UY TÍN, ĐĂNG Ở PHẦN BL. CÁC BẠN CÓ THỂ ĐỌC THÊM.

22/06/2021

Hơn 1 năm Moshav Farm cho ra mắt các sp chiết xuất từ quả bồ hòn, đến nay “tập đoàn bồ hòn” đã và đang dành được nhiều sự yêu thương tin dùng từ các gia đình Việt. Bởi lẽ chất tẩy rửa tự nhiên từ bồ hòn mà farm dùng làm nước giặt, nước rửa chén thì rất an toàn, không để lại dư lượng trên chén bát, quần áo, đồ chơi của trẻ nhỏ.

Nếu gia đình có em bé thì rất nên sử dụng những sản phẩm từ tự nhiên như của farm. Em bé lớn thì tập cho rửa chén cùng, bé biết chia sẻ công việc nhà với cha mẹ, đó là điều rất đáng tự hào. Em bé nhỏ còn bú bình thì dùng nước rửa bình sữa, vừa an toàn cho sức khỏe bé vừa không gây hại đến da tay của mẹ.

Cũng chiết xuất từ quả bồ hòn tự nhiên, sp nước rửa bình sữa Moshav Baby có khả năng làm sạch sữa, dầu, thức ăn bám trên thành bình, các vật dụng dùng cho bé. Đồng thời tinh dầu vỏ quýt có tác dụng khử các mùi hôi chua từ thực phẩm như bột ăn dặm, sữa... Bình sữa là thứ gắn bó với các bé ở những tháng đầu đời, cho nên phải cẩn thận vô cùng các cha mẹ nhé.

01/06/2021

SÁNG UỐNG GỪNG TỐT HƠN CẢ NHÂN SÂM

Gừng sẻ là gừng cổ truyền của dân ta xưa giờ, củ rất bé, rất cay và rất thơm. Càng trồng ở đất đồi núi khô cằn thì tinh chất dược liệu càng cao. Đất cô Năm trồng gừng theo kiểu thuận tự nhiên, nên củ càng bé, gọt rất lâu và rất mệt. Công làm vô cùng vất vả, tuy nhiên chất lượng thì ồ mê lý.

Gừng trâu là giống gừng nhập khẩu, củ to, dễ thao tác nhưng vị không cay và thơm bằng. Hàng các bạn mua ngoài chợ thường là gừng trâu, được trồng kiểu chăm bón nên củ to, trắng đẹp hơn, tuy nhiên để làm bột gừng thì gừng sẻ là better than the best.

Gừng của bên farm sản xuất theo kiểu đông y, sau khi rửa với nước sạch, sẽ được sấy lạnh để mất hết hơi nước. Sấy khô thì dùng nhiệt, rất dễ và nhanh, tuy nhiên, mất dược chất hết à. Sấy lạnh (đại loại như bỏ vô tủ lạnh nó hút ẩm hết để khô sản phẩm cần sấy) là giải pháp tốt nhất để giữ hết mùi, vị, dược tính (dược tính này không mất khi gặp lạnh, mà mất khi sấy khô). Dàn SẤY LẠNH rất đắt tiền, tui phải nhờ 1 công ty chuyên sản xuất thảo dược ở Đà Lạt gia công, để có thể giữ mọi dược tính của Fresh Ginger.

Khi dùng, các bạn chỉ dùng mỗi lần nửa thìa cà phê nhỏ, hoà tan trong nước hoặc trà, uống rất sướng cổ. Gừng là ginger, nhân sâm là ginseng, người ta nói uống gừng buổi sáng mới thức dậy còn tốt hơn cả nhân sâm.

Bột gừng đông y khi uống vào sẽ khiến cơ thể tiết ra chất interferon beta, là protein quý, nó tìm các tác nhân xâm nhập như virus lạ để vây quanh tiêu diệt. Các bạn nên mua bột gừng đông y về để ở văn phòng, cứ sáng sớm, mỗi nhân viên sẽ phải pha 1 ly, uống vào. Trưa bắt đầu buổi chiều cũng 1 ly nước bột gừng nữa. Phải uống trong lúc này thôi, để phòng bệnh. Hoặc nấu canh chua, canh ngót....khi nhắc xuống thì nêm 1 thìa cà phê bột gừng này vào, khuấy đều, ăn rất tốt.

Người ta xét nghiệm virus hô hấp thường lấy phần nhớt trong cuống họng mình, tức chỗ đó virus tập trung nhiều nhất. Cổ họng càng nhiều nhớt thì mật độ virus càng nhiều. Sáng dậy uống gừng để nó giải, thông bớt lượng chất nhớt trong cổ họng đó đi. Hải Thượng Lãn Ông nói "sáng sớm uống cốc nước gừng rồi ăn sáng, thì bệnh tật gì cũng tiêu trừ".
Nói chung là hay lắm, phải mua chứ không mua không được đâu. Mùa dịch này, ai cũng phải tiêu thụ bột gừng hết, để tăng sức đề kháng tốt nhất cho cơ thể.

Không có tiền mua ginseng (nhân sâm), thì mình chơi ginger, rẻ gấp 100 lần, cũng cùng họ, cùng có chữ GIN ở đầu😁😁😁

Shop Mẹ Đậu Đỗ

24/09/2022

21/12/2021

19/10/2021

07/09/2021

16/07/2021

05/07/2021

28/06/2021

22/06/2021

01/06/2021

Address

Telephone

Website

Alerts

Contact The Business

Shortcuts

Share

Category

Listing takedown request