27/08/2022
BA CHỈ LẮC SẢ TẮC 🥙 - RẤT NGON MÀ KHÔNG SỢ NGẤY 🥗
✅ Nguyên liệu:
Thịt ba chỉ, 3 củ sả, 5 lá chanh, 2 quả ớt, 3-4 quả quất, nước mắm, bột canh, đường, ớt bột.
✅Thực hiện:
🥓Thịt ba chỉ sát muối rửa sạch để ráo nước.
🥗 Sả bào mỏng, quất thái lát, lá chanh thái sợi, ớt cắt lát mỏng.
- Bắc chảo lên bếp rán vàng thịt ba chỉ đều 2 mặt, khi thịt chín thì thái miếng vừa ăn rồi cho vào một hộp nhựa có nắp.
- Cho 2 muỗng nước mắm, 1 muỗng bột canh, 2 muỗng đường, 1/2 muỗng ớt bột, 1 muỗng nước cốt quất vào hộp thịt đã thái.
- Tiếp đến cho lần lượt sả, quất, lá chanh, ớt đã thái vào.
- Cuối cùng đậy nắm hộp lại và lắc đều hỗn hợp thịt lên, để tầm 15 phút cho gia vị ngấm đều vào thịt là ăn được.
🥙 Khi ăn thịt có vị chua cay ngọt và hương thơm nồng của lá chanh và sả quất.\
Nguồn . món ngon gia đình
