Danh Trà Thượng Hạng - Quà Biếu Cao Cấp, 28 An Dương Vương/Tây Hồ/, Hanoi (2026)

29/08/2022

🏮 Trung thu tặng Trà Quý - Shan tuyết Cổ thụ Hà Giang 🏮
Set đựng trong hộp gỗ thể hiện sự tinh tế và guu riêng của người tặng. Giữa rừng quà tặng mùa trăng, sự độc đáo đến từ dòng Trà cổ thụ đặc sản Hà Giang, được làm thủ công chắc chắn sẽ tạo ấn tượng lớn - đặc biệt với những người thích trà.
Set quà có giá trị sử dụng lâu dài hộp gốm và hộp gỗ + túi xách, là món quà rất thiếc thực.
Ib Danh Trà Việt nhận báo giá set quà độc đáo này.
------
Danh Trà Việt - Chuyên Trà Shan tuyết cổ thụ và trà cụ cao cấp
📍 Showroom:Foresa 6, khu đô Thị Xuân Phương, quận Nam Từ Liêm, Hà Nội.
📍 Tel: 0981271552
🌏 https://danhtraviet.com.vn

15/08/2022

😊 QUY TRÌNH SẢN XUẤT TRÀ ĐẠI HỒNG BÀO DIỄN RA NHƯ THẾ NÀO?
- Để có được hương vị đặc trưng của thức trà Đại Hồng Bào phải thông qua chu trình oxy hóa từ 50-60%, quá trình sản xuất ngặt nghèo bởi bàn tay của không ít những thợ lành nghề.
- Những búp trà sau khi được chọn lọc và hái về sẽ có chuyển đến khu chế biến. Sau đó, quá trình phối hợp công nghệ sản xuất trà xanh và trà đen, cùng chu trình sản xuất phức hợp để làm cho thành quả là những lá trà thơm ngon.
- Quá trình sản xuất trà Đại Hồng Bào rất phức tạp nhưng được phân thành những giai đoạn căn bản bao gồm:
a) Làm héo lá trà:
Đây là bước đặc biệt ảnh hưởng đến chất lượng cũng như tạo mùi hương cho trà. Những búp trà được chọn lọc kỹ và phơi dưới ánh nắng mặt trời trong vòng 4,5 giờ đồng hồ để lá trà mất 10-15% số lượng nước.
b) Lắc, tung lá trà:
Đây là công đoạn giúp loại bớt vị đắng của trà đồng thời cân bằng hương vị cho trà Đại Hồng Bào. Tiếp đó, trà được oxy hóa trên 50% dưới tác động của các enzyme thực vật có trong lá trà. Số lần lắc và thời gian lắc sẽ tùy theo hương vị và màu sắc của lá trà của người chế biến.
c) Làm mất nước và lên men trà:
Quá trình này mất khá nhiều thời gian (thường mất khoảng từ 8 đến 12 tiếng), để giúp trà có hương hoa lan thoang thoảng, ngọt ngào.
d) Oxy hóa lá trà:
Nhờ tác động của những enzyme có trong lá trà, Đại Hồng Bào trải qua những bước oxy hóa tự nhiên. Khi công việc oxy hóa đạt hơn 50%, cấu trúc lá dần bị phá vỡ, lá trà chuyển từ màu xanh sang màu nâu đỏ, nhờ vậy hương thơm và vị ngọt của trả dần lộ diện. Sau đó lá trà được ép trong chảo nóng để cố định mức độ oxy hóa, đồng thời tạo được những đặc điểm của trà Ô long.
e) Cán trà:
Trà được cán nhiệt trong thời gian ngắn, giúp lá trà có hình dạng, đồng thời nâng cao hương vị của trà.
f) Sao trà:
Đây là bước làm ngừng hoàn toàn quá trình oxy hóa và giúp bảo quản trà, quá trình này được thực hiện trong thời gian ngắn chỉ khoảng 10 phút.
g) Nướng trà:
Để hoàn thành quá trình chế biến Đại Hồng Trà thì bước cuối cùng là đem lá trà nướng dưới bếp than hoặc có thể dùng bếp điện hiện đại. Mục đích là giúp trà có hương vị thơm ngon, ngọt dịu và lâu bền.
, ,

14/08/2022

😊BẬT MÍ NHỮNG CÔNG DỤNG TUYỆT VỜI CỦA TRÀ ĐẠI HỒNG BÀO VỚI SỨC KHỎE 🍵
- Giảm căng thẳng mệt mỏi, nâng cao hiệu quả công việc: Cafein có trong trà Đại Hồng Bào có thể kích thích hệ thống thần kinh trung tâm, giúp mọi người truyền cảm hứng, cải thiện tư duy, loại bỏ mệt mỏi, nâng cao hiệu quả làm việc.
- Tác dụng lợi tiểu: Các caffeine và theophylline trong trà đại hồng bào có tác dụng lợi tiểu, điều trị chứng phù, tình trạng ứ nước. Ngoài ra trà đại hồng bào còn được sử dụng để cai nghiện trà xanh, điều trị viêm gan loại vàng da cấp.
- Có tác dụng làm giảm co thắt tim: Caffeine có trong trà có tác dụng chống co thắt, thư giãn cơ bắp, giảm co thắt phế quản, thúc đẩy tuần hoàn máu, điều trị phế quản hen suyễn, ho và đờm, nhồi máu cơ tim…
- Ức chế xơ vữa động mạch: Polyphenols và vitamin C trong trà có vai trò lưu thông máu để ngăn ngừa chứng xơ vữa động mạch. Vì vậy, những người thường uống trà, tỷ lệ mắc bệnh cao huyết áp và bệnh mạch vành là thấp.
- Uống trà có thể giúp giảm cân: Nhiều hợp chất caffeine, inositol, axit folic, axit pantothenic và các chất thơm trong trà, có thể điều chỉnh sự trao đổi chất béo, đặc biệt là trà đại hồng bào có một phân hủy tốt về protein và chất béo. Polyphenol và vitamin C trong trà có thể làm giảm cholesterol và chất béo.
- Tác dụng chống sâu răng: Trà có chứa florua, canxi florua và răng có một mối quan hệ tuyệt vời, có thể trở thành một khó khăn hơn để hòa tan trong axit “fluorapatite”, như một sự bảo vệ cho răng cộng Lớp, cải thiện khả năng chống sâu răng của răng.
- Ức chế vai trò của tế bào ung thư: Các chất flavonoid trong trà có nhiều hiệu ứng chống ung thư khác nhau trong ống nghiệm, vai trò của vitexin, morin và catechins.
- Giúp giảm tiêu hóa lipid: Caffeine trong trà có thể làm tăng tiết dịch vị dạ dày, có thể giúp tiêu hóa và tăng cường khả năng phân hủy mỡ.
- Giúp bảo vệ thị lực: Hàm lượng Florua trong trà cao, có lợi cho việc phòng ngừa sâu răng , răng và răng. Vitamin C trong trà và các thành phần khác, có thể làm giảm độ đục của ống kính mắt, thường uống trà, làm giảm bệnh mắt, thị lực mắt có tác dụng tích cực.
, ,

13/08/2022

🍵CÁCH PHA TRÀ MẠN THƠM NGON, CHUẨN VỊ ĐỂ THƯỞNG THỨC!
😍 Tinh hoa trà Việt chúc quý trà hữu có những ngày nghỉ cuối tuần đầm ấm, vui vẻ, bình an bên những người thân yêu! Hôm nay, Tinh hoa trà Việt xin được gửi tới quý vị cách pha trà mạn thơm ngon đúng cách, chuẩn vị; để có được điều đó, ta cần có những bước thực hiện tỉ mỉ ở từng công đoạn, cụ thể như sau:
- Chuẩn bị nguyên liệu: Tìm và mua loại trà mạn chất lượng qua cánh trà dày, không bị vỡ vụn màu đen xám. Ấm pha trà nên chọn ấm bằng chất liệu gốm sứ truyền thống để cảm nhận mùi vị trọn vẹn nhất.
- Quy trình pha trà mạn: Đầu tiên cho lượng trà mạn vào ấm, lưu ý lượng vừa đủ không quá nhiều hoặc quá ít. Tiếp đến cho nước đun sôi vào ấm, để “tráng trà” nhằm loại sạch bụi bẩn, bỏ nước đầu tiên đi. Cuối cùng cho nước sôi vào ngang mặt ấm, đợi 2 đến 3 phút là có thể thưởng thức.
- Thưởng trà: Thông thường người thưởng trà thường chuẩn bị các loại bánh kẹo đi kèm để gia tăng hương vị, trò chuyện cùng bạn bè cũng như thưởng thức trọn vẹn nhất cả hương lẫn vị.
,

07/12/2021

🍃 HƯỚNG DẪN PHA TRÀ THIẾT QUAN ÂM 🍵
Bước 1: Làm nóng bộ ấm pha trà và chén trà
Trước khi pha trà Thiết Quan Âm, hãy dùng nước sôi tráng qua một lượt bộ ấm pha trà và chén trà. Mục đích để vệ sinh ấm chén sạch sẽ, giúp ấm trà giữ nhiệt tốt khi pha và để trà nhanh chín hơn và lưu giữ hương trà lâu hơn.
Bước 2: Đánh thức trà
Cho trà vào ấm và tùy số lượng người thưởng trà mà cho lượng trà phù hợp sau đó đổ nước sôi vào rồi xoay ấm đổ nước đi. Đây chính là cách đánh thức trà để trà tỏa mùi hương và ngon hơn.
Bước 3: Pha trà
Châm nước nóng khoảng 90 độ vào ấm trà. Lượng nước nên phù hợp với số lượng người uống, tránh đổ nước nhiều quá làm trà bị nhạt không đủ vị.
Tưới nước sôi lên nắp ấm để làm nóng ấm từ phía bên ngoài, đồng thời sẽ tạo thành một phần nước che kín phần mép của nắp ấm nhằm làm cho trà không bị mất hương và mau ra trà. Hãy đợi khoảng 30 – 45 giây cho trà chín. Sau đó rót toàn bộ trà từ ấm vào chuyên trà.

05/12/2021

☘CÁCH NHẬN BIẾT TRÀ THIẾT QUAN ÂM 🌱
🍵𝕯𝖆𝖓𝖍 𝕿𝖗à 𝖁𝖎ệ𝖙 chúc quý trà hữu có những ngày nghỉ cuối tuần thư thái, đầm ấm, hạnh phúc bên gia đình! Hôm nay Tinh hoa trà Việt sẽ chia sẻ cách nhận biết trà Thiết Quan Âm đến các quý trà hữu!
- Theo chia sẻ của các chuyên gia về trà, cây trà Thiết Quan Âm rất mềm, khó trồng mặc dù có thể thu hoạch quanh năm, nhưng cho sản lượng nhiều nhất là mùa xuân, tuy nhiên mùa thu lại có lá trà mang vị thơm nồng, đậm đà nhất.
- Để chọn được loại trà Thiết Quan Âm thơm ngon và chất lượng, bạn nên lưu ý đến những đặc điểm như hình dạng lá trà và lớp sương trắng mỏng trên lá trà.
- Về phần lá trà sẽ có hình dáng hơi cong, chắc nặng, phần đỉnh giống đầu chuồn chuồn, ở thân chính xoắn lại, một đầu giống như chân ếch là trà chất lượng tốt nhất. Loại trà thượng hạng sẽ có sa lục (lớp sương trắng mỏng) bên trên bề mặt.
- Lý do khiến trà Thiết Quan Âm xuất hiện sa lục là do sau khi làm khô đã dùng vải trắng bao bọc lá trà, vừa se nhẹ vừa thu gọn bao trà, trải qua nhiều lần se nhẹ, hong khô xong lại hong khô bằng nhiệt độ thấp, cafein trong lá trà sẽ thăng hoa kết thu thành lớp sương trắng trên bề mặt lá.

05/12/2021

🌿 TRÀ THIẾT QUAN ÂM LÀ GÌ? NGUỒN GỐC CỦA TRÀ THIẾT QUAN ÂM
🍃 Trà Thiết Quan Âm đứng thứ 3 trong danh sách Thập đại danh trà, với hương vị thơm ngon và đậm đà! Vậy xin mời quý trà hữu cùng 𝕯𝖆𝖓𝖍 𝕿𝖗à 𝖁𝖎ệ𝖙 tìm hiểu những thông tin nổi bật về dòng trà này nhé!
- Trà Thiết Quan Âm còn gọi là trà vàng – loại trà nằm giữa trà xanh và trà đen, đây là một trong những loại trà rất tốt cho sức khỏe thuộc nhóm trà Ô Long. Trà có hương vị đậm đà, dịu ngọt, mùi thơm tự nhiên, sắc vàng tươi mới.
- Chính nhờ hương vị thơm ngon và đậm đà, nên còn được mệnh danh “bảy nước còn dư hương” nghĩa là có thể pha 7 lần nước nhưng vẫn còn mùi thơm. Trà Thiết Quan Âm còn được biết đến là một trong “thập đại danh trà” nổi tiếng của Trung Quốc.
- Trà Thiết Quan Âm có nguồn gốc từ trấn Tây Bình, huyện An Khê, tỉnh Phúc Kiến, Trung Quốc với hơn 200 năm lịch sử. Tại An Khê sự tích này vẫn còn lưu truyền một câu chuyện về loại trà này. Quan Âm là vị Bồ Tát được dân chúng yêu thích nhất trong lịch sử Phật giáo Trung Quốc. Dân gian Trung Quốc cho rằng, bà giúp đỡ chúng sinh, lắng nghe nhân dân kể nỗi thống khổ. Tương truyền có một cụ già cung kính thờ phụng Quan Âm, sớm tối mỗi ngày đều cúng nước trà trước tượng Quan Âm, mấy chục năm trời chưa bao giờ ngừng. Có một hôm, ông mơ thấy mình ở bên khe núi phát hiện một cây trà khác thường, đang định hái xuống thì có tiếng chó sủa làm ông giật mình tỉnh giấc. Sau khi tỉnh dậy, dựa vào những ký ức trong mơ, ông tìm đến khe núi đó. Quả nhiên ông tìm thấy một cây trà. Ông chuyển cây trà về nhà mình trồng, lá trà sinh ra có mùi thơm nức mũi, xa gần đều ngửi thấy. Bởi vì phát hiện ra cây trà do vị Bồ Tát linh thiêng báo mộng, lại vì giống trà Ô Long này chắc, đen, màu đậm như thiết (Sắt), vì thế ông gọi đó là Trà Thiết Quan Âm.

04/12/2021

CÔNG DỤNG CỦA TRÀ Ô LONG:
☘ 𝕯𝖆𝖓𝖍 𝕿𝖗à 𝖁𝖎ệ𝖙 xin được chia sẻ tới các quý trà hữu những công dụng của thức trà Ô Long, đặc biệt là những tác dụng tuyệt vời với phái đẹp! 🎉
a) Tăng trao đổi chất, giúp giảm cân:
Các nhà khoa học tin rằng hợp chất polyphenol trong trà có thể tăng cường trao đổi chất và giảm lượng chất béo hấp thụ qua chế độ ăn uống của người dùng. Những chất chống oxy hóa polyphenol này cũng sẽ kích hoạt các enzyme giúp người dùng sử dụng chất béo dự trữ trong cơ thể.
Một nghiên cứu cho thấy trà Ô Long có thể đốt cháy khoảng 2,9% – 3,4% tổng lượng calo của cơ thể mỗi ngày. Điều này là do caffeine cũng như hợp chất polyphenol có trong trà giúp trà có tác dụng giảm cân.
Sự kết hợp của caffeine và polyphenol có trong trà Ô Long có thể đốt cháy nhiều calo và chất béo hơn mỗi ngày. Điều này dẫn đến kết quả là quý khách có thể sử dụng trà Ô Long để giảm cân hiệu quả và an toàn.
b) Giảm Cholesterol:
Trà được oxy hoá một phần như Ô Long chứa polyphenol. Nó có khả năng kích hoạt enzyme hòa tan chất béo, giảm cholesterol và tăng cường sức khỏe tim mạch.
c) Tăng sự tỉnh táo:
Trà là một loại chất dinh dưỡng giúp tăng hiệu suất của não một cách tự nhiên, vì nó có chứa caffeine. Nhưng hãy cẩn trọng nếu quý khách nhạy cảm với caffeine, nên pha nhạt hơn, uống ít hơn.
d) Bảo vệ đường tiêu hoá:
Với những người không nhạy cảm với caffeine, trà giúp kiềm hoá đường tiêu hoá, giảm viêm với những ai bị tăng lượng axit gây loét dạ dày. Nó còn có tính sát trùng, tiêu diệt vi khuẩn gây hại vùng bụng. Hương vị mịn màng cũng giúp làm dịu dạ dày của quý khách.
e) Làm tóc chắc khỏe:
Gội đầu bằng lá trà, hàm lượng các chất chống oxy hóa cao trong trà ngăn ngừa sự rụng tóc. Nó còn giúp tóc của quý khách thêm dày, mềm và bóng.
f) Cải thiện tình trạng của da:
Trà Ô Long có thể giúp kìm hãm dị ứng vì nó giúp chống lại các gốc tự do, đó là đặc tính y học của các chất chống oxy hóa trong trà. Các chất này cũng cần thiết giúp da đàn hồi và trẻ trung. Nó làm chậm quá trình lão hoá, một thức uống chống lão hoá vô cùng tuyệt vời!
g) Ổn định lượng đường trong máu:
Với những người bị tiểu đường sẽ được hưởng lợi từ việc uống trà Ô Long. Polyphenol của trà là một chất kỳ diệu trong quá trình chuyển hoá đường, giảm lượng glucose trong máu.
h) Thúc đẩy xương và răng phát triển:
Các chất chống oxy hóa có trong trà Ô Long có thể giúp cho răng và xương chắc khỏe. Một nghiên cứu cho thấy những người uống trà đen, trà xanh hoặc trà Ô Long trong khoảng thời gian 10 năm có mật độ xương cao hơn 2% so với những người khác (mật độ xương cao hơn có thể làm giảm nguy cơ gãy xương).
Ngoài ra, nhiều nghiên cứu cũng cho thấy uống trà ô long có thể làm giảm mảng bám răng. Loại trà này cũng là một nguồn fluoride phong phú, giúp củng cố men răng.
i) Tăng cường hệ thống miễn dịch:
Thường được gọi là đặc tính chống ung thư, Tỷ lệ mắc bệnh ung thư sẽ được giảm xuống khoảng 15 %, đặc biệt là ung thư vòm họng, ung thư phổi, ung thư thực quản, ung thư gan, ung thư đại tràng, …Trà Ô Long hỗ trợ quý khách duy trì một hệ miễn dịch khỏe mạnh, ngăn ngừa tổn thương tế bào. Protein chống vi khuẩn cao hơn ở những người hay uống trà.

04/12/2021

🍃 TRÀ Ô LONG LÀ GÌ? NGUỒN GỐC CỦA TRÀ Ô LONG
👏 Hôm nay, quý trà hữu hãy cùng 𝕯𝖆𝖓𝖍 𝕿𝖗à 𝖁𝖎ệ𝖙 tìm hiểu về dòng trà Ô Long thượng hạng, độc đáo, tốt cho sức khỏe và thưởng thức với những người thân yêu nhé!
- Trà Ô Long là một trà truyền thống Trung Quốc (Camellia sinensis) sản xuất thông qua một quá trình độc đáo như phơi lá chè cho héo dưới ánh mặt trời và quá trình oxy hóa mạnh mẽ trước khi sấy. Phần lớn trà Ô Long, nhất là với trà chất lượng tốt, liên quan đến giống cây trồng trà riêng biệt với các giống cụ thể. Mức độ lên men có thể nằm trong khoảng từ 8% đến 85%, tùy thuộc vào sự đa dạng và phong cách sản xuất. Loại trà này đặc biệt phổ biến với những người sành trà miền nam Trung Quốc và Hoa kiều ở Đông Nam Á, việc pha trà ở khu vực này xuất phát từ khu vực nam Trung Hoa cũng diễn ra như vậy.
- Trong văn hóa trà Trung Quốc, loại trà oxy hóa Ô Long được gọi chung nhóm là "thanh trà" (青茶, nghĩa là "trà xanh"). Hương vị của trà Ô Long khác nhau rất nhiều giữa các chủng loại biến thể. Nó có thể là ngọt ngào với mùi vị trái cây với mùi hương mật ong, hoặc giống gỗ và dày với mùi hương rang, hoặc màu xanh lá cây và tươi mát với mùi hương được bó hoa, tất cả tùy thuộc vào rau quả và phong cách sản xuất. Một số biến thể của trà Ô Long, bao gồm cả những loại sản xuất ở dãy núi phía bắc Phúc Kiến Vũ và ở vùng núi trung tâm của Đài Loan, trong số các loại trà nổi tiếng nhất Trung Quốc.
- Các biến thể khác nhau của trà Ô Long được chế biến khác nhau, nhưng lá được hình thành vào một trong hai phong cách khác biệt. Một số được cuộn lại thành lá dài nhọn, trong khi những loại khác thì quấn, cuộn tròn thành hạt nhỏ, với một cái đuôi. Phong cách cuộn thành lá dài là phong cách truyền thống.

04/12/2021

🍀 CÁCH PHA TRÀ SHAN TUYẾT! 🍵
- Từ lâu, trà Shan Tuyết đã giữ vị trí quan trọng trong lòng những người yêu trà tại Việt Nam. Nước trà có màu mật ong, vị ngọt hậu và hương thơm đặc trưng như níu giữ lòng người thưởng thức. Tuy nhiên, để có được những tách trà Shan Tuyết thơm ngon, cần có cách pha trà đúng. Tinh hoa trà Việt xin gửi tới quý trà hữu cách pha trà Shan Tuyết ngon chuẩn vị!
- Muốn có trà ngon thì khâu chọn nước pha trà rất quan trọng. Nước suối, nước tinh khiết là hai nguồn nước tốt nhất dùng để pha trà. Người pha khéo phải biết cân đo đong đếm làm sao cho lượng trà và lượng nước vừa khít với nhau. Nước quá nhiều sẽ làm cho vị trà bị loãng, trở nên vô vị và nhạt nhẽo. Ngược lại, trà nhiều khiến nước chát, khó uống.
- Sau khi đun sôi nước bạn cần tráng qua ấm chén vừa để vệ sinh vừa hâm nóng đồ dùng. Đầu tiên là khâu đánh thức trà diễn ra trong khoảng 15 giây, sau đó là khâu ủ trà diễn ra trong khoảng từ 5 – 10 giây, càng nước sau thời gian ủ càng lâu. Trà ủ xong sẽ được rót ra chén tống, rồi từ chén tống chia đều ra chén nhỏ để mọi người cùng thưởng thức.
- Ngoài ra, cách uống trà cũng ảnh hưởng rất nhiều đến vấn đề vị trà có ngon hay không. Với ngụm đầu cần uống nhỏ, nhấp môi, chủ yếu kiểm tra vị trà và tận hưởng mùi hương. Ngụm hai cần uống lớn để phong vị trà lan tỏa ra khắp cổ họng. Ngụm thứ ba – ngụm cuối cùng dùng để kiểm tra dư vị trà lần cuối. Các chén trà sau quý vị có thể tùy ý thưởng thức theo ý thích của mình!

Danh Trà Thượng Hạng - Quà Biếu Cao Cấp

29/08/2022

15/08/2022

14/08/2022

13/08/2022

07/12/2021

05/12/2021

05/12/2021

04/12/2021

04/12/2021

04/12/2021

Address

Telephone

Website

Alerts

Shortcuts

Share

Category

Listing takedown request