ZUDY HOME - Gia Dụng Thông Minh Cao Cấp, 125 Tân Xuân, Xuân Đỉnh, Bắc Từ Liêm, Hanoi (2026)

08/03/2022

Súng phun khử khuẩn RZ-W3

02/11/2021

Cách làm khoai tây nướng bơ tỏi
Nguyên liệu khoai tây nướng bơ tỏi
– 3 củ khoai tây
– 1 thìa canh tỏi băm
– 1 thìa canh bơ
– Nửa thìa cà phê muối ớt
– 1/3 thìa cà phê đường trắng
– 1 thìa canh ngò tây thái nhỏ
– Lò nướng
– Giấy bạc
Cách làm khoai tây nướng bơ tỏi
– Khoai tây gọt vỏ, rửa sạch, để ráo rồi thái lát mỏng vừa phải. Bắc nồi nước lên bếp, cho thêm chút muối đun sôi rồi cho khoai tây vào luộc 5- 6 phút thì đổ ra rổ, để ráo.
– Tiếp đó, bạn xếp lần lượt khoai tây vào khay có lót nến, cho bơ, tỏi, đường, muối ớt và ngò tây vào trộn đều với khoai tây.
– Bật lò nướng ở nhiệt độ 200 độ C trước 10 phút rồi cho khay khoai tây vào nướng trong khoảng 20 phút. Khi khoai tây có màu vàng, cháy cạnh thì tắt lò lấy khay khoai tây ra là được. Có thể ăn kèm thịt nướng.
Khoai tây nướng có béo không?
Rất nhiều người thắc mắc không biết ăn khoai tây nướng có béo không hay khoai tây nướng có tốt không. Thực tế, ăn cả phần vỏ và lõi khoai tây nướng đều rất tốt cho sức khỏe.
Một củ khoai tây có chứa khoảng 36,59g carbohydrate và 2g đường. Có rất nhiều cách để chế biến như: luộc, hầm, chiên… Tuy nhiên, nướng là cách làm giúp bạn tận dụng tối đa hàm lượng dinh dưỡng có trong khoai tây.
Khoai tây nướng tuy có hàm lượng calo cao hơn khoai luộc một chút nhưng vẫn được khuyến khích dùng bởi lượng tinh bột đề kháng cao, vỏ khoai có nhiều chất xơ, chất dinh dưỡng cao hơn và tạo cảm giác no lâu hơn.
Khi nướng chín và làm mát khoai tây, lượng tinh bột tiêu hóa sẽ chuyển thành tinh bột đề kháng do một quá trình phản ứng ngược. Sự thay đổi đó ngăn enzyme tiêu hóa chúng và làm cho chúng hoạt động như các chất xơ có trong cơ thể. Lượng tinh bột đề kháng này còn giúp cải thiện ruột già và thậm chí có thể làm giảm mức triglyceride và cholesterol trong cơ thể.
Do đó, bạn hoàn toàn có thể yên tâm là ăn khoai tây nướng tốt mà không sợ tăng cân. Tuy nhiên cũng không vì thế mà bạn có thể ăn quá nhiều.

01/11/2021

Khoai tây nướng là món ăn ngon được rất nhiều “tín đồ” yêu thích vì vừa dinh dưỡng lại không gây béo phì.
Cách làm khoai tây nướng phô mai
Nguyên liệu khoai tây nướng phô mai
– 4 củ khoai tây
– 3 thìa canh dầu ô liu
– 2 thìa cà phê tỏi băm nhuyễn
– Nửa thìa cà phê tiêu
– 1 thìa cà phê muối
– 1 thìa cà phê đường trắng
– 1 thìa cà phê đường bột
– 50g phô mai
– 1 thìa cà phê ớt bột
– Khay nướng
– Lò nướng
Cách làm khoai tây nướng phô mai
– Đầu tiên, bạn bật lò nướng ở nhiệt độ 200 độ C để làm nóng lò trước. Sau đó, gọt vỏ khoai tây, rửa sạch, để rao nước rồi cắt miếng vừa ăn.
– Xếp lần lượt các lát khoai tây lên khay nướng, để sang qua một bên.
– Tiếp tục thêm: 3 thìa canh canh dầu ô liu, 2 thìa cà phê tỏi băm, nửa thìa cà phê tiêu, 1 thìa cà phê muối vào trộn đều. Sau đó rắc đều hỗn hợp phô mai đã trộn lên khoai tây rồi đặt khay vào lò nướng khoảng 45 phút thì lấy ra, rắc thêm ít đường bột hoặc muối lên trên là có thể thưởng thức.

01/11/2021

Với bún riêu cua thì mỗi miền lại có cách nấu khác nhau mang rõ hương vị đặc trưng của nơi đó. Do khẩu vị của người miền Nam thì bún riêu cua ở đây có vị đậm đà hơn, cách trình bày cũng có phần cầu kì, bắt mắt hơn. Ngoài ra, một nguyên liệu không thể thiếu trong các món bún Nam bộ chính là huyết heo. Bạn sẽ không ngờ, chỉ với vài bước thao tác không quá cầu kỳ, bạn đã có ngay cho mình món bún hấp dẫn.
Cách nấu bún riêu cua miền Nam
Nguyên liệu:
Cua đồng: 500 gr
Xương ống: 300 gr
Trứng vịt lạc: 2 quả
Tôm khô: 50 gr
Thịt nạc dăm: 100 gr
Huyết heo: 200 gr
Cà chua chín: 4 quả (khoảng 300 – 400 gr)
Đậu hũ trắng: 2 miếng
Dầu điều: 2 muỗng canh
Me chua: 30 gr
Hành tím băm, chanh, ớt
Mắm tôm: ½ chén
Gia vị: Nước mắm, tiêu, muối, đường, dầu ăn
Bún sợi nhỏ: 1 kg
Rau xà lách, rau muống chẻ, bắp chuối bào, giá, rau thơm
Hướng dẫn cách nấu bún riêu cua ngon miền tây
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
– Cua: sau khi mua về thì bạn rửa thật sạch, gỡ mai, bỏ phần yếm và miệng cua, tách phần gạch cua ra chén để riêng. Với phần cua còn lại thì bạn ướp với ít muối rồi xả dưới nước lần nữa, sau đó giã (hoặc xay) nhuyễn, chắt lấy nước cua.
– Phần xương ống: bạn rửa với nước muối rồi xả nước nhiều lần cho thật sạch, trụng sơ qua với nước sôi khoảng 2 phút rồi vớt ra. Sau đó, chắt hết nước ra hoặc cho xương vào nồi khác với lượng nước mới và hầm trong khoảng 45 phút.
– Tôm khô: bạn ngâm nước cho đến khi nở mềm thì vớt ra, để ráo.
– Thịt nạc dăm: rửa sạch, sau đó ngâm qua với nước muối cho khử mùi hôi rồi xả với nước sạch, thái mỏng rồi băm nhuyễn, bạn có thể ướp với chút hạt nêm và tiêu cho thịt đậm đà.
– Trứng vịt lạc: đập ra tô, đánh trứng tan đều.
– Huyết heo: luộc với nước sôi cho huyết vừa chín tới, không luộc quá lâu sẽ làm huyết bị nát, vớt ra ngâm sơ trong nước lạnh (nếu bạn mua huyết chín sẵn thì có thể bỏ qua bước này), cắt thành những miếng vuông vừa ăn.
– Cà chua: rửa sạch, cắt cuốn và bổ múi cau.
– Đậu hũ: cắt thành những miếng vuông nhỏ (khoảng 2cm) rồi chiên sơ cho vàng thì vớt ra, để ráo dầu.
– Mắm tôm: hòa 2 muỗng mắm tôm với ½ chén nước, chờ cho lắng gạn lấy phần nước trong.
– Các loại rau: nhặt sạch, rửa qua với nước muối rồi xả lại nước sạch, thái nhỏ.
– Cho trứng gà + tôm khô + thịt nạc dăm vào tô, trộn đều với nhau
Bước 2: Nấu nước dùng
– Bắc chảo, cho dầu điều và cà chua vào xào, bạn có thể nêm nếm gia vị cho vừa ăn. Khi thấy cà chua bắt đầu chín nhuyễn thì cho tiếp phần gạch cua vào xào cùng, đến khi gạch tan hết là tắt bếp.
– Bắc nồi nước cua lên đun với lửa vừa, khi bạn thấy gạch nổi lên thì bạn gạt phần sang thành nồi, nhẹ tay cho nước hầm xương vào nồi nước cua, tránh mạnh tay làm nát phần riêu cua, lúc này bạn cho phần mắm tôm nước trong vào cùng, khuấy nhẹ.
– Cho tiếp phần hỗn hợp cà chua xào vào, nêm nếm nồi nước dùng sao cho hợp khẩu vị thì cho tiếp huyết + đậu hũ vào nồi, khuấy nhẹ tay. Lưu ý, sau bước này thì bạn chỉ để lửa liu riu để giữ nóng cho nồi, đến khi các nguyên liệu chín đều là có thể dùng được.
– Bạn có thể cho miếng nước dùng riêu cua vào me để dằm làm nước chấm.
Bước 3: Trình bày món bún riêu
– Bạn trụng sơ trúng qua nước sôi rồi chan nước riêu vào tô ngập bún + miếng huyết + vài miếng đậu hũ + cà chua + gạch cua rồi rắc chút tiêu xa, hành lá ngò. Dọn bún lên cùng với dĩa rau + mắm tôm + nước cốt me.
Bún riêu cua thơm mùi cua, có vị chua chua của me, vị giòn giòn của đậu phụ rán, vị nước ngọt ngọt thanh thanh xen lẫn hương vị của cà chua mang lại cho người dùng cảm giác rất ngon miệng và thoải mái. Món bún riêu cua sẽ ngon hơn khi kết hợp với rau và mắm tôm thêm chút chanh vài lát ớt thì còn gì bằng.
Với cách nấu bún riêu cua đồng kiểu miền Nam, bạn không chỉ có một món bún đổi vị cho bữa ăn mà còn tiết kiệm chi phí cho bữa ăn nhà bạn.

01/11/2021

Cách làm Mực nướng muối ớt cực ngon tại nhà
Nguyên liệu
500gr mực
2 trái ớt sừng đỏ
1 trái dưa leo
50gr rau thơm
50gr rau răm
1 nhánh nhỏ gừng tươi
Muối, ớt bột, bột ngọt, tiêu, dầu ăn, rượu trắng
Xiên tre để nướng
Cách làm
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
– Gừng để nguyên vỏ, rửa và giã nhỏ.
– Mực làm sạch, lấy hết túi mực, xương sống trên thân mực và phần cứng của râu mực, rửa sạch kỹ với nước có pha gừng giã nhỏ và 2 ly rượu trắng, vớt ra rổ, để ráo và cho vào tô lớn. Như vậy mực sẽ thơm ngon hơn rất nhiều khi chế biến.
– Ớt sừng đỏ rửa và giã nhỏ.
– Rau thơm, rau răm nhặt và rửa sạch, để ráo.
– Dưa leo rửa sạch, ngâm qua nước muối loãng cho đảm bảo, chà kỹ mủ 2 đầu, thái lát.
– Xiên tre: rửa sạch, ngâm vào chậu nước.
Bước 2: Cách ướp
– Trộn hỗn hợp gia vị với công thức như sau để làm mực nướng muối ớt: trộn đều ớt sừng giã nhỏ, 1 thìa ớt bột, 3 thìa dầu ăn, 1 thìa muối, 1 thìa hạt nêm, ½ thìa tiêu để chừng 10 phút các nguyên liệu sẽ hòa quyện vào với nhau giúp món mực nướng muối ớt sẽ ngon đậm đà hơn.
Bước 3: Chế biến
– Bây giờ, cho hỗn hợp gia vị đã trộn đều ở trên vào tô mực, đảo nhiều lần để trong 30 phút cho mực ngấm gia vị.
– Xiên từng con mực vào xiên tre rồi bắt đầu công đoạn nướng mực.
– Nếu nướng bằng bếp than hoa: bạn cho từng xiên mực lên vỉ nướng, giữ lại phần nước ướp, cứ 5 phút bạn lại phết gia vị lên thân mực 1 lần, phết 2 lần là được, trở đều tay trên lửa vừa thì mực nướng muối ớt sẽ chín đều, thơm ngon và không bị cháy nhé.
– Nếu nướng bằng lò nướng: Bạn cho mực đã ngấm gia vị vào khay nướng, bật 180 độ C, nướng trong 15 phút, cứ 5 phút lại phết gia vị lên 1 lần. Và khi phết lần 2 thì sau 15 phút bạn lấy mực ra sẽ thấy mực có màu vàng nhẹ, dậy mùi thơm rất hấp dẫn.
– Bày mực ra ăn cùng với dưa leo, rau thơm, rau răm là thưởng thức thôi.
Mực nướng chao mới lạ
Nguyên liệu
500gr mực tươi
100gr tía tô
Chao đỏ
Chao trắng
½ quả chanh
Củ sen chua, kiệu chua, hành tây
Tương ớt, dầu vừng, rượu thơm, nước mắm, nước tỏi
Cách làm
Bước 1: Sơ chế mực tươi
– Đầu tiên, mực mua về làm sạch, rồi mang rửa sạch nhiều lần, dùng dao khứa xéo phần trên mực thành hình vảy rồng rồi thái thành từng miếng vừa ăn.
Bước 2: Cách ướp mực với chao
– Trộn mực với chao đỏ và các loại gia vị gồm: rượu thơm, tương ớt, nước mắm, dầu vừng, nước ép củ tỏi, ướp mực chừng 15 – 20 phút cho mực ngấm đều tất cả gia vị.
Bước 3: Bí quyết nướng mực
– Bạn xếp từng con mực đã ướp lên vỉ nướng rồi nướng trên bếp than hoa hoặc lò nướng giống 2 cách làm nướng sa tế và nướng muối ớt trên. Thỉnh thoảng dùng thìa quết chút dầu mè lên trên mực để mực chín vàng đều và mềm ngon nhé.
Bước 4: Làm nước mắm chao chấm mực
– Dùng thìa tán nhuyễn viên chao trắng với các gia vị gồm: đường trắng, nước cốt chanh, sa tế và ớt, nêm nếm thêm các gia vị sao cho có khẩu vị vừa ăn để làm nước chấm mực nướng.
– Sau cùng, trộn các nguyên liệu gồm hành tây, tía tô, củ sen, kiệu chua lại với nhau, trộn đều để làm món ăn kèm.
Nếu bạn muốn thay đổi chút khẩu vị với vị chao hay muối ớt, sa tế cay nồng thì 3 cách làm vừa rồi mà ZUDY HOME vừa chia sẻ đến bạn chắc chắn sẽ đáp ứng được yêu cầu đó và mang đến món ăn thơm lừng, giòn mềm và vô cùng hấp dẫn. Chúc bạn và cả nhà ngon miệng nhé!

01/11/2021

Cá bạc má kho tiêu nóng hổi sẽ là lựa chọn hoàn hảo nhất dành cho cả nhà. Từng miếng cá thơm ngon, hấp dẫn, thịt cá chắc và thấm đều gia vị ăn cùng cơm nóng chắc chắn sẽ khiến cả nhà ngây ngất. Cách làm cá bạc má kho tiêu không quá khó, bạn có thể thực hiện tại nhà với hướng dẫn chi tiết dưới đây. Chúng ta cùng bắt tay vào bếp trổ tài nhé!
Nguyên liệu làm cá bạc má kho tiêu
500g cá bạc má tươi
2 – 3 củ hành tím
1 chút hành lá
Tiêu, nước mắm, dầu ăn, muối, đường, bột ngọt
Hướng dẫn cách làm
Bước 1: Sơ chế các nguyên liệu
– Cá bạc má sau khi mua về làm sạch, mổ bụng, loại bỏ hết ruột, mang, vây và đuôi cá. Rửa sạch với nước, sau đó dùng muối hoặc nước gừng chà xát lên toàn bộ cá để cá bớt mùi tanh và nhớt (hoặc bạn có thể sử dụng nước cốt chanh, giấm cũng có hiệu quả tương tự).
– Rửa lại cá thêm một lần nữa, cắt cá thành hai khúc hoặc dùng dao khứa đường chéo thân cá để cá dễ thấm gia vị hơn. Để cá ráo nước.
– Hành lá nhặt sạch, rửa qua nước, thái nhỏ. Hành tím bóc vỏ, băm nhuyễn rồi chia thành 2 phần.
Bước 2: Công đoạn ướp cá
Cho cá vào âu, cho thêm chút hành tím băm nhuyễn, muối, tiêu, bột ngọt và chút nước mắm ngon vào ướp trong khoảng 25 phút cho gia vị ngấm đều. Đây cũng là bí quyết để khi kho cá sẽ đậm đà và hấp dẫn hơn.
Bước 3: Công đoạn kho cá
– Bắc nồi lên bếp, cho chút dầu ăn vào đun nóng rồi cho hành băm vào phi thơm. Cho thêm 2 chén nước sôi vào chút nước mắm, tiêu xay vào đun lên cho sôi, tiếp theo bạn cho cá đã ướp vào nồi.
– Tiếp tục đun sôi, đảm bảo cá kho xâm xấp nước ở mặt cá. Đến khi thấy nồi cá kho sôi trở lại thì hạ nhỏ lửa, đun liu riu cho đến khi thấy nước kho cạn bớt. Nêm nếm lại cho vừa ăn rồi đợi nước kho sền sệt, thịt cá chín mềm thì tắt bếp. Có thể cho thêm ớt theo khẩu vị của bạn.
Bước 4: Hoàn thành và thưởng thức
Gắp cá lên dĩa, rắc thêm chút tiêu, hành lá thái nhỏ lên trên. Trang trí cho món ăn thêm hấp dẫn rồi thưởng thức cùng cơm nóng vô cùng hấp dẫn.
Yêu cầu thành phẩm
Cá bạc má sau khi chín sẽ có phần thịt mềm, thấm đều gia vị vừa ăn. Cá còn nguyên con, không bị nát. Thịt cá thấm gia vị có màu nâu đẹp mắt, nước kho sền sệt thơm nức mũi.

01/11/2021

MẸO VẶT GIA ĐÌNH TRỊ BỆNH KHÔNG CẦN DÙNG THUỐC MÀ CHỊ EM CẦN NHỚ

- Trị nấc cụt: khi bạn bị nấc cụt, hãy nín thở và nhấp từng ngụm nước theo số lần như sau: nếu bạn là nữ hãy nhấp 9 lần, nam nhấp 7 lần, ngay lập tức cơn nấc cụt sẽ biến mất.

- Trị chuột rút: nếu bạn có cảm giác sắp bị chuột rút, hãy duỗi thẳng chân và đi lùi đến khi không còn cảm giác chuột rút nữa.

- Trị ho do dị ứng: lấy một quả ổi đem nướng lên, ăn liên tục trong vòng 3-4 ngày, mẹo vặt này rất hữu hiệu cho người bị hay bị viêm họng do dị ứng.

- Trị nhức đầu: chỉ cần nắm tay trái và hơ mu bàn tay trên điếu ngải tầm vài phút, cơn nhức đầu dai dẳng cỡ nào cũng sẽ bị xua tan.

- Mẹo trị mụn nhọt: với những nốt mụn vừa bắt đầu tấy đỏ, hãy thoa lên đó một chút nước súc miệng hoặc kem đánh răng, nốt mụn sẽ khô lại và không bị sưng to hơn.

01/11/2021

Những dịp quây quần gia đình hay ngày lễ tiệc, làm món lẩu vịt măng cay vừa thơm ngon, bổ dưỡng, vừa “đánh thức” vị giác người thưởng thức thì tuyệt vời hết ý.
Món lẩu vịt măng cay là món ngon khoái khẩu của rất nhiều người nên được các chị em nội trợ thường xuyên chia sẻ cùng nhau công thức và bí quyết để trổ tài chiêu đãi gia đình. Món lẩu nóng hổi với thịt vịt đầy dinh dưỡng, kết hợp với măng chua và ớt cay vừa giúp cho người ăn đỡ ngán lại cực kích thích vị giác.
Nguyên liệu nấu lẩu vịt măng cay
– 1 con vịt khoảng 1 – 1,5kg
– 500g măng chua
– 6 bìa đậu phụ
– 1 túi váng đậu
– 2 củ khoai môn
– 2 quả dừa
– 1 củ gừng
– 1 củ tỏi khô
– 1 củ hành tím khô
– 2 trái ớt tươi
– Gia vị: tiêu, muối, đường, bột ngọt, rượu trắng, sa tế
– Rau ăn kèm: rau muống, cải thảo, nấm các loại (nấm hương, nấm rơm, nấm kim chi…)
– Bún
Hướng dẫn cách nấu lẩu vịt măng cay ngon khó cưỡng
Bước 1: Sơ chế và ướp thịt vịt nấu lẩu vịt măng cay
– Khi chọn vịt, bạn nên chọn con không quá non hoặc quá già và nên chọn những con vịt đực có ức tròn, da cổ và da bụng dày, mọc đủ lông. Nếu mua vịt làm sẵn, bạn nên chọn những con da bụng dày, ấn vào da thấy độ đàn hồi tốt là vịt tươi.
– Hành, tỏi bóc vỏ, đập dập, băm nhuyễn.
– Gừng lấy 1 nhánh khác cạo vỏ, đập dập, bằm nhuyễn.
– Vịt sau khi mua về làm sạch lông và nội tạng. Để khử mùi hôi của vịt, bạn đập dập củ gừng, cho vào chén rượu trắng và thêm muối vào rồi chà khắp mình vịt. Rửa qua rồi xát tiếp một lượt muối nữa rồi rửa lại nước lạnh cho thật sạch.
– Để cho vịt ráo nước rồi bạn đem chặt miếng nhỏ, cho vào tô hoặc nồi và thêm các gia vị gồm: 1 thìa canh nước mắm, 1 thìa canh hạt nêm, 1 thìa cà phê tiêu, 1 thìa canh hành, tỏi băm, 1 thìa canh gừng băm. Trộn đều tất cả nguyên liệu rồi ướp trong khoảng 20 phút cho vịt ngấm gia vị.
– Đậu phụ bạn rửa qua cho sạch rồi cắt miếng vừa ăn.
– Khoai môn gọt vỏ, rửa sạch, cắt khúc.
– Các loại rau sống, nấm ăn kèm nhặt rửa sạch với nước muối loãng rồi cho vào rổ để ráo.
Bước 2: Sơ chế măng chua
– Măng chua bạn thái mỏng, luộc lại 2 lần cho ra hết vị hăng, để ráo nước rồi đem xào sơ.
Bước 3: Tiến hành nấu lẩu và thưởng thức
– Bắc nồi lẩu lên bếp, cho khoảng 1 thìa canh dầu ăn vào đun sôi thì cho hành tỏi băm vào phi thơm, sau đó trút thịt vịt đã ướp vào xào cho săn. Khi thịt vịt đã săn, bạn cho tiếp sa tế vào tùy theo khả năng ăn cay của bạn.
– Sau đó, cho thêm khoai môn vào đảo đều với thịt vịt cho thấm vị rồi đổ nước dừa xiêm và nước lạnh vào nồi cho ngập mặt thịt.
– Bật lửa to cho sôi thì hạ nhỏ lửa lại và đun trong khoảng 1 giờ cho thịt vịt chín mềm thì bạn cho tiếp măng chua, đậu phụ và váng đậu vào và đặt lên bếp từ và bày ra bàn ăn. Khi ăn nhúng các loại rau nấm ăn kèm cơm, bún…

01/11/2021

Cách làm Cá tầm nướng riềng mẻ
Nguyên liệu cá tầm nướng riềng mẻ
– 1kg thịt cá tầm
– 1 củ riềng tươi
– Sả cây
– 1 chén mẻ
– Dầu ăn, hạt nêm, đường, bột ngọt, nước mắm
Cách làm cá tầm nướng riềng mẻ
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
– Thịt cá khi mua về, bạn dùng muối chà xát rồi rửa sạch với nước. Sau đó, bạn dùng dao khứa nhiều đường trên cá để cá dễ ngấm gia vị.
– Riềng bạn đem gọt, băm nhỏ.
– Sả rửa sạch, băm nhỏ.
Bước 2: Ướp cá
Bạn cho cá vào tô và ướp cá với 2 muỗng nước mắm, 3 muỗng mẻ, 1 muỗng đường, ½ muỗng bột ngọt, riềng và sả băm nhỏ. Tiếp theo, trộn đều và ướp khoảng 30 phút cho cá ngấm gia vị.
Bước 3: Nướng cá
Bạn có thể nướng cá bằng lò nướng hoặc bếp than hoa. Với lò nướng, bạn cho cá vào khay hoặc gói cá trong giấy bạc, rồi làm nóng lò ở nhiệt độ 150 độ C khoảng 10 phút. Tiếp đến, cho cá vào nướng ở nhiệt độ 180 độ C trong 20 phút, đến khi cá chín thì bạn cho ra đĩa.
Nếu nướng cá bằng bếp than, bạn làm than hồng, rồi phết một ít dầu ăn lên bề mặt vỉ. Tiếp theo, xếp cá lên trên rồi đặt vỉ lên nướng. Trong khi nướng, bạn phết nước ướp lên cá và lật trở thường xuyên để cá chín đều cả 2 mặt.
Khi cá chín, bạn cho cá ra đĩa và ăn kèm với nước chấm tỏi ớt chua chua ngọt ngọt.
Cách làm cá tầm nướng muối ớt và cá tầm nướng riềng mẻ thật đơn giản đúng không nào? Từng miếng thịt cá mềm mềm kết hợp với sụn cá giòn sần sật, cuộn với lớp rau xanh tươi mát thấm đẫm trong nước chấm mang đến những hương vị khó lòng cưỡng lại. Chúc bạn trổ tài thành công.

01/11/2021

NGÁN BÒ KHO HÃY THỬ NGAY CÁCH LÀM BẮP BÒ KHO GỪNG VÀ MẬT MÍA NGON BÁ CHÁY
Thịt bò là loại thực phẩm giàu chất dinh dưỡng được nhiều gia đình ưa chuộng và được sử dụng để chế biến thành nhiều món ăn ngon miệng. Nhắc đến món ăn từ thịt bò, không thể không nhắc đến cách làm bắp bò kho gừng và bắp bò kho mật mía ngon ngon miễn chê.
Bắp bò kho có hương vị đậm đà, miếng thịt mềm dai quyện cùng với vị cay cay của gừng hay vị ngọt thanh của mật mía khiến bất kỳ ai cũng bị cuốn hút từ những đũa đầu tiên. Cách làm bắp bò không quá khó nếu như bạn nắm vững các bước sau đây.
Bắp bò kho gừng
Nguyên liệu bắp bò kho gừng
1kg bắp bò
100g gừng
Sả cây
Hành tím
Hạt nêm, nước mắm, tiêu, dầu ăn, nước màu
Cách làm bắp bò kho gừng
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
– Bắp bò sau khi mua về, bạn đem ngâm với nước muối pha loãng, rồi rửa sạch với nước, sau đó để ráo nước. Tiếp theo, bạn thái bắp bò thành từng miếng hình quân cờ rồi cho vào tô. Sau đó, bạn ướp với 1 muỗng muối, tiêu, ½ muỗng bột ngọt, trộn đều lên rồi ướp trong 30 phút để thịt bò ngấm đều gia vị.
– Gừng bạn đem cạo sạch vỏ, thái sợi.
– Hành tím bạn đem bóc sạch vỏ, thái lát mỏng.
– Sả bạn đem băm nhỏ.
Bước 2: Xào bò
– Cho chảo lên bếp, cho dầu và hành tím vào phi thơm. Khi dậy mùi, bạn cho tiếp sả và gừng vào xào cho gừng mềm, rồi nhanh tay cho bắp bò vào xào cho săn lại.
Bước 3: Kho thịt bò với gừng
– Khi thịt bò chín tái, bạn cho thêm ít nước lọc vào xăm xắp mặt thịt bò rồi đun sôi. Nêm nếm bắp bò kho gừng với ½ muỗng hạt nêm, 1 muỗng nước mắm, 1 muỗng nước màu, ½ muỗng đường. Đảo đều tay và kho đến khi gừng dẻo và miếng thịt bò mềm là được.
Với 4 bước đơn giản như trên, bạn đã có được món bắp bò kho gừng thơm nồng, hấp dẫn rồi đấy!

ZUDY HOME - Gia Dụng Thông Minh Cao Cấp

08/03/2022

02/11/2021

01/11/2021

01/11/2021

01/11/2021

01/11/2021

01/11/2021

01/11/2021

01/11/2021

01/11/2021

Address

Telephone

Website

Alerts

Contact The Business

Shortcuts

Share

Category

Listing takedown request