Siêu thị gia đình

Siêu thị gia đình Siêu thị gia đình chuyên cung cấp các sản phẩm tiện ích cho gia đình

21/07/2021

Nấu nhanh khỏe với ngọn lửa xanh to
https://vi.nemihouse.com/bepgas
BẾP GAS ÂM, ĐẦU ĐỐT ĐẢO NGƯỢC, DỄ DÀNG VỆ SINH

✔️ Giải quyết vấn đề vệ sinh bếp gas siêu đơn giản
✔️ Tích hợp 2 chức năng ngắt gas tự động và hệ thống đốt tiết kiệm nhiên liệu
✔️ Mặt kim loại nhẵn bóng dày chịu lực - chống trầy xước - chống bám bẩn
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -

Khuyến mãi 30%: https://vi.nemihouse.com/bepgas
❗Kiểm tra hàng trước - Thanh toán sau

Cá trê kho nghệ vàng ươm, thấm vị, thêm chút gừng, ớt hiểm cay cay – ăn kèm với cơm nóng & rau ghém là tuyệt đỉnh! Đầu b...
29/06/2021

Cá trê kho nghệ vàng ươm, thấm vị, thêm chút gừng, ớt hiểm cay cay – ăn kèm với cơm nóng & rau ghém là tuyệt đỉnh! Đầu bếp của Món Ngon Mỗi Ngày sẽ hướng dẫn Mẹ nấu thành công món Cá Trê Kho siêu bắt cơm này – thử ngay nha!

nguyên liệu NGUYÊN LIỆU
Note: M: muỗng canh - m: muỗng cafe

Cá trê vàng (cá đồng) 300g/con
Thịt bạ rọi 300g
Nghệ tươi 50g
Gừng bằm 1M
Hành tím 5 củ
Ớt hiểm xanh 5 trái
Lá gừng non 25g
Màu điều dầu 3M

RAU NÊM: Lá gừng cắt nhuyễn
ĂN KÈM: Cơm trắng, rau ghém (cải con, bắp chuối, rau sống, dưa leo)

Gia vị: Dầu ăn, muối, tiêu đen, đường, nước mắm, ớt bột Việt Nam
Bột ngọt Bột ngọt
Hạt nêm Hạt nêm

nguyên liệu SƠ CHẾ
Cá trê làm sạch, cắt khúc 3cm. Thịt heo cắt con chì.
Nghệ tươi giã nhuyễn. Hành tím đập dập, bằm sơ. Ớt hiểm xanh đập dập. Lá gừng non rửa sạch, để ráo.

Ướp cá: Cho hành tím, 1M nghệ tươi, ớt hiểm, 1/2m tiêu đen vào giã nhỏ, thêm 1/2M gừng, 1/2M đường, 5M nước mắm, 2m ớt bột và 1m Hạt Heo vào trộn đều, ướp cá trê với hỗn hợp trên, để thấm 10 phút.

– Ướp thịt với 1/2m Hạt nêm, 1m nước mắm, 1/2m tiêu đen giã nhỏ, 1m nghệ giã nhỏ.

nguyên liệu THỰC HIỆN
Làm nóng 2M màu dầu điều cho gừng vào xào thơm, xào săn thịt ba rọi, tắt lửa, dùng chảo vừa xào thịt còn nóng cho cá vào xốc sơ, sau đó để riêng. Đun sôi 1 chén nước.

Xếp lá gừng vào nồi kho, xếp xen kẽ 1 ít thịt và cá lên trên, thêm vào 1 chén nước đã đun sôi, đặt nồi cá lên bếp mở lửa lớn cho phần nước trong nồi sôi sau đó hạ nhỏ lửa đậy nắp lại kho khoảng 10 – 15 phút cho cá và thịt chín, phần nước kho sánh sệt, thêm lá gừng cắt nhỏ. Tắt lửa.

nguyên liệu CÁCH DÙNG
Múc cá ra dĩa dùng kèm cơm trắng và rau ghém.

nguyên liệu MÁCH NHỎ
Lót lá gừng bên dưới cá và dùng nước nóng để khi kho phần thịt cá thơm, ngon và không bị tanh.
Cắt khúc cá vừa ăn để cá dễ thấm gia vị hơn.
Sử dụng lá nghệ non để kho cá vì lá non sẽ không có sơ và dễ ăn, có nhiều tinh dầu.

Gân bò thấm vị, giòn sựt sựt chính là “ngôi sao sáng” của món Canh Gân Bò Chua Cay hấp dẫn này đây. Ăn với cơm trắng hay...
22/06/2021

Gân bò thấm vị, giòn sựt sựt chính là “ngôi sao sáng” của món Canh Gân Bò Chua Cay hấp dẫn này đây. Ăn với cơm trắng hay bún cũng ngon xuất sắc, nấu ngay chờ chi!

NGUYÊN LIỆU
M: muỗng canh - m: muỗng cafe

Gân bò lạng (gân lạng từ phần thăn bò) 350g
Măng chua 250g
Cà chua 1 trái
Tỏi bằm 2M
Ớt hiểm 3 trái
Khóm 1/4 trái
RAU NÊM: Ngò g*i, rau quế
ĂN KÈM: Cơm trắng, nước mắm, ớt cắt lát

Gia vị: Dầu ăn, đường
Gia vị nêm sẵn Gia vị nêm sẵn Lẩu Thái

SƠ CHẾ
Gân bò cắt miếng vừa ăn. Khuấy đều 1/2M dầu ăn, 1m đường, 1M tỏi bằm, 1M Gia vị nêm sẵn Aji-Quick® Lẩu Thái, 1/4 khóm cắt lát, cho gân bò vào trộn đều để 15 phút.
Măng chua xả bò phần nước chua, cắt miếng vừa ăn. Cà chua cắt múi cau. Ớt hiểm đập dập. Khóm cắt lát.

THỰC HIỆN
Làm nóng dầu cho tỏi vào phi thơm cho gân bò vào xào với lửa lớn cho phần gân bò thơm và săn lại, cho tiếp cà chua, măng chua vào xào nêm vào 1M đường đảo đều cho 1,5 lít nước vào nấu sôi cho hết phần Gia vị nêm sẵn Aji-Quick® Lẩu Thái còn lại vào khuấy đều, nấu với lửa vừa cho đến khi phần gân bò mềm, tắt lửa cho ngò g*i và rau quế vào.

CÁCH DÙNG
Múc Canh ra tô dùng nóng kèm cơm trắng.
nguyên liệu MÁCH NHỎ
Ướp gân bò với Gia vị nêm sẵn Lẩu Thái để phần gân bò thấm gia vị đậm đà.
Xào gân bò với lửa lớn, để phần gân bò thơm và giòn hơn.
Cho khóm vào lúc ướp gân bò để gân bò được mềm hơn.

Bún thịt xào sả ớt là món ăn cân bằng dinh dưỡng vừa có bột, đạm, béo và có cả chất xơ, Vitamin từ các loại rau có thể d...
15/06/2021

Bún thịt xào sả ớt là món ăn cân bằng dinh dưỡng vừa có bột, đạm, béo và có cả chất xơ, Vitamin từ các loại rau có thể dùng hàng ngày hoặc các buổi tiệc.

NGUYÊN LIỆU
M: muỗng canh - m: muỗng cafe

Thịt nạc dăm: 300g
Đậu phụng rang giã: 50g
Bún tươi: 800g
Giá: 100g
Rau thơm: 100g
Hành tây: 1 củ nhỏ
Dưa leo: 1 trái
Mỡ hành, tỏi băm, sả băm

Ớt băm, nước cốt chanh
Muối, tiêu, đường Nước mắm, dầu ăn
Hạt nêm Hạt nêm Aji-ngon® Gà Gà
Nước tương Nước tương

SƠ CHẾ
– Thịt cắt lát dày 0,3cm, ướp với 1M sả băm, 2m ớt băm, 1m tỏi băm, 1/2m tiêu, 1/2m đường, 1/2M hạt nêm Aji-ngon®, 1m nước mắm, để thấm khoảng 10 phút.

– Hành tây cắt múi cau. Rau thơm cắt nhỏ. Dưa leo cắt sợi

THỰC HIỆN
– Phi thơm 1/2M sả và 1M tỏi, cho thịt vào xào khoảng 5 phút, thêm hành tây vào đảo đều, nêm ít hạt nêm Aji-ngon® cho vừa ăn rồi tắt bếp.

– Pha nước mắm: trộn đều 1M Giấm gạo lên men LISA® với 2M đường, 2M nước mắm, 1 ít nước cốt chanh, 2/3 chén nước đun sôi để nguội, 1m ớt băm và 1m tỏi băm.

CÁCH DÙNG
Xếp giá, bún, rau thơm, dưa leo và thịt xào vào tô, rắc thêm đậu phụng, mỡ hành, khi ăn chan nước mắm pha vào trộn đều.

MÁCH NHỎ
– Giã sả, ớt, tỏi khi ướp thịt sẽ thấm gia vị hơn.

– Không cắt rau thơm trước, vì như thế rau sẽ bị thâm đen và không ngon.

– Xào thịt heo trên lửa lớn để thịt heo không ra nước và giữ độ ngọt tự nhiên

Hướng dẫn làm món Salad dưa leo thịt gà. Chị em ăn món này thường xuyên không chỉ giúp cơ thể được bù nước, mà còn giúp ...
08/06/2021

Hướng dẫn làm món Salad dưa leo thịt gà. Chị em ăn món này thường xuyên không chỉ giúp cơ thể được bù nước, mà còn giúp da dẻ mịn màng đó.

nguyên liệu NGUYÊN LIỆU
M: muỗng canh - m: muỗng cafe

Má đùi gà : 150g
Dưa leo : 1 trái
Rau mầm : 30g
Bắp cải tím : 30g
Ớt sừng : 1 trái

Hành tỏi băm
Muối, tiêu, đường, dầu ăn
Giấm gạo lên men Giấm gạo lên men LISA®

Bột ngọt Bột ngọt AJI-NO-MOTO®
Nước tương Nước tương
Bột canh BỘT CANH của Ajinomoto

SƠ CHẾ
– Má đùi gà lọc bỏ xương, ướp với 1M hành tỏi băm, 1/2M nước tương “Phú Sĩ”, 1/2m bột ngọt AJI-NO-MOTO® để thấm.

– Dưa leo bỏ ruột, cắt sợi, ướp với một ít đường, vớt ra để ráo. Ớt sừng cắt sợi. Bắp cải tím bào sợi mỏng. Rau mầm rửa sạch, để ráo.

– Pha xốt: Hoà tan 1M đường với 1M Giấm gạo lên men LISA®, 2M nước lọc, 2M xốt Mayonnaise Aji-Mayo®, một ít muối và một ít tiêu.

THỰC HIỆN
– Đun nóng một ít dầu ăn, cho gà vào áp chảo đến khi vàng đều hai mặt, tắt lửa, cắt gà thành miếng vừa ăn.

– Trộn đều dưa leo, ớt sừng, bắp cải tím và rau mầm, xếp ra dĩa, cho vào ngăn mát tủ lạnh.

CÁCH DÙNG
– Khi ăn xếp gà xé lên trên salad, rưới hỗn hợp xốt đã pha và trộn đều.

MÁCH NHỎ
Ướp dưa leo với một ít đường để loại bỏ bớt nước trong dưa leo và giúp dưa leo giòn hơn

Nên cho rau củ vào ngăn mát trước khi ăn để rau củ giữ được độ giòn.

Rau răm có vị cay nồng, tính ấm, là sự kết hợp hài hoà với thịt gà tính hàn. Hấp gà với lửa vừa, chín tới thì đặt ra miế...
25/05/2021

Rau răm có vị cay nồng, tính ấm, là sự kết hợp hài hoà với thịt gà tính hàn. Hấp gà với lửa vừa, chín tới thì đặt ra miếng lá chuối với màu vàng sáng bóng, mùi thơm nghi ngút bốc lên khiến cả nhà thật khó cầm lòng.

NGUYÊN LIỆU
M: muỗng canh - m: muỗng cafe

Gà ta 1 con nhỏ (~ 1,3kg )
Đầu hành trắng 100g
Rau răm 50g
Gừng 1 củ
Hành tây 1 củ
Nước hành tím 2M
Hành tím củ 5 củ
Chanh, ớt băm
Hành tím phi, mỡ gà thắng
Tiêu, nước mắm
BỘT CANH của Ajinomoto

SƠ CHẾ
– Gà ướp với 1m tiêu, 2M nước hành tím, 1M nước mắm, 1M BỘT CANH của Ajinomoto. Xoa đều gia vị bên ngoài lẫn bên trong con gà, để 20 phút cho thấm gia vị.
– Hành tím củ và đầu hành trắng đập dập, gừng cằt lát đập dập. Rau răm cắt rối ½.
– Hành tây cắt lát mỏng, rửa qua nước lạnh cho giòn và bớt hăng.

THỰC HIỆN
– Trộn 1/2 lượng rau răm còn lại, 1/2 củ hành tây với 1/2m BỘT CANH của Ajinomoto, cho vào bụng gà.
– Hấp cách thủy: Đặt gà lên dĩa, cho phần gừng đập dập và đầu hành trắng còn lại lên trên, nước sôi thì cho vào hấp khoảng 30 phút. Dùng que xiên thử để kiểm tra gà vừa chín tới, lấy gà ra để nguội bớt, quét dầu hoặc mỡ gà lên da cho bóng.
– Muối chấm: Trộn đều 1M BỘT CANH của Ajinomoto, 1M ớt băm, 2/3M nước cốt chanh.

CÁCH DÙNG
– Chặt gà, xếp ra dĩa có lót rau răm và hành tây còn lại, rắc hành phi lên, dùng kèm muối chấm.

MÁCH NHỎ
– Chọn gà ta, con vừa để món ăn ngon hơn.
– Hấp lửa vừa, đều và liên tục để thịt gà chín đều.

Thịt giò heo kho củ cải: Những ngày mưa se lạnh, làm món THỊT GIÒ HEO KHO CỦ CẢI đảm bảo cả nhà khen không ngớt, Mẹ bới ...
18/05/2021

Thịt giò heo kho củ cải: Những ngày mưa se lạnh, làm món THỊT GIÒ HEO KHO CỦ CẢI đảm bảo cả nhà khen không ngớt, Mẹ bới cơm liên tục luôn đó nhé. Học hỏi bí quyết và trổ tài cùng MNMN nào!!!

NGUYÊN LIỆU
M: muỗng canh - m: muỗng cafe

Thịt giò heo 500g
Củ cải trắng 200g
Bắp non 100g
Hành tỏi băm 3M
Ớt sừng 1 trái
Hành lá 2 cây
Gừng cắt sợi 1M
ĂN KÈM: Cơm

Gia vị: đường, tiêu, tương ớt, dầu ăn
Hạt nêm Hạt nêm Aji-ngon® Heo Heo
Bột ngọt Bột ngọt AJI-NO-MOTO®
Nước tương Nước tương

SƠ CHẾ
– Thịt chân giò cắt miếng vừa ăn, ướp với 8M Nước tương “Phú Sĩ”, 1/2M Hạt nêm Aji-ngon® (Heo), 1M đường, 1m Bột ngọt AJINOMOTO®, 1 ít tiêu xay, 1M tương ớt, 1M gừng sợi, để thấm 10 phút.

– Củ cải cắt móng ngựa. Bắp non cắt đôi hoặc để nguyên trái. Ớt sừng cắt khúc 3cm. Hành lá cắt nhỏ.

THỰC HIỆN
Kho: Phi thơm hành tỏi băm, cho thịt chân giò vào xào đến khi thịt săn, thêm 1/2 chén nước vào, nấu sôi rồi giảm lửa, kho khoảng 5 phút thì cho bắp non và ớt sừng vào, kho đến khi thịt mềm thì thêm củ cải trắng, đảo đều, kho đến khi thịt chín mềm, bắp non và củ cải chín vừa, cho hành lá vào đảo đều rồi tắt lửa. Trong khi kho nếu nước cạn mà thịt chưa mềm thì cho thêm từ từ.

CÁCH DÙNG
Cho thịt giò heo kho củ cải ra dĩa, dùng nóng với cơm.

MÁCH NHỎ
Cho củ cải vào sau để củ cải có độ chín vừa, không bị mềm nhũn.

Address

72 Nguyễn Trãi, Quận Thanh Xuân
Hanoi
100000

Telephone

+84947617802

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Siêu thị gia đình posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Business

Send a message to Siêu thị gia đình:

Shortcuts

Share

Category