19/04/2023
📌 Cách nhận biết tôm bị bơm tạp chất để đảm bảo sức khỏe cho cả gia đình
Vì lợi nhuận, nhiều tiểu thương hiện nay có hành vi bơm tạp chất vào tôm để làm tăng khối lượng, kích cỡ, giữ cho tôm tươi lâu, mã đẹp, bán được giá. Để tránh mua phải các loại tôm này gây ảnh hưởng tới sức khỏe, bạn đọc hãy xem và note lại cách nhận biết dưới đây.
⚠️ Dấu hiệu tôm bị tiêm, ngâm ướp tạp chất:
➖ Thân tôm trương phồng, đốt cơ phù nề, ngậm nước, căng tròn mất tự nhiên, nhất là đốt nối giữa đầu và thân.
➖ Đuôi vểnh, cánh đuôi xòe.
➖ Bóc vỏ đầu ức thấy có đọng chất dịch khả nghi.
➖ Tôm bị bơm nhiều tạp chất, dùng kim châm vào vị trí bụng hay lưng đốt cơ bị phù nề và lấy tay nặn có thể thấy tạp chất đùn ra.
➖ Tôm có mang cứng, thẳng đơ, phồng căng.
➖ Tôm khi nấu chảy nhiều nước, thịt tôm bị teo lại, ăn thịt bở, vị nhạt hơn so với bình thường.
➖ Tôm bị ngâm urê, các đốt nối giữa vỏ bị giãn ra, long đầu, g*i tôm vểnh, xòe đuôi, màu sắc nhợt nhạt. Phần đầu và thân của tôm bị tiêm rất dễ bị tách rời nhau.
✅ Cách chọn tôm ngon
➡️ Đối với tôm sống:
Tôm cong mình, thân mềm, đuôi cụp xuống.
Tốt nhảy tanh tách, vỏ sáng bóng và còn nguyên chân, càng.
Tôm có thịt trong và gắn chặt vào vỏ.
➡️ Đối với tôm đông lạnh:
Với tôm đông lạnh, hoặc đã hấp, hãy bắt tôm lên, cầm phần đầu và phần đuôi tôm để kéo thẳng tôm ra. Nếu các khớp nối giữa các đốt tôm khít thì là tôm mới, còn nếu các khớp này rộng ra tức là tôm đã bị để đông lạnh quá lâu.
👉 Hy vọng với những mẹo nhận biết được chia sẻ trên đây, bạn có thể dễ dàng phát hiện ra tôm bị ngâm tẩm, tiêm tạp chất để tránh mối nguy hại cho sức khỏe của bản thân và gia đình.
Cre: Tổng hợp
---------------------------
Nông Nghiệp Sạch - Giúp người Nông Dân làm chủ đầu ra cho Nông Nghiệp Việt
🖥 Youtube: https://youtu.be/ED-3JZsbFLc
☘️ Nhóm cộng đồng Nông Nghiệp Sạch: https://www.facebook.com/groups/nnsviet/
☎ Hotline: 035 860 8589
