19/03/2022
CÁ VƯỢC OM XỐT YOSENABE KIỂU NHẬT
Món ngon bổ dưỡng dễ làm, bồi bổ sức khoẻ cho cả người già, trẻ em.
Nguyên liệu thì đơn giản và dễ biến tấu:
• 2 miếng cá vược (500g phi-lê không xương), có thể thay bằng cá basa, diêu hồng tùy thích.
• 1 nhúm muối
• 1 củ gừng tươi
• 500ml nước sôi
• 150ml nước lọc
• 100ml rượu sake (có thể bỏ qua)
• 3 Tbsp rượu mirin (có thể bỏ qua)
• 30g đường nâu (có thể thay bằng đường kính)
• 50ml nước xốt YOSENABE hiệu Kikkoman (có bán ở rất nhiều siêu thị)
• Nấm mỡ trắng (hoặc nấm đùi gà/ nấm rơm)
• Hành lá
• 1 nắm nhỏ cải ngọt (cải bó xôi Nhật Komatsuna)
Công thức chi tiết tại đây nha:
https://www.instagram.com/p/CbPQvh1vHXj/?utm_medium=copy_link