19/10/2023
Nên pha Cà phê bằng phin GỐM hay phin INOX?
- - - - -
👉Đây là câu hỏi khá thú vị về cách thức pha cà phê, và liệu rằng pha cà phê bằng phin gốm sẽ tốt hơn, chúng ta cùng tìm hiểu ưu và nhược điểm của các loại phin ngay sau đây nhé;
- - - - -
𝙋𝙃𝙄𝙉 𝙄𝙉𝙊𝙓
Ưu điểm:
1️⃣ Rất bền và không bị vỡ như phin gốm
2️⃣ Dễ dàng vệ sinh và lựa chọn chất tẩy rửa
Nhược điểm
1️⃣ Không giữ nhiệt tốt như phin gốm, nên cà phê không giữ được hương vị nguyên bản. . .
P𝐇I𝐍 𝐆Ố𝐌
Ưu điểm:
1️⃣ Giữ nhiệt tốt hơn phin inox, giúp cho nhiệt độ và hương vị caffe được lâu bền hơn
2️⃣ Khả năng thấm khí tốt, giúp cho sự hòa hợp giữa caffe và nước tốt hơn, chiết xuất hương vị tốt hơn phin inox
3️⃣ Gốm giữ ẩm tốt hơn rất nhiều so với inox, làm cho quá trình chiết xuất diễn ra chậm hơn, nên caffe của bạn sẽ ngon hơn.
- - - - -
Nhược điểm:
Nhược điểm:
1️⃣ Phin gốm có thể bị vỡ hoặc nứt nếu không được sử dụng cẩn thận. Nên sẽ không phải là sự lựa chọn an toàn dành cho một số người
2️⃣ Việc lựa chọn nơi bán là rất quan trọng, vì nếu trong quá trình tạo men gốm có lẫn phụ gia hoặc các chất độc hại thì sẽ rất nguy hiểm cho những ai uống phải.
3️⃣ Quá trình vệ sinh sẽ lâu hơn và kỳ công hơn phin inox vì gốm sẽ giữ ẩm lâu hơn
- - - - -
Trên đây là những ưu nhược điểm của 2 dòng phin này, chắc bạn đã có câu trả lời cho mình rồi chứ,
Tất nhiên là sẽ còn các yếu tố khác nữa để đánh giá cốc cafe của bạn có ngon hay không, như thời gian pha, độ nóng của nước, độ khoáng của nước, chất caffe, ...
nên việc lựa chọn phin gốm hay phin inox sẽ là sự lựa chọn phù hợp cho từng người và các hoàn cảnh khác nhau.
Cảm ơn các bạn đã theo dõi bài viết, hãy comment ý kiến của bạn ở phía dưới nhé.
