13/05/2023
Sữa đậu nành, bạch quả, hạt sen là bộ ba chứa nhiều dưỡng chất có lợi cho sức khỏe. Trong đó, sữa đậu nành giàu đạm, vitamin và khoáng chất, tốt cho sức khoẻ tim mạch.
Nguyên liệu:
- 1,5 lít sữa đậu nành
(8 hộp sữa đậu nành Vinasoy).
- 200g bạch quả.
- 200g hạt sen.
- 150g củ năng.
- 80g táo đỏ.
- 80g củ sen.
1 bông nấm tuyết.
- 200g đường phèn.
Thực hiện:
- Bước 1: Dùng chày gõ nhẹ để tách vỏ cứng bạch quả, sau đó ngâm vào nước ấm khoảng 10 phút rồi lột bỏ vỏ lụa màu nâu.
- Bước 2: Hạt sen tách lấy tim. Củ năng lột vỏ, ngâm nước muối. Nấm tuyết ngâm nở, xé nhỏ. Củ sen gọt vỏ, cắt lát mỏng, ngâm qua nước muối loãng, để ráo
- Bước 3: Cho nồi nước sôi lên bếp, luộc các nguyên liệu trong 5 phút rồi vớt ra.
- Bước 4: Cho sữa đậu nành vào nồi, đun sôi, thêm đường phèn vào nấu tan. Sữa đậu nành sẽ tạo cho món chè có vị ngọt thanh và mùi thơm dễ chịu. Vị mát lành của sữa đậu nành chính là điểm cộng cho món chè này bởi nó không quá béo, ngấy mà lại đem đến cảm giác nhẹ nhàng, ngọt dịu.
- Bước 5: Cho hạt sen, bạch quả, củ năng, nấm tuyết, củ sen, táo đỏ vào nấu 10 phút. Món chè bạch quả thơm ngon ngọt bùi được nấu cùng sữa đậu nành bổ dưỡng.
Chúc các quý khách hàng của Nuts crunchy ngon miệng .
-----------------------------------------------
🥗Nut Crunchy - Healthy Snack
📍Địa chỉ: Nhà số 8, ngách 259/35 Phú Diễn , Bắc Từ Liêm
📞Zalo: 0917022686
🛎️Đặt hàng qua Facebook hoặc Zalo