09/06/2024
💥Công Thức Làm Bánh Biscotti Đơn Giản Tại Nhà
Bánh Biscotti là một loại bánh quy giòn đặc trưng của Ý, thường được dùng kèm với cà phê hay trà. Với vị giòn tan và hương vị thơm ngon, Biscotti đã trở thành món bánh yêu thích của nhiều người. Hãy cùng khám phá cách làm bánh Biscotti đơn giản tại nhà qua bài viết này.
✅Cách làm bánh Biscotti bằng lò nướng
Nguyên liệu:
250g bột mì
150g đường
2 quả trứng
1/2 muỗng cà phê baking powder
1/4 muỗng cà phê muối
100g hạnh nhân (hoặc các loại hạt khác)
1/2 muỗng cà phê vani
Cách làm:
✅Chuẩn bị nguyên liệu: Trộn bột mì, baking powder và muối vào một tô lớn. Trong một tô khác, đánh đều trứng và đường đến khi hỗn hợp bông mịn. Thêm vani vào hỗn hợp trứng và đánh đều.
✅Kết hợp nguyên liệu: Từ từ thêm hỗn hợp bột vào tô trứng, khuấy đều đến khi hỗn hợp đồng nhất. Thêm hạnh nhân vào và trộn đều.
Nhào bột và tạo hình: Đổ bột ra mặt phẳng có phủ một ít bột mì, nhào bột nhẹ nhàng và chia thành hai phần. Tạo hình thành hai thanh bột dài, đặt lên khay nướng có lót giấy nướng.
✅Nướng bánh: Làm nóng lò nướng ở 180°C, nướng bánh trong khoảng 25-30 phút đến khi bánh có màu vàng đẹp. Lấy bánh ra để nguội khoảng 10 phút.
Cắt lát và nướng lần hai: Sau khi bánh đã nguội, cắt bánh thành từng lát mỏng khoảng 1cm. Đặt các lát bánh lên khay nướng và nướng thêm khoảng 10-15 phút nữa cho đến khi bánh giòn đều.
Website: https://giadungbephapi.com/2024/06/09/lam-banh-biscotti-don-gian-tai-nha/