Mật Ong Thiên Nhiên Số 1

Mật Ong Thiên Nhiên Số 1 sản phẩm tốt cho sức khỏe

🥰😊Sốt sữa chua mật ong- món ăn thích hợp dành cho người ăn kiêng😋😋😋Salat nói chung đang là món ăn hỗ trợ giảm cân, giúp ...
15/09/2023

🥰😊Sốt sữa chua mật ong- món ăn thích hợp dành cho người ăn kiêng😋😋😋
Salat nói chung đang là món ăn hỗ trợ giảm cân, giúp chị em chúng ta giải ngấy cực tốt😊*. Tuy nhiên, nếu ăn salat mà thiếu sốt trộn ngon thì coi như uổng. Do đó, trong bài viết này, chúng mình sẽ đem đến cho các bạn một loại sốt đó là Sốt sữa chua mật ong. Sốt sữa chua mật ong là một loại sốt ngon, bổ dưỡng kết hợp giữa các nguyên liệu và mật ong- loại sốt cân được mọi loại salat.*🥰🥰🥰
1.Nguyên liệu cần chuẩn bị để làm sốt sữa chua mật ong😊
👉Sữa chua không đường: 1 hộp
👉Mật ong: 1 chén
👉Gia vị: chanh, dầu olive, muối, hạt tiêu xay
👉1 bát vừa
2.Cách làm sốt sữa chua mật ong😊
🌈🌈Các bạn cho lần lượt vào bát: 1 hộp sữa chua không đường đã được chuẩn bị sẵn, 6 thìa cà phê nước cốt chanh( nước đã được bỏ hạt), 4 thìa cà phê dầu olive, 6 thìa cà phê mật ong, 1 thìa cà phê muối, 1 thìa cà phê hạt tiêu xay.⛅️
🌈🌈Sau đó, trộn thật đều các nguyên liệu vào với nhau là xong.
3. Thành phẩm⛅️
🌈🌈Sốt sữa chua mật ong có độ đặc dẻo của sữa chua khi kết hợp với mật ong tạo nên sự béo chua, thơm, ngậy và ngọt thanh. Loại sốt này khi được kết hợp trộn đều lên các lại salat rau củ- hoa quả, yến mạch hứa hẹn sẽ trở thành một món ăn được nhiều chị em ăn kiêng ưu ái dùng nhiều.⛅️
🌈🌈Hãy thử tự trộn sốt sữa chua mật ong với salat một lần, sau đó có khi bạn không muốn ăn salat ở ngoài quán nữa đâu.😊
KẾT LUẬN😊
🌈🌈Hy vọng với công thức vô cùng đơn giản và những nguyên rất dễ tìm bên trên sẽ giúp các bạn bỏ túi thêm được một món ăn hấp dẫn và là một lựa chọn không tồi dành cho người ăn kiêng. Còn chần chừ gì nữa mà hãy bắt tay vào làm thử nào!⛅️
https://matongthiennhienso1.vn/

💖Sữa chua bưởi mật ong đông lạnh – Công thức hoàn hảo cho người ăn kiêngBạn cần tìm một công thức hoàn hảo cho chế độ ăn...
14/09/2023

💖Sữa chua bưởi mật ong đông lạnh – Công thức hoàn hảo cho người ăn kiêng
Bạn cần tìm một công thức hoàn hảo cho chế độ ăn kiêng hay đơn giản là thèm ăn đồ ngọt nhưng vẫn lành mạnh 🤔Vậy còn chần chừ gì nữa mà không lưu ngay công thức Sữa chua bưởi mật ong đông lạnh này lại và có ngay cho mình một bữa tráng miệng mát lạnh nào! Bật mí nè, với công thức này bạn sẽ không cần phải sử dụng đến bất kì dụng cụ máy móc nào đâu!
1.Nguyên liệu
🥛3 hộp sữa chua Hy Lạp nguyên chất loại 680g
🍯½ chén mật ong
🔎1 muỗng cà phê vỏ bưởi, xắt nhỏ
🥄2 quả bưởi gọt vỏ, tách thành từng phần và cắt nhỏ
🥜¼ chén hạnh nhân cắt lát nướng
2.Các bước chế biến 🧑‍🍳
🥣BƯỚC 1: HỖN HỢP SỮA CHUA
Lấy một bát vừa, kết hợp sữa chua Hy Lạp, mật ong và vỏ bưởi. Trộn đều
Cho từng miếng bưởi vào và dùng thìa khuấy nhẹ một vòng và gấp lại (tương tự với kỹ thuật fold bột)
Trải đều hỗn hợp sữa chua vào khay
Đậy lại bằng màng bọc và để vào ngăn đông tủ lạnh trong một tiếng
❄️BƯỚC 2: ĐÔNG LẠNH
Lấy hỗn hợp ra khỏi tủ lạnh
Dùng thìa hoặc nĩa tiếp tục trộn hỗn hợp lên
Bọc lại và cho vào tủ lạnh đông lạnh tiếp tục trong 30 phút cho đến khi hỗn hợp có độ đông vừa phải
🥜BƯỚC 3: KẾT HỢP HẠNH NHÂN
Cho hỗn hợp ra ngoài và rắc hạnh nhân lên trên
(Đến khúc này nếu bạn nào thích sữa chua có độ sánh nhất định thì có thể trực tiếp ăn luôn)
Bọc khay lại và tiếp tục để đông lạnh đến khi hỗn hợp cứng lại hoàn toàn
Bảo quản trong ngăn đông tủ lạnh cho đến khi phục vụ
Nếu bạn không thích quá lạnh thì hãy bỏ sữa chua ra ngoài trước 10 phút rồi thưởng thức nhé!
📌Công thức trên phù hợp với 8 người ăn, thay đổi tỷ lệ nguyên liệu tương ứng để phù hợp với khẩu phần ăn của bạn nhé
https://matongthiennhienso1.vn/

🐝Nước sốt đậu nành mật ong cho những bữa ăn không nhàm chánHãy chuẩn bị tinh thần để lưu ngay công thức nước sốt dưới đâ...
14/09/2023

🐝Nước sốt đậu nành mật ong cho những bữa ăn không nhàm chán
Hãy chuẩn bị tinh thần để lưu ngay công thức nước sốt dưới đây, chúng tôi sẽ đem đến cho bạn sự kết hợp hoàn hảo giữa mật ong ngọt ngào, nước tương đậm đà, tỏi phi thơm lừng trộn lẫn với tương ớt sriracha cùng với gia vị hun khói gói gọn trong Nước sốt đậu nành mật ong. Chỉ cần chuẩn bị những nguyên liệu cần có và trộn chúng với nhau, chúng ta đã có thể làm Nước sốt đậu nành mật ong ngay tại nhà. 🤩
1.Nguyên liệu 🛒
3 thìa mật ong
1/3 chén nước tương
2 thìa dầu mè
1 thìa giấm trắng
1 thìa tương ớt sriracha
¼ thìa cà phê muối
¼ thìa cà phê tiêu
1/2 thìa cà phê ớt bột xông khói
1 củ tỏi
🔊Mách nhỏ nè:
✔️Bạn có thể thay thế giấm trắng bằng giấm gạo hoặc giấm táo
✔️Nếu bạn không ăn được cay thì có thể bỏ qua Sriracha. Hoặc bạn có thể thay thế chúng bằng bất cứ loại tương ớt nào mà bạn thích hay có sẵn ở nhà nhé
✔️Cố gắng không bỏ qua dầu mè nhé vì nó mang lại một vị ngon đậm đà và độc đáo. Nhưng nếu bạn không có, có thể sử dụng dầu oliu hoặc dầu bơ thay thế
✔️Công thức này hoàn toàn có thể áp dụng với loại tương khác nhé. Nếu dị ứng đậu nành bạn hãy thay tế nó bằng nước tương dừa nhé
✔️Băm nhỏ gừng và cho thêm vào nước tương sẽ làm cho hương vị đậm đà hơn nha
2.Chế biến 🧑‍🍳
🥣BƯỚC 1: PHA HỖN HỢP
Băm nhỏ tỏi
Cho tất cả nguyên liệu vào bát
❗Lưu ý: Nếu mật ong làm cho nước sốt quá đặc, không thể đánh bông, hãy cho nguyên liệu vào lò vi sóng và đun trong 10-15 giây rồi thử lại nhé!
🥄BƯỚC 2: TRỘN HỖN HỢP
Đánh hỗn hợp lên cho đến khi chúng hòa với nhau
Đậy nắp và bảo quản ở nhiệt độ thường hoặc cho vào ngăn mát tủ lạnh cho đến khi bạn cần sử dụng nhé
**🍽️Vậy là Nước sốt đậu nành mật ong đã sẵn sàng cho bạn thưởng thức! **
4.Một số lưu ý
📌Nước sốt được bảo quản trong tủ lạnh tối đa 1 tuần
📌Công thức này cho ra khoảng ½ chén nước sốt, vừa để ướp khoảng nửa cân thịt
📌Sau khi ướp thịt sống, không sử dụng lại phần nước sốt đó
📌Bạn có thể sử dụng nước sốt này để ướp thịt, chấm, xào
https://matongthiennhienso1.vn/

🐝Bánh ong chích kẹp – công thức đơn giản tại nhà mà ít ai biết!*Kem sữa trứng mịn màng, được kẹp giữa hai miếng bánh bôn...
01/09/2023

🐝Bánh ong chích kẹp – công thức đơn giản tại nhà mà ít ai biết!
*Kem sữa trứng mịn màng, được kẹp giữa hai miếng bánh bông lan mềm mại có vị ngọt từ mật ong, với một lớp nhân hạt dẻ bên trên tạo ra món Bánh ong chích kẹp ngọt ngào. Còn chần chừ gì nữa mà không lưu ngay công thức Bánh ong chích kẹp dưới *😍
1.Nguyên liệu 🛒
410ml sữa tươi
410ml kem đặc
2 thìa cà phê vanilla bean paste
130g đường bột caster sugar
60g bột ngô
2 lòng đỏ trứng
125g bơ, cắt miếng nhỏ
2 thìa mật ong
100g hạnh nhân lát
PHẦN BÁNH BRIOCHE 🥛
150ml sữa
75g bơ cắt miếng nhỏ
1 thìa cà phê vanilla bean paste
350g bột mì
55g đường caster
7g gói men khô
1 quả chanh, bào vỏ
2.Chuẩn bị phần bánh brioche 👩‍🍳
🥣BƯỚC 1: NHÀO BỘT
Đun hỗn hợp sữa, bơ và vanilla trên lửa nhỏ cho đến khi hỗn hợp chảy ra
Sử dụng máy trộn bột, trộn đều hỗn hợp bột, đường caster, men nở, muối, vỏ chanh.
Để nguội trong vòng 2-3 phút
Thêm hỗn hợp sữa
Nhào trong vòng 5 phút hoặc cho đến khi bột mịn
Bọc qua hỗn hợp bằng màng bọc (không bọc quá chặt) và bọc ngoài bằng khăn sạch
Đặt bát ở nơi ấm áp, không có gió trong 1 tiếng cho đến khi bột nở ra gấp đôi
🥄BƯỚC 2: LĂN BỘT
Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 180 độ C
Sử dụng khay nướng 20x30 cm
Lót giấy nướng vào đế và các cạnh, để giấy thừa ra ở 2 cạnh dài
Rắc ít bột lên bề mặt phẳng
Dùng cây cán bột cán nhẹ hỗn hợp bột thành hình chữ nhật 20x30cm
Cho bột sang khay nướng đã chuẩn bị
Bọc lại và đặt tại một nơi ấm áp trong 15 phút để bột nở
3.Chế biến phần nhân bánh 🌸
🥚BƯỚC 1: HỖN HỢP TRỨNG SỮA
Lấy một nồi nhỏ, cho 250ml sữa, 200ml kem và vanilla vào, đun ở nhiệt độ trung bình
Tắt bếp
Sử dụng bát chịu nhiệt, cho 80g đường, bột ngô, lòng đỏ trứng và phần sữa còn lại vào
Sử dụng máy đánh trứng, đánh đều cho đến khi hỗn hợp có sánh, màu kem nhạt
Đổ từ từ hỗn hợp sữa nóng vào hỗn hợp trứng, đánh đều liên tục cho đến khi mịn
Đổ hỗn hợp vào nồi, khuấy đều ở nhiệt độ trung bình trong 3-5 phút cho đến khi sôi lên và hỗn hợp quánh lại
Tắt bếp
Cho 50g bơ vào và trộn đều
Chuyển hỗn hợp vào bát
Dùng màng bọc bọc lại
Cho hỗn hợp vào ngăn mát trong ít nhất 3 tiếng (nên để qua đêm luôn nha)
🌰BƯỚC 2: HỖN HỢP HẠNH NHÂN
Đun phần bơ còn lại cùng với đường, mật ong và 50ml kem đặc ở nhiệt độ thấp cho đến khi hỗn hợp tan chảy
Đun sôi trong 2 phút
Cho hạnh nhân vào khuấy đều
Tắt bếp
3.Kết hợp các nguyên liệu 🧑‍🍳
🔥BƯỚC 1: NƯỚNG VỎ
Rải hỗn hợp hạnh nhân lên bột
Nướng trong vòng 25-30 phút cho đến khi vàng
Để bánh trong khay khoảng 5 phút cho đỡ nóng
Nhấc phần giấy nướng lên để chuyển bánh ra giá để nguội
Để nguội hoàn toàn
✂️BƯỚC 2: KẾT HỢP PHẦN NHÂN
Cẩn thận cắt brioche ra làm đôi theo chiều ngang
Đặt lại giấy nướng và lớp brioche vào khay
Sử dụng máy đánh trứng đánh đều hỗn hợp trứng sữa cho đến khi mịn
Lấy một bát khác, đánh đều chỗ kem còn lại cho đến khi có đỉnh nhọn
Sử dụng spatula để trộn kem và sữa trứng cho đến khi quện lại
Trải đều hỗn hợp lên đế
Đặt lớp Brioche còn lại lên
Bọc lại bằng màng bọc
Đặt trong ngăn mát trong 1 tiếng
🤩Cho bánh ra đĩa, rưới thêm mật ong lên trên và cắt nhỏ là món ăn đã sẵn sàng để thưởng thức rồi!
https://matongthiennhienso1.vn/

🌺🌺🌺Bánh mỳ vòng kiểu Montreal- loại bánh có công thức đặc biệt🌸🌸🌸*Bánh mỳ vòng kiểu Montreal có vị đặc trưng rất dễ nhận...
01/09/2023

🌺🌺🌺Bánh mỳ vòng kiểu Montreal- loại bánh có công thức đặc biệt🌸🌸🌸
*Bánh mỳ vòng kiểu Montreal có vị đặc trưng rất dễ nhận biết: bánh được làm bằng tay, vỏ giòn tan nhưng ruột bên trong lại mền dai. Hôm nay, Mật ong thiên nhiên số 1 sẽ cùng bạn đi tìm hiểu công thức làm món bánh hấp dẫn này nhé!*🥰🥰🥰
1.Nguyên liệu cần chuẩn bị
🌱160 gam nước để trộn bột
🌱30 gam đường
🌱13 gam dầu thực vật
🌱2 gam men bánh mỳ
🌱7 gam trứng đã được đánh tan
🌱7 gam syrup đường lỏng
🌱2.5 gam muối
🌱300 gam bột làm bánh mỳ
🌱30 gam hạt mè hoặc hạt vừng
🌱3 lít nước để luộc
🌱70 gam mật ong
2. Cách làm bánh mỳ vòng kiểu Montreal
👉👉BƯỚC 1: TRỘN NGUYÊN LIỆU
Đầu tiên, lấy bát rồi trộn nước, đường, dầu, men, trứng và syrup đã được chuẩn bị vào với nhau để men tan hết. Sau đó rắc bột rồi nhồi bộ 10-12 phút, thêm bột nếu còn dính và ướt.
Nhồi bột đến khi nào khối bột mịn và dẻo thì phủ khăn ủ bột tầm 10 phút.
👉👉BƯỚC 2: NẶN BÁNH MỲ VÒNG KIỂU MONTREAL
Lấy một ít bột rải trên mặt bếp để lúc nặn bánh không bị dính. Cắt khối bột thành các cục bằng nhau, vê từng cục từ giữa ra thành một dây dài 25cm rồi nối 2 đầu lại với nhau. Vê quanh lòng bàn tay thành vòng, nên chú ý mối nối không nên để lỏng, lát nữa đi luộc sẽ bị tung ra( có thể chấm ít nước để mỗi nối dính hơn). Phủ khăn ủ bột tầm 30-45 phút.
👉👉BƯỚC 3: LUỘC BÁNH MỲ VÒNG KIỂU MONTREAL
Đun sôi 3 lít nước với mật ong đã chuẩn bị trong nồi lớn. Sau đó thả từng cái bánh vào luộc khoảng 90 giây mỗi mặt.
Nếu thời gian luộc ít, men còn sống nhiều thì bánh sẽ nở nhiều hơn trong lúc nướng và ngược lại. Sau khi đã luộc xong thì vớt ra lau qua trên khăn và phủ hạt mè lên càng kín càng tốt. Chú ý cầm cẩn thận không sẽ bị tuột mối nối.
👉👉BƯỚC 4: HOÀN THÀNH
Bật lò ở nhiệt độ 220℃, chuẩn bị khay nướng. Nướng tầm 16-20 phút đến khi bánh màu vàng nâu đều thì lấy ra. Mật ong ở trong nước luộc sẽ làm cho bánh có vị ngọt đặc trưng và không cần quét trứng thì bánh vẫn có màu vàng nâu khi nướng xong. Bánh sẽ ăn ngon nhất trong ngày, nếu để tủ đá thì sẽ để được đến ngày hôm sau.🥰
3. Thành phẩm
🌞🌞🌞Bánh mỳ vòng kiểu Montreal khi nướng xong có mùi thơm nức hấp dẫn, vỏ giòn, ruột bên trong thì mềm dai và vọ hơi thoảng chút ngọt, thích hợp khi ăn cả mặn lẫn ngọt. Điểm nhận dạng của bánh mỳ vòng kiểu Montreal là có lỗ thủng to giống như vòng đeo tay. Chính vì điểm độc đáo này mà bánh hay được dùng để ăn kèm với các loại nước sốt ngon hết sảy.🥰
👉👉KẾT LUẬN
✨Với công thức này bạn có thể chế biến bánh mỳ vòng kiểu Montreal tại nhà mà lại có thể làm ra vị ngon gần giống với vị gốc.
https://matongthiennhienso1.vn/

🍀Yến chưng mật ong- thần dược giúp nâng cao sức khỏe🌿Yến và mật ong từ lâu đã được lưu truyền là thực phẩm rất tốt sức k...
31/08/2023

🍀Yến chưng mật ong- thần dược giúp nâng cao sức khỏe🌿
Yến và mật ong từ lâu đã được lưu truyền là thực phẩm rất tốt sức khỏe. Vậy liệu chúng ta có thể kết hợp yến với mật ong được không? Câu trả lời là có🍀*. Hôm nay, mật ong thiên nhiên số 1 sẽ giới thiệu bạn làm món yến chưng mật ong vô cùng thơm ngon và bổ dưỡng ngay tại nhà🌿.*
1.Tác dụng của yến chưng mật ong
☀️Tốt cho tim mạch
☀️Cải thiện các bệnh lý hô hấp
☀️Kích thích hệ tiêu hóa và tạo cảm giác ngon miệng
☀️Hỗ trợ giảm cân hiệu quả.
☀️Duy trì làn da căng mịn
2.3 cách chế biến yến chưng mật ong
Cách 1:Yến chưng mật ong táo đỏ
🌈Nguyên liệu cần chuẩn bị:
Yến sào
Nước
Mật ong
Quả táo đỏ
🌈Cách thực hiện:
⭐️Bước 1: Sơ chế yến:
Ngâm tổ yến qua đêm trong nước mát
Đun sôi nước và cho tổ yến vào luộc khoảng 10 phút rồi vớt ra rửa sạch với nước mát.
⭐️Bước 2: Chưng yến:
Đổ 6 chén nước vào nồi và đun nhỏ lửa tới khi sôi thì cho yến sào vào chưng.
⭐️Bước 3: Nấu yến chưng mật ong táo đỏ
Cho táo đỏ vào nồi tổ yến, nấu trong khoảng 30 phút-120 phút tùy theo chất lượng yến sào.
Nếm thử yến xem đã mềm, sệt và có độ trơn chưa. Nếu chưa thì tiếp tục để lửa nhỏ thêm chút thời gian.
Múc yến ra bát, để nguội và cho thêm mật ong vào nếm cho vừa miệng.
Cách 2: Yến chưng mật ong gừng
🌈Nguyên liệu cần chuẩn bị:
Nồi hấp cách thủy
Tổ yến sào
Mật ong nguyên chất
Gừng tươi
🌈Cách thực hiện:
⭐️Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Ngâm tổ yến khoảng 3-4 tiếng, gừng mua về cắt lát và đem phơi khô.
Tổ yến sau khi ngâm đem mặt sạch và xe thành từng sợi nhỏ.
⭐️Bước 2: Chưng cách thủy yến gừng
Đem yến và gừng chưng cách thủy trong khoảng 30 phút.
⭐️Bước 3: Làm yến chưng mật ong gừng
Múc yến sào và gừng ra bát để nguội rồi cho mật ong vào, nêm nếm đến khi vừa miệng.
Cách 3: Yến chưng mật ong chanh:
🌈Nguyên liệu cần chuẩn bị:
Nồi hấp cách thủy
Tổ yến sào
Mật ong nguyên chất
Chanh tươi
🌈Cách thực hiện:
⭐️Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Ngâm tổ yến khoảng 3-4 tiếng, chanh mua về cắt lát và đem phơi khô.
Tổ yến sau khi ngâm đem mặt sạch và xe thành từng sợi nhỏ.
⭐️Bước 2: Chưng cách thủy yến chanh
Đem yến và chanh chưng cách thủy trong khoảng 30 phút.
⭐️Bước 3: Làm yến chưng mật ong chanh
Múc yến sào và chanh ra bát để nguội rồi cho mật ong vào, nêm nếm đến khi vừa miệng.
https://matongthiennhienso1.vn/

🍏🍏Nước ép táo xanh mật ong – thức uống giải nhiệt ,thanh mát mùa hè🌼🌼Nước ép vào những ngày hè được xem là vị cứu tinh ,...
31/08/2023

🍏🍏Nước ép táo xanh mật ong – thức uống giải nhiệt ,thanh mát mùa hè
🌼🌼Nước ép vào những ngày hè được xem là vị cứu tinh , giúp giải nhiệt cơ thể rất tốt . Sự kết hợp giữa mật ong và nhiều loại trái cây thiên nhiên thật hoàn hảo , trong đó “ nước ép táo xanh mật ong “ đem lại hàm lượng dinh dưỡng cao , bổ sung vitamin c cần thiết cho cơ thể mà còn đơn giản dễ làm tại nhà🐝🐝
👉👉1.Nguyên liệu – nước ép táo xanh mật ong :
Bạn cần chuẩn bị thành phần nguyên liệu như sau :
1 quả táo xanh
1 cọng cần tây
¼ cốc nước
1 muỗng cà phê mật ong
👉👉2.Cách làm nước ép táo xanh mật ong
🌺BƯỚC 1: SƠ CHẾ NGUYÊN LIỆU :
Bạn rửa sạch táo xanh và cần tây thật sạch dưới vòi nước để lấy đi bụi bẩn bám trên thân cần tây và quả táo
Sau đó ,bạn thái nhỏ táo xanh và cần tây ra
🌺BƯỚC 2: XAY NHUYỄN
Bạn cắt nhỏ cần tây, thái táo ra và bỏ chung vào máy xay nhuyễn cùng nước. Bạn lọc lấy nước cho ra cốc. Thêm mật ong và khuấy đều.
🍄🍄3.Công dụng nước ép táo xanh mật ong
Đây là một sự kết hợp hoàn hảo dành cho bạn vào ngày hè oi, với cái nắng lên đến 40 độ C với những công dụng tuyệt vời như :
Trong nước ép có thành phần vitamin k giúp bảo vệ xương khớp và răng hiệu quả
Theo một nghiên cứu cho rằng loại nước ép này còn giúp cải thiện sức khỏe và bảo vệ phổi của chúng ta
Nước uống giúp tăng trí nhớ
Nước ép này còn tốt cho tim mạch và hệ tiêu hóa
Bảo vệ não bộ và tâm thần kinh của bạn cực tốt. Ngoài ra còn giúp kháng khuẩn chống viêm gây các bệnh về đường hô hấp
https://matongthiennhienso1.vn/

🌟🌟🌟Bia gừng mật ong- đồ uống thanh mát, giải nhiệt mùa hè😋😋😋Bia gừng là một loại thức uống tự nhiên nổi tiếng trên thế g...
30/08/2023

🌟🌟🌟Bia gừng mật ong- đồ uống thanh mát, giải nhiệt mùa hè😋😋😋
Bia gừng là một loại thức uống tự nhiên nổi tiếng trên thế giới được chế biến bằng cách lên men gừng để chiết xuất ra những tinh chất bổ dưỡng nhất có ở trong gừng. Bia gừng mật ong tự làm sẽ có hương vị hoàn toàn khác đi mua ở siêu thị và ngon hơn rất nhiều. Chỉ cần chuẩn bị đúng nguyên liệu, bạn có thể tự làm ra một chai bia gừng mật ong tươi ngon và hấp dẫn.😍😍😍
1.Nguyên liệu cần chuẩn bị bia gừng mật ong🥰
💦1 lọ đường nâu
💦3 củ gừng to khoảng 300 gam
💦3 lít nước lọc
💦200ml mật ong
💦1 cốc nước cốt chanh
💦1 lọ thủy tinh to
💦3 chai thủy tinh
2.Cách làm bia gừng mật ong🥰
👉BƯỚC 1: CHUẨN BỊ
🔥Đem gừng đi chà sạch rồi lấy một nửa ra băm nhỏ. Dùng lọ thủy tinh đã chuẩn bị, cho vào đó 2 thìa canh đường nâu, 2 thìa canh gừng băm nhỏ với 500ml nước lọc và khuấy đều. Đậy kín lọ thủy tinh bằng khăn xô, để nơi sạch sẽ, khô ráo ít bị đụng chạm tới để tránh nhiễm các loại vi khuẩn không mong muốn.
👉BƯỚC 2: LÀM MEN GỪNG
🔥Qua 1 ngày thì thấy có bọt khí quanh viền nước gừng, sau đó cứ cách 1 ngày thì cho thêm vào lọ 2 thìa canh đường, 2 thìa canh gừng băm nhỏ và 200ml nước lọc.
🔥Sau 1 tuần như vậy thì đã có rất nhiều bọt khí. Khi nếm nếu có vị ngọt ngọt, hơi chua tí xíu và đậm vị hương gừng là bạn đã làm hũ men gừng thành công.🌸
👉BƯỚC 3: PHA BIA GỪNG MẬT ONG
🔥Một nửa gừng đã chà sạch vỏ, đập dập, thái mỏng đem nấu với 2 lít nước lọc. Sau khi sôi được 15 phút thì tắt bếp rồi để nguội. Lưu ý: tùy sở thích các bạn muốn uống gừng cay nhiều hay ít mà tăng giảm lượng gừng vừa đủ nhé, không cần gọt vỏ nếu vỏ gừng xấu quá mới phải gọt.
🔥Đem chai thủy tinh rửa sạch, tráng lại bằng nước nóng và để ráo( đây là bước khử khuẩn quan trọng). Pha mật ong và men gừng và nước cốt chanh vào nồi nước gừng, khuấy đều. Tùy mỗi người muốn ngọt ít hay nhiều, vị chua ít hay nhiều mà tăng giảm cho hợp khẩu vị.
👉BƯỚC 4: HOÀN THÀNH
🔥Rót hỗn hợp vừa pha vào từng chai thủy tinh, đậy kín nắp chai và để ủ trong 2 đến 3 ngày trong tủ lạnh hoặc nhiệt độ phòng. Để ở nhiệt độ phòng thì sẽ lên men nhanh hơn để ở trong tủ lạnh.
🔥Lưu ý: Nếu bạn để ủ quá lâu, hỗn hợp trên có thể thành một loại thức uống có cồn, vì thế phải chú ý đến lượng thời gian ủ bia.
3. Thành phẩm🥰
🔥Bia gừng mật ong sau khi lên men uống sẽ có vị ngọt nhẹ, có ga nhiều và vị gừng cay. Nếu uống nhiều là sẽ bị say đó nha.
🔥Uống bia gừng mật ong sẽ có nhiều công dụng như: chữa bệnh khớp, giảm đau, sưng, chống tràn dịch trong mô và trị đau cơ; ngoài ra bia gừng còn chứa các men sống giúp điều hòa cơ thể và cải thiện hệ tiêu hóa.
👉KẾT LUẬN
🔥Bia gừng mật ong là thức uống không chỉ giải nhiệt mùa hè mà còn có nhiều công dụng nữa. Hãy bỏ túi ngay công thức làm thức uống này nào!🌸🌸🌸
https://matongthiennhienso1.vn/

🍐Lê sốt sữa chua mật ong cho một món tráng miệng hấp dẫnChỉ với 4 nguyên liệu đơn giản và cách làm không thể dễ dàng hơn...
30/08/2023

🍐Lê sốt sữa chua mật ong cho một món tráng miệng hấp dẫn
Chỉ với 4 nguyên liệu đơn giản và cách làm không thể dễ dàng hơn, chúng ta đã có thể tạo ra món Lê sốt sữa chua mật ong ngào ngạt mà không sợ ngán. Cùng bắt tay vào làm Lê sốt sữa chua mật ong cùng chúng tôi nào!
1.Nguyên liệu
🌰45g hạt óc chó xay nhuyễn
🐝80ml mật ong
🥛200g sữa chua Hy Lạp không béo (tự làm có thể tham khảo cách làm bên dưới)
🍐4 quả lê
Nguyên liệu trên phù hợp cho 4-5 người, bạn có thể thay đổi lượng cho phù hợp
2.Chế biến
*ĐỐI VỚI CÔNG THỨC SỮA CHUA HY LẠP KHÔNG BÉO TỰ LÀM Ở NHÀ
1L sữa tươi không đường
1 hũ sữa chua không đường
Dụng cụ nhà bếp: Nồi nấu chậm (có thể thay thế bằng nồi áp suất), chao, vải lọc, khăn
Cách làm
Cho sữa vào nồi nấu chậm và nấu ở nhiệt độ 180 trong khoảng 2 tiếng
Tắt nồi và để sữa nguội đến 110 độ
Trộn sữa chua vào và khuấy nhẹ
Đậy nắp nồi và bọc nồi lại bằng khăn. Ủ trong khoảng 8-12 tiếng cho đến khi hỗn hợp đông lại như thạch
Cho hỗn hợp sữa chua vào tấm vải lọc, buộc chặt. Sử dụng khay lọc hoặc chao cho loại bỏ hết phần nước whey trong sữa chua (khoảng 30 phút)
Bỏ khăn ra và cho hỗn hợp vào tủ lạnh trong khoảng 2-4 tiếng
BƯỚC 1: SƠ CHẾ LÊ 🍐
Lê rửa sạch, bổ đôi
Bỏ hạt và cắt lát mỏng theo chiều dọc
BƯỚC 2: PHẦN HẠT ÓC CHÓ 🌰
Trộn óc chó cùng với một thìa mật ong vào một bát nhỏ
Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 200 độ C
Lót khay nướng bằng giấy nướng chống dính
Trải hỗn hợp lên khay đã chuẩn bị
Nướng trong khoảng 5-7 phút cho đến khi óc chó chuyển màu caramel
Lấy ra khỏi lò và để nguội trong 5 phút
BƯỚC 3: PHẦN SỐT 🍯
Trộn sữa chua và phần mật ong còn lại vào một cái tô
Chia các phần lê ra các đĩa
Dàn đều phần sốt sữa chua mật ong lên trên
Rắc thêm phần óc chó đã nướng
🍽️Vậy là món ăn của chúng ta đã sẵn sàng để thưởng thức
3.Một vài gợi ý nho nhỏ 💗
Hạt óc chó xắt vụn có thể được sử dụng để rắc lên trái cây, ngũ cốc, kem tươi hoặc kem ít béo. Bạn có thể sử dụng phần óc chó thừa để ăn kèm nha
Nếu không thích ăn lê, bạn có thể thay đổi loại hoa quả tùy theo sở thích để phù hợp với khẩu vị của mình
Món ăn trên phù hợp với những người đang ăn kiêng, ăn thuần chay
https://matongthiennhienso1.vn/

😍Da heo sốt bơ mật ong giòn rụm mà vẫn ngọt ngào đơn giản ngay tại nhàCần một món ăn vặt mới khi bạn đã chán với những g...
29/08/2023

😍Da heo sốt bơ mật ong giòn rụm mà vẫn ngọt ngào đơn giản ngay tại nhà
Cần một món ăn vặt mới khi bạn đã chán với những gói snack ngoài tiệm🤔? Còn chần chừ gì nữa mà không lưu ngay công thức Da heo sốt bơ mật ong dưới đây. Chúng tôi tin chắc rằng món Da heo sốt bơ mật ong sẽ không làm cho bạn thất vọng đâu.
1.Nguyên liệu
🐷1kg da heo
🧂2 thìa cà phê muối biển
🥄½ thìa cà phê hạt thì là
PHẦN SỐT BƠ MẬT ONG
🧈15g bơ mặn
🧂1 thìa bột mì
🐔250ml nước dùng hữu cơ vị gà
🍋2 thìa cà phê nước cốt chanh
🍯1,5 thìa mật ong
🌿5 nhánh cỏ xạ hương tươi
DỤNG CỤ NHÀ BẾP: CHÀY – CỐI, CHẢO CHỐNG DÍNH, LÒ NƯỚNG
2.Chế biến
BƯỚC 1: SƠ CHẾ DA HEO 🐷
Để có lớp da giòn nhất, hãy đặt da heo lên trên giá róc mỡ và đặt trong bồn rửa
Đổ cẩn thận nước sôi lên khắp thịt lợn
Để ráo nước và lau khô
Đặt da heo nằm nghiêng trên đĩa
Rắc một nửa chỗ muối lên
Cho vào tủ lạnh qua đêm để thịt khô hoàn toàn.
BƯỚC 2: GIA VỊ VÀ NƯỚNG THỊT 🔥
Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 230 độ C
Cho hạt thì là và số muối còn lại vào cối và giã cho đến khi nhuyễn
Lau thật khô thịt lợn bằng khăn giấy
Rắc hỗn hợp muối thì là lên khắp thịt lợn
Nướng trong vòng 35-40 phút cho đến khi sủi bọt và giòn
BƯỚC 3: NƯỚC SỐT BƠ MẬT ONG 🐝
Trong khi đó, sử dụng chảo chống dính, đun chảy bơ trên lửa vừa cho đến khi sủi bọt
Thêm bột và khuấy trong 1 phút cho đến khi nổi bọt
Tắt bếp và dần dần khuấy đều nước dùng, nước cốt chanh và cỏ xạ hương
Bập bếp và khuấy liên tục trong 10-12 phút cho đến khi nước sốt sôi và đặc lại
Thêm mật ong và khuấy đều cho đến khi quện lại
Nêm nếm thêm cho vừa miệng
3.Thành phẩm
Cắt thịt lợn thành miếng giòn
Cho nước sốt ra bát, rắc thêm vài nhánh cỏ xạ hương
🍽️Giờ thì chấm miếng da heo giòn tan vào với nước sốt bơ mật ong ngầy ngậy và cảm nhận hương vị tan chảy trong miệng nào!
https://matongthiennhienso1.vn/

Address

84b An Dương Vương
Hanoi

Telephone

0899797972

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Mật Ong Thiên Nhiên Số 1 posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Business

Send a message to Mật Ong Thiên Nhiên Số 1:

Shortcuts

Share

Category