09/05/2019
Tối nay các chế đã có j ăn chưa?
Cải thiện bữa ăn với thịt ĐÀ ĐIỂU XÀO SẢ ỚT.. Hành tây.
Dầu hào MAGGI 2 muỗng
Thịt đà điểu 300gr
Hành Tây 1 củ
Sả băm nhuyễn
Ớt hiểm
Hành tỏi băm
Dầu ăn
Lá chanh thái chỉ, gia vị
Hạt nêm, đường, nước mắm, tiêu, bột ngọt
Cách chế biến
Thịt đà điểu thái lát mỏng, ướp với 1 muỗng dầu hào MAGGI, 1 muỗng hành tỏi băm, 1 muỗng sả băm, ớt băm, hạt nêm, nước mắm, tiêu trộn đều ướp khoảng 15 phút.
Hành tây thái múi cau. Lá chanh non rửa sạch thái chỉ.
Bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn vào đun nóng, phi thơm hành tỏi băm, cho 1 muỗng sả vào phi thơm, cho thịt đà điểu đã ướp vào xào khoảng 3 phút.
cho thêm 1 muỗng dầu hào MAGGI vào đảo đều, nêm nếm gia vị. tiếp tục cho hành tây vào xào đến khi hành tây vừa chín tới.
Cho lá chanh thái chỉ vào đảo đều.
Tắt bếp, múc thịt ra đĩa, rắc tiêu và vài lát ớt lên trên dùng nóng với cơm trắng.
Chúc cả nhà có bữa tối ngon miệng...