Trà Phượng Hoàng - Hương Vị Hoàn Hảo

Call Directions Website

Trà Phượng Hoàng - Hương Vị Hoàn Hảo Trà Phượng Hoàng chuyên cung cấp đa dạng dòng trà chất lượng (Ô Long, Hồng Trà, Trà Hương Hoa, Trà Xanh) cho các quán đồ uống.

Cam kết mang đến giải pháp cốt trà chuẩn vị, tối ưu chi phí và nâng tầm menu.

📍 TP.HCM – LONG AN – BẾN TRE – VŨNG TÀU | LỊCH TRÌNH WORKSHOP CHUYỂN THÁNG 10/2026Nhà Gấu LerMao và đội ngũ chuyên gia t...
15/10/2026

📍 TP.HCM – LONG AN – BẾN TRE – VŨNG TÀU | LỊCH TRÌNH WORKSHOP CHUYỂN THÁNG 10/2026
Nhà Gấu LerMao và đội ngũ chuyên gia trà SRIMAR từ Trung Quốc tiếp tục hành trình CHUYỂN miền Nam, mang đến những góc nhìn mới về nền trà, công thức pha chế và ý tưởng phát triển menu cuối năm!
🍃 Khám phá hai nền trà Đơn Tùng Phân Vịt và Nham Trà Kỳ Lan.
🍹 Thưởng thức hơn 10 món trà trái cây từ đội ngũ R&D LerMao.
🧋 Trải nghiệm 39 vị mứt LerMao, các dòng Trà Phượng Hoàng và topping tiện lợi cho vận hành quán.
📅 LỊCH TRÌNH CHUYỂN MIỀN NAM
📍 TP. HỒ CHÍ MINH
🕐 13h00 | 16/10/2026
🏢 Nhà hàng The Chateau – Tầng 3, 26 Phan Văn Trị, phường Hạnh Thông, TP.HCM.
📍 LONG AN
🕐 13h00 | 21/10/2026
🏢 Phú Thắng Grand Hotel – Tầng trệt, Khu công nghiệp Tân Đô, Ấp Bình Tiên 2, Đức Hòa, Tây Ninh.
📍 BẾN TRE
🕐 13h00 | 22/10/2026
🏢 TTC Palace Bến Tre – Sảnh Hoàng Gia, tầng 1, 16 Hai Bà Trưng, phường An Hội, tỉnh Vĩnh Long.
📍 VŨNG TÀU
🕐 13h00 | 23/10/2026
🏢 AROMA CENTER – Sảnh Ruby, tầng 2, 119 Hoàng Hoa Thám, Vũng Tàu, TP.HCM.
💚 Anh chị chủ quán, barista và người kinh doanh đồ uống hãy lưu lại lịch trình, chọn điểm đến phù hợp và đăng ký tham gia Workshop CHUYỂN cùng LerMao nhé!
4 điểm dừng – Cùng cập nhật góc nhìn mới, khám phá nguyên liệu và tìm thêm ý tưởng cho menu cuối năm!

Ổi hồng thơm dịu kết hợp cùng nho xanh chua ngọt, thêm nền Trà Xanh Nhài Phượng Hoàng thanh nhẹ tạo nên một món trà trái...
14/10/2026

Ổi hồng thơm dịu kết hợp cùng nho xanh chua ngọt, thêm nền Trà Xanh Nhài Phượng Hoàng thanh nhẹ tạo nên một món trà trái cây vừa dễ uống, vừa có màu sắc bắt mắt để quán bổ sung vào menu.
Điểm thú vị của Ổi Hồng Nho Xanh nằm ở việc kết hợp đồng thời trái cây dầm và mứt trái cây LerMao. Phần trái cây dầm giúp ly nước có cảm giác tươi, có miếng quả khi thưởng thức; trong khi mứt hỗ trợ tăng độ đậm vị và giúp công thức dễ chuẩn hóa hơn khi pha chế tại quầy.

CÔNG THỨC ỔI HỒNG NHO XANH
120ml Trà Xanh Nhài Phượng Hoàng (920đ)
30g ổi hồng dầm
50g nho xanh dầm
25g Mứt Ổi Hồng LerMao (3.875đ)
20g Siro Nho Xanh LerMao (2.400đ)
Tổng cost: 7.195đ

CÁCH THỰC HIỆN
Bước 1: Chuẩn bị 30g ổi hồng và 50g nho xanh. Cho trái cây vào ly hoặc bình pha, dầm nhẹ để phần thịt quả tiết nước nhưng vẫn giữ lại một số miếng nhỏ tạo cảm giác khi uống.
Bước 2: Thêm 25g Mứt Ổi Hồng LerMao và 20g Mứt Nho Xanh LerMao vào phần trái cây đã dầm.
Bước 3: Rót tiếp 120ml Trà Xanh Nhài Phượng Hoàng đã ủ và làm nguội vào bình. Nền trà xanh thanh, hương nhài nhẹ giúp cân bằng vị ngọt và làm phần hương trái cây nổi bật hơn.
Bước 4: Cho đá vào bình shaker, lắc đều khoảng 8–10 giây để các nguyên liệu hòa quyện và thức uống được làm lạnh nhanh.
Bước 5: Rót toàn bộ hỗn hợp ra ly. Có thể giữ lại một ít ổi hồng và nho xanh để trang trí phía trên, giúp thành phẩm nhìn rõ phần trái cây và hấp dẫn hơn khi phục vụ khách.
Thành phẩm có hương ổi hồng thơm nhẹ ở đầu vị, nho xanh chua ngọt ở hậu vị, xen cùng những miếng trái cây dầm tạo cảm giác vui miệng. Đây cũng là kiểu công thức phù hợp để quán phát triển nhóm trà trái cây có màu sắc tươi sáng trong menu.

14/10/2026

LONG AN, BẾN TRE, VŨNG TÀU ƠI! 🔥 SRIMAR từ Trung Quốc sắp có mặt tại Workshop CHUYỂN cùng LerMao!
Không cần sang Trung Quốc, anh chị vẫn có cơ hội gặp gỡ đội ngũ chuyên gia giàu kinh nghiệm trong ngành trà, khám phá hai nền trà Đơn Tùng Phân Vịt và Nham Trà Kỳ Lan cùng những công thức ứng dụng mới.
✨ Hơn 10 món trà trái cây từ đội ngũ R&D LerMao.
✨ Bộ sưu tập 39 vị mứt và nhiều dòng Trà Phượng Hoàng.
✨ Các giải pháp topping tiện lợi cho vận hành quán.
📍 LỊCH TRÌNH WORKSHOP:
LONG AN
🕐 13:00 | 21/10/2026
📌 Phú Thắng Grand Hotel – Tầng trệt, Khu công nghiệp Tân Đô, Ấp Bình Tiên 2, Đức Hòa, Tây Ninh.
BẾN TRE
🕐 13:00 | 22/10/2026
📌 TTC Palace Bến Tre – Sảnh Hoàng Gia, tầng 1, 16 Hai Bà Trưng, phường An Hội, tỉnh Vĩnh Long.
VŨNG TÀU
🕐 13:00 | 23/10/2026
📌 AROMA CENTER – Sảnh Ruby, tầng 2, 119 Hoàng Hoa Thám, Vũng Tàu, TP. Hồ Chí Minh.
💚 Đăng ký Workshop CHUYỂN ngay hôm nay để cùng LerMao và SRIMAR khám phá thêm những ý tưởng mới cho menu cuối năm!

14/10/2026

🍊 QUẤT HỒNG BÌ ĐÔNG LẠNH LERMAO – SỬ DỤNG SAO CHO ĐÚNG?
Làm sao để quất hồng bì giữ được hương vị thơm ngon khi đưa vào pha chế? Cùng LerMao tìm hiểu cách sử dụng và bảo quản Quất Hồng Bì Đông Lạnh Không Hạt để chủ quán thuận tiện hơn trong quá trình chuẩn bị nguyên liệu nhé!
📌 Lưu lại video để xem khi cần nha!

📣 THÔNG BÁO THAY ĐỔI ĐỊA ĐIỂM WORKSHOP HỒ CHÍ MINH NGÀY 16/10/2026Anh chị ơi, nhà Gấu xin cập nhật địa điểm mới của work...
13/10/2026

📣 THÔNG BÁO THAY ĐỔI ĐỊA ĐIỂM WORKSHOP HỒ CHÍ MINH NGÀY 16/10/2026
Anh chị ơi, nhà Gấu xin cập nhật địa điểm mới của workshop để mọi người thuận tiện di chuyển và đến đúng hội trường nhé!
📍 ĐỊA ĐIỂM MỚI:
Tầng 3, Nhà hàng The Chateau
26 Đường Phan Văn Trị, Hạnh Thông, TP.HCM
Địa điểm mới nằm ngay đối diện địa điểm cũ — Hương Phố, A12 Phan Văn Trị, nên anh chị lưu ý khi đến tham dự nha.
Nhà Gấu rất mong anh chị thông cảm vì sự thay đổi này có thể gây bất tiện cho việc di chuyển. Khi anh chị đến địa điểm, sẽ có nhân sự đón và hướng dẫn lên hội trường, nên mọi người yên tâm nhé!
💙 Anh chị hãy lưu lại địa chỉ mới và gửi thông báo đến những người bạn cùng tham gia để cả nhóm đến đúng điểm hẹn nhé!
Cảm ơn anh chị đã thông cảm và đồng hành cùng nhà Gấu. Hẹn gặp mọi người tại Workshop ngày 16/10/2026! 🐻

13/10/2026

Thêm một công thức trà kem cho menu: Oolong Sen Kem Nhãn. Trà ô long sen thơm dịu, nhãn ngọt thơm kết hợp cùng lớp kem nhãn béo mịn. Lưu lại công thức và thử pha ngay cùng nhà Gấu nhé!

12/10/2026

Một loại Siro Mơ Vàng 9 Tháng, nhà Gấu làm được bao nhiêu món cho menu mùa thu? 🍑
Từ Mơ Gừng, Mơ Xí Muội đến Mơ Má Đào phiên bản mới — mỗi món một cách phối vị riêng, để cùng một nguyên liệu vẫn có thể mở ra nhiều lựa chọn cho menu.
Đặc biệt, một ly Mơ Má Đào 500ml có cost khoảng 6.500đ.
Nếu là bạn, bạn sẽ chọn ly nào trong BST này?

09/10/2026

WORKSHOP CHUYỂN TP.HCM 2026 – CHÀO ĐÓN SỰ TRỞ LẠI CỦA ĐỘI NGŨ CHUYÊN GIA TRUNG QUỐC SRIMAR!
Một ly trà có thể khiến khách hàng nhớ đến quán của bạn bằng cách nào?
🔥 Lần thứ hai đồng hành cùng Workshop CHUYỂN, SRIMAR – đội ngũ nghiên cứu và phát triển trà đến từ Trung Quốc với gần hai thập kỷ kinh nghiệm – sẽ trực tiếp chia sẻ những góc nhìn về xu hướng đồ uống, tư duy lựa chọn nền trà và cách phát triển sản phẩm mang dấu ấn riêng.
Đây là cơ hội để các anh chị chủ quán, barista và những người đang kinh doanh F&B tiếp cận kinh nghiệm nghiên cứu, phát triển đồ uống từ thị trường Trung Quốc, đồng thời khám phá những ý tưởng ứng dụng cho menu Việt Nam.
✨ NHỮNG TRẢI NGHIỆM ĐÁNG MONG CHỜ TẠI CHUYỂN LẦN NÀY:
🍃 Khám phá Trà Đơn Tùng Phân Vịt & Trà Kỳ Lan: Hai nền trà với cá tính hương vị khác biệt, mở ra những hướng ứng dụng trong trà trái cây và trà sữa.
🍹 Trải nghiệm hơn 15 món trà trái cây với những cách phối vị độc đáo được team R&D nhà Gấu chuẩn bị cho menu cuối năm.
🍓 Khám phá bộ sưu tập 39 vị mứt LerMao cùng nhiều nền Trà Phượng Hoàng, trực tiếp cảm nhận sự thay đổi hương vị khi kết hợp các nguyên liệu và nền trà khác nhau.
🧋 Trải nghiệm các dòng topping tiện lợi, nổi bật là trân châu nấu nhanh khoảng 1 phút, phù hợp để tham khảo ứng dụng trong vận hành quầy pha chế.
💡 Gặp gỡ và giao lưu cùng đội ngũ SRIMAR, tìm hiểu cách nghiên cứu nền trà, phát triển hương vị và lựa chọn hướng đi phù hợp cho menu quán.
📍 THÔNG TIN WORKSHOP CHUYỂN TP.HCM
📅 Thời gian: 13h00 | Thứ Sáu, ngày 16/10/2026
🏨 Địa điểm: Nhà hàng Hương Phố – Tầng 1
📌 Địa chỉ: A12 đường Phan Văn Trị, Hạnh Thông, TP.HCM
LERMAO × SRIMAR – KẾT NỐI GÓC NHÌN QUỐC TẾ, KHÁM PHÁ NHỮNG HƯỚNG PHÁT TRIỂN MENU MỚI!
👉 Đăng ký tham gia Workshop CHUYỂN TP.HCM ngay hôm nay để cùng nhà Gấu trải nghiệm và cập nhật những ý tưởng đồ uống đáng mong chờ cho mùa cuối năm!

08/10/2026

Hồng trà đậm, nền sữa béo vừa phải, kết hợp cùng vị gừng cay ấm ở hậu vị – Trà Sữa Gừng là một cách mix vị khá hay để làm mới nhóm trà sữa trong menu. Với Mứt Gừng LerMao, phần gừng được đưa vào công thức nhanh gọn, vị rõ và dễ cân chỉnh.

Address

B-TT10-4 Thuộc Dự án Himlam Vạn Phúc, Hà Đông
Hanoi

Telephone

+84936668736

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Trà Phượng Hoàng - Hương Vị Hoàn Hảo posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Shortcuts

Share

Category