10/09/2026
Siro đường dẻo Giảm ngọt bánh trung thu
Thành phần: Đường đơn, Glycerol (422) 99,7%
Xuất xứ: Việt Nam
Bảo quản: Nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp.
HDSD: Pha siro với nước đường bánh dẻo với tỉ lệ 1% (VD: Hoà 10g siro đường dẻo vào cùng 1kg nc đường bánh dẻo) khuấy đều rồi làm theo CT như bình thường.
Siro có vị ngọt nhẹ, giúp bánh không bị chai, giúp vỏ bánh dẻo giòn, không bị mất nét, có thành phần rất nhỏ chống mốc được cho phép sử dụng trong ngành bánh.
Ưu điểm nổi bật:
* Tạo độ dẻo mềm, mịn và đàn hồi cho vỏ bánh.
* Giúp bánh có màu trong đẹp, bề mặt bóng tự nhiên.
* Hạn chế hiện tượng bánh bị khô, cứng sau vài ngày.
* Hỗ trợ kéo dài thời gian bảo quản khi sử dụng đúng công thức.
* Dễ hòa tan, dễ phối trộn với các nguyên liệu khác.
* Phù hợp cho bánh dẻo truyền thống và nhiều loại bánh dẻo hiện đại.
Ứng dụng: Dùng trong sản xuất bánh dẻo, bánh trung thu dẻo và các sản phẩm cần độ dẻo, mềm, ổn định trong quá trình bảo quản......................................................................
Trang TaeNy - Nguyên liệu, dụng cụ làm bánh.
Địa chỉ CH: Số 15 Lô 1 Đền Lừ 1 (Đối diện 309 Hoàng Mai) - phường Tương Mai - TP Hà Nội.
☎️Hotline: 0913.011.093