Mộc Châu Organic Food - Đặc sản dân tộc

Call Directions

Mộc Châu Organic Food - Đặc sản dân tộc Thịt Lợn gác bếp và Lạp Xưởng hun khói - món ngon không thể thiếu trong bữa nhậu ngày Tết

08/03/2018

Mặt trời kia dù ở đâu
Dù ngày trôi nhanh hay rất lâu
Dù là mình xa cách nhau
Ánh sáng ấy vẫn là như thế
Vậy mà sau khi không có anh
Đoạn đường nào em đi cũng vắng tanh
Thời gian ơi xin hãy trôi nhanh để em được lại ở bên anh

‼️Bạn chọn món ăn gì để cùng bên gia đình những ngày Tết sắp đến?‼️===========================================⛰⛰Mộc ...
25/01/2018

‼️Bạn chọn món ăn gì để cùng bên gia đình những ngày Tết sắp đến?‼️
===========================================
⛰⛰Mộc Châu Organic Food mang đến cho bạn và , hai món ăn mang đậm hương vị miền núi Tây Bắc⛰⛰
✅Ngọt ngon vị thịt.
✅Cay nồng vị ớt.
✅Thơm lừng vị tỏi hoà cùng mắc khén.
✅Đặc trưng hương vị của lá rừng.
===========================================

🐷Thịt_Lợn_Mán_Gác_Bếp🐷 - Món ngon trên rừng, ầm ầm kéo về phố.
🥓Thịt lợn khô làm từ 💯% thịt đùi sau và thịt thăn lưng của Lợn mán được chăn thả trên vùng núi Mộc Châu.
🥓Thịt lợn khô được tẩm ướp với phong vị đặc biệt: cay cay của ớt, mặn mặn của muối và thơm thơm của hạt mắc khén - chuẩn phong vị núi rừng Tây Bắc.
🥓Thịt lợn khô vừa đủ bên ngoài, bên trong còn ướt một chút, mềm một chút, mang đến vị thơm ngọt tự nhiên trên từng thớ thịt.

👉 : ngăn đá tủ lạnh 6-8 tháng
👉 : quay trong lò vi sóng 2-3 phút. Hấp cách thuỷ hoặc cho thịt vào nồi cơm điện để làm nóng mềm thịt. Xé sợi, chấm với tương ớt.
👉 : 250k/0,5kg
490k/1kg
===========================================

🐽Lạp_Xưởng_Hun_Khói🐽 - món đặc sản truyền thống nổi tiếng vùng Tây Bắc.
🍶Nhân Lạp xưởng dùng loại thịt lợn mán đen nửa nạc nửa mỡ ngon nhất-rửa sạch-lọc bì-thái khuôn tranh-tẩm ướp gia vị đặc trưng của núi rừng Tây Bắc.
🍶Khúc Lạp xưởng Tây Bắc có màu sáng của mặt trời, màu hồng của bếp lửa cùng những đường vân trắng ngà của thịt mỡ tạo nên sức hấp dẫn của Lạp xưởng vùng cao trong ẩm thực.
🍶Lạp xưởng Tây Bắc khi ăn có vị dai của lòng, vị ngọt của thịt, vị thơm ngậy của mỡ hoà quyện cùng mùi nắng, mùi khói bếp, thơm nồng hương gừng, mắc khén.

👉 : ngăn đá tủ lạnh 6-8 tháng
👉 : lạp xưởng để nguyên cả khúc, đem chiên chín trên chảo để thật ít dầu, nhỏ lửa, sau mang thái lát. Khi ăn chấm với mắm gừng hoặc tương ớt, kèm chút rau thơm tuỳ khẩu vị.
👉 : 230k/0,5kg
450k/1kg
===========================================
👌Mua càng nhiều giá càng rẻ👌
👌Freeship toàn Hà Nội từ 1,5kg mặt hàng bất kì👌
👌Freeship toàn quốc từ 3kg mặt hàng bất kì👌
===========================================
0987737709

, đúng cách Thịt lợn khô gác bếp là món đặc sản rất nổi tiếng của người Tây Bắc. Món ăn này “xuống phố” và trở thành...
24/01/2018

, đúng cách

Thịt lợn khô gác bếp là món đặc sản rất nổi tiếng của người Tây Bắc. Món ăn này “xuống phố” và trở thành món khoái khẩu của rất nhiều người. Nhưng món ăn nào cũng vậy, cần phải biết chế biết, bảo quản và thưởng thức thì mới giữ được hương vị thơm ngon vốn có của nó.

thịt lợn khô gác bếp Tây Bắc

♥Thịt lợn gác bếp của người Tây Bắc tuy không hề sử dụng chất bảo quản nhưng có thể để được rất lậu. Họ thường dùng giấy báo bọc lại rồi tiếp tục để trên gác bếp, khói bếp sẽ làm cho thịt khô lại mà vẫn mềm, không bị hư hỏng.
♥Người miền xuôi không có gác bếp, nhưng nếu biết cách bảo quản thịt lợn gác bếp tốt vẫn có thể sử dụng trong vòng 6 đến 8 tháng mà không làm mất đi hương vị thơm ngon của món ăn. Để đảm bảo nhất với thời tiết nhiệt đới nước ta thì nên bỏ vào ngăn đá tủ lạnh.

thịt lợn khô gác bếp Tây Bắc

♥Thịt lợn gác bếp được để trên gác bếp 3 ngày 3 đêm, khói bếp làm thịt khô và chín nên khi muốn thưởng thức chỉ cần làm nóng lại là được.
Khi sử dụng các bạn hấp nóng thịt lợn bằng cách hấp cách thủy hoặc cho vào lò vi sóng khoảng 2 phút. Đến khi thịt mềm thì đập dập, xe dọc thớ thịt. Ngoài ra các bạn cũng có thể nướng miếng thịt lợn gác bếp trên than hoa hoặc bắc chảo khô lên bếp ga và lót một lớp giấy lên chảo. Bật bếp ga làm nóng chảo sau đó cho thịt lợn khô vào rã đông. Vậy là không cần có gác bếp thì các bạn vẫn có thể có món thịt lợn nóng hổi, thơm ngon như người Tây Bắc nhé.
♥Thức chấm của món ăn này chỉ đơn giản là tương ớt. Hương vị ngọt, dai trong từng thớ thịt hòa lẫn vị cay nồng của hạt mắc khén, hạt dổi chấm thêm tương ớt cay nồng tưởng chừng như không có cao lương mĩ vị nào sánh bằng.

24/01/2018

Cách mà người dân tộc vùng Tây Bắc làm nên những miếng đã đủ thấy được và trong từng thớ thịt rồi. Cùng Mộc Châu Organic Food xem cách làm của các đầu bếp tài ba này nhé.

Source: Truyền hình VTC

‼️ , đặc sản Tây Bắc, món quà tết độc đáo mà ý nghĩa.===============================================👌Lạp xường được dùng...
22/01/2018

‼️ , đặc sản Tây Bắc, món quà tết độc đáo mà ý nghĩa.
===============================================
👌Lạp xường được dùng loại thịt nửa nạc nửa mỡ rửa sạch rồi lọc bỏ lớp bì, thái thành miếng nhỏ sau mang ướp muối, đường, bột ngọt, rượu, nước gừng, và một số gia vị đặc trưng của vùng núi rừng Tây bắc.
💞Sản phẩm của chúng tôi được hoàn toàn chọn lọc kỹ càng nhất từ:
✅ Nguyên liệu tươi sạch, thịt lợn bản nhà bạn em nuôi, sạch từ khâu nguyên liệu đến khâu hun khói.
✅ Lạp xưởng ngày phơi nắng tối hun khói, đảm bảo vệ sinh
✅ Mua ăn, biếu làm quà, tặng bạn, người yêu, gia đình...
===============================================
🍻 Tết này mà có lạp xưởng hun khói nhậu lai rai thì hết xảy luôn nha anh chị em ơi.
Cách bảo quản : bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh, tối đa 2 tháng.
==============================================
TẾT SẮP ĐẾN RỒI - ĐẶT NGAY ĐỂ THƯỞNG THỨC ĐẶC SẢN TÂY BẮC NÀO ANH EM

: 225k / 0,5 kg
450k / 1 kg
: 0987737709
: 29 Bùi Thị Xuân, Hai Bà Trưng, Hà Nội

💯 món quà Tết độc đáo không thể thiếu trên bàn tiệc.💯==============================================☑Miếng thịt khô vừa ...
22/01/2018

💯 món quà Tết độc đáo không thể thiếu trên bàn tiệc.💯
==============================================
☑Miếng thịt khô vừa đủ, vẫn còn vị thơm ngọt tự nhiên trên từng thớ thịt.
☑Thịt ấm nóng vị muối ớt, thơm lừng mùi mắc khén, hạt dổi.
☑Vị ngon hòa quyện tuyệt vời cùng ly rượu xuân ngày tết.
💞Sản phẩm của chúng tôi được hoàn toàn chọn lọc kỹ càng nhất từ:
✅100% thịt lợn mán được chăn thả tự nhiên trên vùng núi Mộc Châu.
✅Không pha tạp,không có chất độc hại, tầm ướp bằng công thức gia truyền.
✅Chế biến kỳ công theo cách đặc trưng của người dân tộc vùng núi Tây Bắc.
==============================================
🍻 Tết này mà có thịt lợn mán gác bếp nhậu lai rai thì hết xảy luôn nha anh chị em ơi.
Cách bảo quản : bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh, tối đa 2 tháng.
Cách chế biến: xé nhỏ ăn luôn
==============================================
TẾT SẮP ĐẾN RỒI - ĐẶT NGAY ĐỂ THƯỞNG THỨC ĐẶC SẢN TÂY BẮC NÀO ANH EM

: 245k / 0,5 kg
490k / 1 kg
: 0987737709
: 29 Bùi Thị Xuân, Hai Bà Trưng, Hà Nội

Address

29 Bùi Thị Xuân , Hai Bà Trưng
Hanoi

Telephone

0987737709

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Mộc Châu Organic Food - Đặc sản dân tộc posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Shortcuts

Share

Category