Xưởng Mì Tươi - Lucky Noodle

Xưởng Mì Tươi - Lucky Noodle Cung cấp mì tươi được làm mỗi ngày, sử dụng hoàn toàn nguyên liệu tự nhiên, không chất bảo quản, không phụ gia thực phẩm www.mimayman.com

Cung cấp mì tươi được làm mỗi ngày, sử dụng hoàn toàn nguyên liệu canh tác hữu cơ và thuận tự nhiên. Gia đình bạn sẽ có những món ngon bổ dưỡng.

01/09/2026

Chúc mừng Ngày Quốc Khánh Việt Nam!
🎊 🎉 🇻🇳 🍜 🌿
Happy Vietnam National Day!
Xưởng Mì Tươi Lucky Noodle xin kính chúc mọi người có một kỳ nghỉ lễ thật vui vẻ, bình an và hạnh phúc bên gia đình

Mỳ bò sa tế thơm cay thì quá ưng bụng 🍜Đến sợi mỳ cũng tươi mềm và béo ngậy 🥰❤
31/08/2026

Mỳ bò sa tế thơm cay thì quá ưng bụng 🍜
Đến sợi mỳ cũng tươi mềm và béo ngậy 🥰❤

30/08/2026

Năm 2025, trung bình cứ 4-5 ngày, người Việt lại tiêu thụ một khẩu phần mỳ ăn liền - mức tần suất cao nhất thế giới 🍜

Hiyashi Chuka - Món ăn mát lạnh cho ngày hè 🥰❤🥗Nếu những bát mì Ramen, Soba nóng hổi sẽ sưởi ấm dạ dày bạn vào mùa đông ...
14/08/2026

Hiyashi Chuka - Món ăn mát lạnh cho ngày hè 🥰❤🥗

Nếu những bát mì Ramen, Soba nóng hổi sẽ sưởi ấm dạ dày bạn vào mùa đông lạnh giá, thì mì lạnh Hiyashi Chuka là một món mì ngon và đầy màu sắc, rất thích hợp để thưởng thức trong những ngày hè nóng bức ở Việt Nam. Mì lạnh được phủ lên trên với dưa chuột thái sợi, giá đỗ chần, trứng tráng mỏng, giăm bông và cà chua. Mì được ngâm trong nước lạnh và để ráo trước khi dùng.

Thay cho nước dùng thông thường, mì lạnh Hiyashi Chuka được ăn kèm với một loại nước sốt có tên là Mentsuyu. Đó là hỗn hợp của giấm, nước tương shoyu và vừng… Món mì lạnh ăn kèm với nước sốt lạnh lại có vị chua sảng khoải sẽ tạo nên cảm giác cực “đã” khi ăn vào ngày hè nóng bức.

Stamina ramen (mì tăng lực) là một món mì ramen đặc sản của Nhật Bản, nổi tiếng với nguyên liệu giàu dinh dưỡng, sử dụng...
03/08/2026

Stamina ramen (mì tăng lực) là một món mì ramen đặc sản của Nhật Bản, nổi tiếng với nguyên liệu giàu dinh dưỡng, sử dụng thịt gà, nhiều rau củ xào và phần nước dùng đậm đà giúp bồi bổ cơ thể, nhanh lấy lại năng lượng 😘🍜

MÌ DAN DAN BÉO BÉO CAY NỒNG VỊ TỨ XUYÊN Mì Dan Dan (Đản Đản) Tứ Xuyên là món mì trộn cay nồng nổi tiếng với sợi mì trứng...
02/08/2026

MÌ DAN DAN BÉO BÉO CAY NỒNG VỊ TỨ XUYÊN
Mì Dan Dan (Đản Đản) Tứ Xuyên là món mì trộn cay nồng nổi tiếng với sợi mì trứng, sốt mè đậu phộng béo ngậy và thịt heo băm đậm đà. Nguồn gốc tên gọi xuất phát từ đôi quang gánh ( đan đan) mà người bán hàng dùng để gánh mì đi bán trên đường phố Thành Đô xưa.

Mì Dan Dan không chỉ đơn thuần là một món ăn đường phố nổi tiếng, mà còn là đỉnh cao của sự cân bằng hương vị trong ẩm thực Tứ Xuyên. Sự kết hợp giữa vị béo ngậy đặc trưng của sốt bơ đậu phộng, vị cay nồng quyến rũ của dầu ớt, cùng lớp thịt băm xào giòn với lõi cải muối Tứ Xuyên đậm đà tạo nên một tổng thể vô cùng bùng nổ.

Mì nấm truffle là món mì sang trọng kết hợp giữa mì tươi cùng xốt nấm cục (truffle) thơm lừng, mang đến hương vị béo ngậ...
24/07/2026

Mì nấm truffle là món mì sang trọng kết hợp giữa mì tươi cùng xốt nấm cục (truffle) thơm lừng, mang đến hương vị béo ngậy, nồng nàn và đẳng cấp ❤🍜

Mì bò được coi là món ăn toàn dân ở Đài Loan. Mì bò hiện được chia thành hai loại chính: qingdun (nước dùng trong) và ho...
21/07/2026

Mì bò được coi là món ăn toàn dân ở Đài Loan. Mì bò hiện được chia thành hai loại chính: qingdun (nước dùng trong) và hongshao (nước dùng hầm đậm đà).

🍜Mì qingdun được cho là bắt nguồn từ mì kéo tay kiểu Lan Châu. Nước dùng qingdun được đánh giá cao nhờ vị umami tinh khiết và không pha tạp. Thông thường, nó được làm bằng cách ninh xương bò, nội tạng và rau củ với lửa nhỏ để chiết xuất tinh chất. Khi được phục vụ, nước dùng tỏa hương thơm nồng nàn, mang đến sự bổ trợ tinh tế nhưng sâu sắc cho mì và thịt.

🍜Mì hongshao lại đậm đà, tràn ngập các tầng hương vị. Nước dùng cũng từ xương bò, nhưng được tăng cường với các loại gia vị thơm như bột ngũ vị hương, hồi, lá nguyệt quế, doubanjiang (tương đậu nành lên men cay) và dầu ớt. Thịt bò và rau củ được xào với nước tương trước khi hầm chậm, tạo ra một loại nước dùng đậm đà với chút cay nhẹ, khiến mỗi bát mì trở nên độc đáo về hương vị và hình thức.

Udon là món mì tiêu biểu của Nhật Bản, làm từ những nguyên liệu đơn giản như bột mì, nước và muối. Đằng sau mỗi bát udon...
18/07/2026

Udon là món mì tiêu biểu của Nhật Bản, làm từ những nguyên liệu đơn giản như bột mì, nước và muối. Đằng sau mỗi bát udon tuyệt vời là niềm đam mê của người thợ làm mì 😘❤🍜

Tại Lantian (Lam Điền thuộc Tây An) nghề làm mì kéo tay Maosheng (Mao Thịnh - 盛面) được truyền qua các thế hệ trong gia đ...
16/07/2026

Tại Lantian (Lam Điền thuộc Tây An) nghề làm mì kéo tay Maosheng (Mao Thịnh - 盛面) được truyền qua các thế hệ trong gia đình, từ nhào bột và kéo sợi đến luộc và nêm gia vị. Hiện được liệt kê vào di sản văn hoá tập thể cấp tỉnh, tô mì này không chỉ mang hương thơm của lúa mì. Nó còn mang theo sự kiên nhẫn, kỹ năng và hương vị cuộc sống Guanzhong (Quan Trung - là một khu vực lịch sử và địa lý quan trọng tại Trung Quốc, tương ứng với thung lũng hạ du của sông Vị Hà thuộc tỉnh Thiểm Tây ngày nay. Nơi đây từng là cái nôi văn minh và là căn cứ địa quyền lực của nhiều triều đại phong kiến Trung Hoa như nhà Tần, nhà Tây Hán và nhà Đường).

*Maosheng (Mao Thịnh - 盛面) là một di sản văn hóa phi vật thể ẩm thực nổi tiếng của vùng Quán Trung, Thiểm Tây, Trung Quốc. Loại mì này được nhào nặn và kéo dài thủ công bằng đôi bàn tay điêu luyện của người thợ, mang lại sợi mì có độ dẻo, dai và hương thơm lúa mì đặc trưng.

Address

63 Ba Trieu, Hai Ba Trung
Hanoi
100000

Opening Hours

Monday 07:00 - 22:00
Tuesday 07:00 - 22:00
Wednesday 07:00 - 22:00
Thursday 07:00 - 22:00
Friday 07:00 - 22:00
Saturday 07:00 - 22:00
Sunday 07:00 - 22:00

Telephone

+842437619888

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Xưởng Mì Tươi - Lucky Noodle posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Business

Send a message to Xưởng Mì Tươi - Lucky Noodle:

Shortcuts

Share