Nước mắm Bếp Xưa - Ocop 5 sao

Nước mắm Bếp Xưa - Ocop 5 sao Contact information, map and directions, contact form, opening hours, services, ratings, photos, videos and announcements from Nước mắm Bếp Xưa - Ocop 5 sao, Shopping Service, 115 Trịnh Minh Hổ, Hoài Nhon.

🔹 Tinh túy từ cá cơm than quý hiếm🔹 Ủ chượp truyền thống suốt 36 tháng🔹 Độ đạm tự nhiên 43NNước mắm Cá Cơm than Bếp Xưa ...
27/03/2025

🔹 Tinh túy từ cá cơm than quý hiếm
🔹 Ủ chượp truyền thống suốt 36 tháng
🔹 Độ đạm tự nhiên 43N
Nước mắm Cá Cơm than Bếp Xưa 43 Đạm, dòng nước mắm thượng hạng chỉ dành cho những người thực sự sành ăn. Đây chính là nước mắm ngon được chắt lọc từ cá cơm than quý hiếm và muối tinh khiết, ủ chượp truyền thống công thức 300 năm.

Quý khách nào thích vị êm của cá ủ chượp lâu năm và nước mắm đạm cao thì không lạ gì chai nước mắm Bếp Xưa Cá Cơm than 4...
25/03/2025

Quý khách nào thích vị êm của cá ủ chượp lâu năm và nước mắm đạm cao thì không lạ gì chai nước mắm Bếp Xưa Cá Cơm than 43 đạm đỏ thắm thơm nồng này... chỉ có thể nói là chất lượng vàng, đỉnh cao của dòng nước mắm cá cơm than vùng biển Bình Định nhiều dưỡng chất.
📦 Mua ngay hôm nay để trải nghiệm hương vị truyền thống!
Hotline Đặt hàng: 0971555066

'Nước mắm Bếp Xưa' là thương hiệu nổi tiếng được biết đến với sản phẩm nước mắm chất lượng cao, mang đậm hương vị truyền...
22/03/2025

'Nước mắm Bếp Xưa' là thương hiệu nổi tiếng được biết đến với sản phẩm nước mắm chất lượng cao, mang đậm hương vị truyền thống Việt Nam. Nước mắm Bếp Xưa không chỉ giúp các món ăn trở nên thơm ngon hấp dẫn hơn mà còn mang đến sự an tâm về chất lượng cho người tiêu dùng.

Dưới đây là một vài gợi ý về cách chế biến món ăn đơn giản nhưng ngon miệng với nước mắm Bếp Xưa:

1. Gỏi cuốn: Nước mắm Bếp Xưa sẽ là gia vị hoàn hảo để pha nước chấm cho món gỏi cuốn tôm thịt. Hòa nước mắm với tỏi, ớt, đường và nước cốt chanh để có một chén nước chấm tuyệt hảo.

2. Thịt kho tàu: Thêm nước mắm Bếp Xưa vào công thức thịt kho tàu sẽ làm món ăn đậm đà và hấp dẫn hơn. Nước mắm có thể hòa quyện với các gia vị khác để tạo nên hương vị đặc trưng cho món ăn này.

3. Canh chua: Khi nấu canh chua, việc thêm một chút nước mắm Bếp Xưa vào sẽ giúp món canh tăng thêm phần hấp dẫn và đậm đà hương vị.

4. Hải sản nướng: Dùng nước mắm Bếp Xưa để ướp hải sản trước khi nướng sẽ giúp hải sản thấm đượm gia vị và mang lại vị ngon khó quên.

Đặc biệt, nước mắm Bếp Xưa được làm từ nguyên liệu tự nhiên, không chứa phẩm màu hay hóa chất, an toàn cho sức khỏe. Hãy cùng vào bếp và khám phá những điều thú vị từ nước mắm Bếp Xưa để biến bữa ăn của gia đình trở nên phong phú và hấp dẫn hơn nhé! Nếu anh/chị cần thêm thông tin hay công thức khác, hãy cho em biết nhé!

🌊 Khám Phá Hương Vị Truyền Thống Với Nước Mắm Bếp Xưa 40 Đạm! 🌊🍽️ Bạn có muốn mang hương vị Việt Nam đích thực vào mỗi b...
20/03/2025

🌊 Khám Phá Hương Vị Truyền Thống Với Nước Mắm Bếp Xưa 40 Đạm! 🌊
🍽️ Bạn có muốn mang hương vị Việt Nam đích thực vào mỗi bữa ăn của gia đình mình? Hãy để nước mắm Bếp Xưa 40 đạm chinh phục vị giác của bạn!
✨ Đặc Điểm Nổi Bật:
- Chất lượng từ thiên nhiên: Được sản xuất từ cá cơm tươi ngon, kết hợp với muối biển tinh khiết, nước mắm Bếp Xưa mang đến hương vị tự nhiên, đậm đà và an toàn cho sức khỏe.
- Độ đạm 40: Giúp cho món ăn của bạn trở nên phong phú hơn với vị đậm đà tuyệt hảo, phù hợp cho mọi món ăn từ gỏi cuốn, bún, đến các món kho.
- Quy trình sản xuất truyền thống: Nhờ vào quy trình lên men tự nhiên, nước mắm Bếp Xưa giữ được nguyên vẹn bản sắc văn hóa ẩm thực Việt Nam.
💖 Hãy Đưa Bếp Xưa Về Nhà! Đem lại những bữa ăn ngon miệng, đầm ấm bên gia đình và bạn bè. Nước mắm Bếp Xưa - Chắt lọc tinh hoa từ biển cả!
📦 Mua ngay hôm nay để trải nghiệm hương vị truyền thống!
Hotline Đặt hàng: 0971555066

Nước mắm ngon nhất được làm từ các loại cá cơm, trong đó nổi bật nhất là nước mắm Cá Cơm Than 43 đạm. Đây là loại nước m...
18/03/2025

Nước mắm ngon nhất được làm từ các loại cá cơm, trong đó nổi bật nhất là nước mắm Cá Cơm Than 43 đạm. Đây là loại nước mắm thượng hạng, được ủ chượp lâu năm trong thùng gỗ từ những con cá cơm than sống ở vùng nước trồi Bình Định – nơi giàu dưỡng chất bậc nhất. Nhờ quá trình lên men tự nhiên, nước mắm thành phẩm có hương thơm đậm đà, sánh đặc, màu tựa mật ong đẹp mắt và hậu vị dịu thanh.

Vùng nước trồi Bình Định thường xuất hiện hiện tượng hải lưu đẩy dưỡng chất từ đáy biển lên bề mặt, tạo môi trường lý tưởng cho cá cơm than phát triển. Loài cá này sống ở tầng nổi, hấp thụ nguồn thức ăn dồi dào, nhờ đó thịt cá béo ngậy và thơm ngon vượt trội, góp phần tạo nên hương vị đặc sắc cho nước mắm.

♨️BẾP XƯA - 3 KHÔNG - 3 NGON✅Không chất bảo quản ✅Không chất tạo màu ✅Không chất điều vị🥢Chấm Ngon – Tinh cốt cá cơm Tam...
17/03/2025

♨️BẾP XƯA - 3 KHÔNG - 3 NGON
✅Không chất bảo quản
✅Không chất tạo màu
✅Không chất điều vị
🥢Chấm Ngon – Tinh cốt cá cơm Tam Quan Bình Định, đậm đà sóng sánh, tôn lên vị tươi ngon của từng món chấm.
🍲Kho Ngon – Sánh đậm màu vàng cánh gián, thấm sâu từng thớ thịt, miếng cá cho món kho trọn vị, thơm lừng khó cưỡng.
🫕 Nêm Ngon – Dịu vị thanh nhẹ, giúp món canh thanh ngọt, món xào dậy hương, hòa quyện mà không lấn át, cho bữa cơm tròn vị, tự nhiên.
👉Bí quyết của người nội trợ tinh tế là chọn đúng nước mắm ngon, cho món nhà đủ đầy sắc hương vị, giúp bữa cơm gia đình không chỉ ngon mà còn chuẩn vị truyền thống.

Nước mắm truyền thống bếp xưa 40 đạm là một loại nước mắm được sản xuất theo phương pháp truyền thống, với chất lượng ca...
14/03/2025

Nước mắm truyền thống bếp xưa 40 đạm là một loại nước mắm được sản xuất theo phương pháp truyền thống, với chất lượng cao, hàm lượng đạm đạt 40 độ (đạm là chỉ số đo lượng axit amin có trong nước mắm). Đây là loại nước mắm có độ đạm vừa phải, phù hợp để sử dụng trong nhiều món ăn như canh, kho, xào, nướng, giúp tăng hương vị đặc trưng cho món ăn mà không quá đậm đà hoặc mặn.

Quá trình sản xuất nước mắm truyền thống bếp xưa thường sử dụng cá cơm tươi, muối biển, và thời gian ủ từ 24 tháng đến 3 năm, qua nhiều công đoạn tỉ mỉ, giúp cho nước mắm có mùi vị đặc trưng, thơm ngon và an toàn cho sức khỏe. Loại nước mắm này không chứa chất bảo quản hay phụ gia, hoàn toàn tự nhiên, mang lại hương vị thơm ngon đặc biệt.

Nước mắm 40 đạm thường được ưa chuộng bởi tính hài hòa, không quá mặn, phù hợp với khẩu vị của nhiều người, đồng thời giữ nguyên được những giá trị truyền thống trong ẩm thực Việt Nam.

Nước mắm Bếp Xưa được làm từ những con cá cơm than tươi ngon và muối tinh thể, cho ra những giọt nước mắm có vị ngọt hậu...
14/03/2025

Nước mắm Bếp Xưa được làm từ những con cá cơm than tươi ngon và muối tinh thể, cho ra những giọt nước mắm có vị ngọt hậu của thịt cá, sánh đặc đạm cá 43N. Từng giọt nước mắm lóng lánh đỏ màu cá chín, quý hiếm đẹp tựa như viên hồng ngọc của đại dương. Khi cho ra chén ăn, độ sánh đặc của nước mắm cá cơm rất khác biệt ví tựa mật ong.
Ngoài độ sánh đậm, vị ngọt thịt cá đặc trưng, sự tinh tế công phu trong quy trình chượp, nước mắm cá cơm đặc biệt giàu dinh dưỡng hơn bất kỳ các loại nước mắm thông thường khác.

💥CÁ CƠM THAN - NGUYÊN LIỆU "ĐẶC BIỆT" TẠO NÊN HƯƠNG VỊ MẮM ĐỘC ĐÁOCá cơm than🐟 là một loại cá nhỏ bé, thân dài khoảng 2-...
12/03/2025

💥CÁ CƠM THAN - NGUYÊN LIỆU "ĐẶC BIỆT" TẠO NÊN HƯƠNG VỊ MẮM ĐỘC ĐÁO
Cá cơm than🐟 là một loại cá nhỏ bé, thân dài khoảng 2-3 cm, có màu nâu sẫm gần như đen, thường sống ở vùng biển ven bờ. Tuy nhỏ bé nhưng cá cơm than lại đóng vai trò vô cùng quan trọng trong việc tạo nên hương vị độc đáo cho nước mắm truyền thống Việt Nam
🤔Vì sao cá cơm than lại đặc biệt?
👉Hàm lượng dinh dưỡng cao: Cá cơm than chứa nhiều protein, axit amin thiết yếu và khoáng chất vi lượng, cung cấp nguồn dinh dưỡng dồi dào cho cơ thể.
👉Hương vị thơm ngon: Cá cơm than có vị ngọt thanh tự nhiên, béo ngậy và mùi thơm nồng nàn đặc trưng. Khi được ủ chượp thành nước mắm, hương vị này càng được cô đọng và trở nên đậm đà hơn.
👉Chất lượng tuyệt hảo: Cá cơm than có kích thước nhỏ, thịt dày, ít mỡ, giúp cho nước mắm sau khi chượp có độ đạm cao, sánh vàng
👉Cá cơm than và sự khác biệt trong hương vị nước mắm, so với các loại cá cơm khác: Nước mắm cá cơm than có vị ngọt đậm đà hơn, mùi thơm nồng nàn hơn và màu sắc vàng cánh gián óng ả.
🧐Nước mắm cá cơm than có ngon không?
Nước mắm cá cơm than có hương vị thơm ngon, đậm đà, chinh phục mọi giác quan. Nước mắm cá cơm than có thể dùng để chấm trực tiếp với các món ăn như thịt luộc, cá hấp, rau luộc,… hoặc dùng để nêm nếm các món ăn như kho, xào, nấu canh,…

✍️QUY TRÌNH SẢN XUẤT NƯỚC MẮM NHỈ: cực kỳ công phu1. Làm chượpChượp là tên gọi cá đã được trộn muối. Công thức làm chượp...
07/03/2025

✍️QUY TRÌNH SẢN XUẤT NƯỚC MẮM NHỈ: cực kỳ công phu
1. Làm chượp
Chượp là tên gọi cá đã được trộn muối. Công thức làm chượp là 3 cá + 1 muối, như vậy chượp có tỉ lệ muối từ 25-30%. Trộn thật đều đảm bảo cá ăn đủ muối. Nếu nhạt muối chượp sẽ có mùi hôi.
2. Vào chượp
Lần lượt cho chượp vào thùng chứa, xả nước vừa đủ. Sau khi đã cho hết thì phủ lên mặt chượp một lớp muối.
3. Gài nén chượp
Dùng thanh dằn, đá dằn để gài nén làm cho cá ép thành một khối, rút ra nước bổi. Sau khi đã dằn chượp, đổ nước bổi vào phủ mặt chượp nhưng không ngập mặt thùng phòng trường hợp cá no hơi làm tràn nước. Trong 15 ngày đầu kéo rút liên tục để trao đổi nước bổi trong và ngoài nhằm làm tan muối đồng thời để nước bổi có độ mặn cần thiết.
4. Chàm soi chượp
Sau 15 ngày kéo rút, để chượp nguyên trạng, nước bổi thừa cho vào thùng chứa riêng không đậy kín. Nơi đặt thùng hoặc bể mắm nên khô ráo, thông thoáng và có ánh sáng trời (nếu được thì hàng ngày nên phơi nắng vào buổi sáng). Hạn chế tối đa sự xâm nhập của ruồi bọ. Duy trì chượp ở tình trạng này đến cuối tháng thứ ba.
5. Kéo rút
Trong 3 tháng đầu thỉnh thoảng nên kéo rút để tránh nước tràn, nhưng cũng tránh rút kiệt nước sẽ gây trơ mặt chượp. Khi kéo rút cần kéo chảy vừa đến nhỏ. Không để nước lã vươn vào chượp. Chú ý xử lý các trường hợp mắm bị đục nước (do tắc lù hoặc lù lỏng, độ gạn kém) hoặc có màu đen (do không năng kéo rút hoặc phơi nắng).
6. Nhỉ mắm
Sau khoảng 8 tháng vặn vòi ở gần cuối thùng để mắm nhỉ ra. Tiếp tục cho nước mắm đó vào thùng rồi đợi mắm nhỉ xuống, lặp lại đến khi nào nước mắm trong thì ngưng. Tổng thời gian mất ít nhất 15 tháng.
👉Nước mắm nhỉ sẽ có màu cánh gián hoặc hổ phách, sánh trong. Hương vị nước mắm nhĩ lan tỏa mùi thơm nồng, vị mặn đặc trưng, ngọt hậu.

Address

115 Trịnh Minh Hổ
Hoài Nhon
590000

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Nước mắm Bếp Xưa - Ocop 5 sao posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Shortcuts

Share

Category