29/04/2020
Em bơ là một em cực kỳ mong manh, nhạy cảm, vì thế cần phải được nâng niu, iu thương, bảo quản đúng cách 😜😜🥑🥑❤️❤️😜😜
1. Trước khi bơ chín
• Rửa bơ khoảng 10 phút, sau đó đem để ráo nước, sau đó dùng khăn ướt để đậy lên bơ thì để bơ được mát, bơ sẽ chín nhanh mà không nhanh héo vì mất nước.
Để bơ vào rổ ở nơi thoáng mát, không bị nắng chiếu trực tiếp, khoảng 25 độ C, cuống bơ hướng lên trên (cuống bơ sẽ mềm trước nên nếu đặt bên dưới sẽ bị đè dập ăn không ngon).
Tuyệt đối không bỏ bơ trong túi nilon vì rất dễ bị hư.
Bơ sẽ chín từ 5-7 ngày, nên phải đợi chờ nha.. cái gì ngon thì phải chờ, giống chờ người iu vậy á…
2. Khi bơ chín :
• Khi bơ vừa mềm tay tốt nhất là ăn luôn hoặc cho vào ngăn mát tủ lạnh bảo quản, vì nếu để ngoài nhiệt độ thường bơ sẽ hư rất nhanh. Sau khi bơ đã chín bảo quản trong tủ lạnh có thể để được từ 2-3 ngày.
Nếu bơ chưa mềm, chưa chín mà cắt ra thì bơ sẽ bị đắng
3. Sau khi bơ chín :
- Đối với bơ đã cắt: bôi lên bề mặt miếng bơ một lớp dầu ăn mỏng, rồi bọc kín bằng màng bảo quản thực phẩm, để trong tủ lạnh dùng dần, hoặc nhỏ vài giọt chanh lên bề mặt.
- Dùng báo bọc quả bơ lại rồi để vào ngăn mát để làm chậm quá trình phân hủy của nó, như vậy quả bơ sẽ tươi lâu hơn.
- Cắt bơ thành miếng nhỏ vừa ăn hay xay nhuyễn đựng trong hộp cất trong ngăn đông ăn dần là ngon xuất sắc...
![[DÂU TÂY ] ‼️NGỌT GIÒN 💰Loại 1 : 140k/kg 💰Loại 2 : 120k/kg✈ Dâu nhà kính, chua chua ngọt ngọt, rất thơmMùa dịch ăn nho ...](https://img3.shops1000.com/794/195/103986617941957.jpg)
