16/12/2022
Mứt dừa trên mạng bán hông thiếu, nhưng mứt dừa làm bằng đường mía vàng thì các bạn chưa nghe phải không ạ. Mứt nhà mình hoàn toàn không sử dụng đường trắng tinh luyện. Dành cho những bạn đam mê mứt tết nhưng lại ngại đường tinh luyện giống mình đây.
Tại sao mình không sử dụng đường tinh luyện ý nhỉ? Có nhiều nguyên nhân lắm nha! Đường mía vàng tăng hương vị và màu sắc của mứt hơn là đường tinh luyện. Khi dùng đường vàng làm mứt, dẫu ăn nhiều vẫn không bị cảm giác gắt ở cổ, không gây viêm họng đó ạ. Ngoài ra, đường mía vàng vô cùng tốt cho sức khoẻ, cung cấp năng lượng dương cho cơ thể nữa. Vừa được ăn mứt ngon, lại vừa khoẻ, còn ngại gì mà không đặt mứt dừa non bên mình phải không nào? Giá 100k/ 500gr quá rẻ cho một sản phẩm tuyệt vời như vậy ạ.
Các bạn cùng đọc qua tác hại đường tinh luyện cùng mình nhé!
ĐƯỜNG TINH LUYỆN - CÁI CHẾT MÀU TRẮNG 🧙♀️
- Đường tinh luyện có trong trà sữa, bánh ngọt, các loại kẹo, nước ép trái cây đóng hộp rất khác với đường tự nhiên trong mật ong, trái cây và ngũ cốc. Nó được gọi với cái tên "cái chết trắng" hay "cái chết từ thiên đường". Bởi nó giết bạn trong 1 sự êm ái dễ chịu đến mức cả khi bạn biết vẫn rất khó dứt. Thế nên tốt nhất đừng dính vào.
- Khi đường tinh luyện đi vào cơ thể, cơ thể cần canxi, natri, kali và magiê để tiêu hóa đường tinh luyện; do đó, chúng được lấy từ các bộ phận khác nhau trong cơ thể hậu quả là cơ thể bị thiếu các chất thiết yếu này cùng với các vi chất dinh dưỡng khác. Điều đó dẫn đến nhiều hệ lụy, từ việc bị loãng xương cho đến sự suy yếu của quá trình bài tiết chất thải và chất cặn độc hại.
- Viện nghiên cứu Sức khỏe Quốc gia Mỹ (NIH) chỉ ra khi đi vào máu, đường tinh luyện sẽ liên kết hóa học với các protein như collagen và elastin, những chất giúp giữ độ tươi trẻ cho da. Sự tương tác đó sẽ phá hủy collagen và elastin, khiến da bị khô và nhanh có nếp nhăn. Ngoài ra, phản ứng đó còn tạo ra các chất mới và có hại như da dễ bắt nắng. Dễ bắt nắng lại càng tăng nguy cơ lão hóa.
- Theo Viện nghiên cứu Sức khỏe Quốc gia Mỹ, nhiều nghiên cứu chỉ ra rằng, đường tinh luyện có thể gây trầm cảm bởi đường làm giảm mức hormone BDNF (một loại hóc môn tăng trưởng hoạt động trong não). Loại hormone này bị ức chế ở những người bị trầm cảm và tâm thần phân liệt. .
- Đường tinh luyện liên quan mật thiết đến bệnh tiểu đường type 2 bởi nếu ăn nhiều và lâu dài sẽ khiến cơ thể thiếu chất khoáng crôm (một trong những chức năng chính của nó là giúp điều hòa lượng đường trong máu).
Làm ơn hãy cắt giảm từ từ việc sử dụng đường tinh luyện để cứu lấy bản thân. Bản thân bạn khoẻ mới chăm sóc cho những người bạn yêu thương được, còn không bạn sẽ là 1 gánh nặng...
