29/07/2022
BÁNH CHUỐI YẾN MẠCH
Thành phần:
🌸 2 cup Yến mạch
🌸 3 quả chuối to
🌸 3 trứng gà
🌸3 tsp Vanilla
🌸 1 tsp Baking power
🌸 1 tsp Baking Soda
🌸 4 tbsp mật ong
🌸 1 tbsp dầu oliu
🌸 Óc Chó (đập vỡ làm 3, 4 miếng nhỏ)
🌸 Hạnh Nhân lát
Cách làm:
👉 Chuối đánh nhuyễn, ray qua ray bỏ lợn cợn
👉 Yến mạch xay thành bột, ray qua ray cho mịn
👉 Trộn bột, chuối, dầu ăn, trứng, Vanilla, mật ong, baking soda, baking powder cho đều. Trộn thêm Óc chó vụn và hạnh nhân lát, trang trí hạnh nhân lát trên mặt bánh.
👉 Để bột nghỉ 15 phút trong khi làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 170 độ
👉 Nướng bánh 15 phút, nhiệt độ 160 độ. Sau đó tăng 170 độ nướng tiếp 20 phút, tắt lò, để bánh trong lò thêm khoảng 20 phút.